鳳梨酥裏哪個牌子的好吃微辣山丘?
獲得第壹名的微熱山源自南投八卦山,利用當地的紅土地質種植制作而成。鳳梨酥也因采收和制作時間不同,甜酸略有差異,皮薄酥脆,口感微酸而不膩,頗具特色,享譽國際;除了臺北、上海、新加坡、東京的網點,未來甚至香港中環也將很快進駐。最重要的是,來到店裏,壹杯熱茶總是連著微微發燙的小山。熱茶的酸甜苦辣與鳳梨酥中的微酸巧妙搭配,可以喝壹口茶,再吃壹口鳳梨酥。這就是臺灣省充滿鄉土人情的幸福味道。
獲得第壹名的微熱山源自南投八卦山,利用當地的紅土地質種植制作而成。鳳梨酥也因采收和制作時間不同,甜酸略有差異,皮薄酥脆,口感微酸而不膩,頗具特色,享譽國際;除了臺北、上海、新加坡、東京的網點,未來甚至香港中環也將很快進駐。最重要的是,來到店裏,壹杯熱茶總是連著微微發燙的小山。熱茶的酸甜苦辣與鳳梨酥中的微酸巧妙搭配,可以喝壹口茶,再吃壹口鳳梨酥。這就是臺灣省充滿鄉土人情的幸福味道。
嘉德蛋糕鳳梨酥嘉德蛋糕是大賽的常,曾獲得原味鳳梨酥冠軍、最佳創意鳳梨酥冠軍等。該店成立於年,壹直深受大家的喜愛。再加上不斷創新,臺灣省首創的原生態傳統鳳梨餡融合了西方食材,巧妙制作的“蔓越莓鳳梨酥”在本次比賽中重新獲得了第二名的好名聲。
李冰之家
在基隆發家的李面包店,在這次比賽中被選為第三名。李面包店起源於基隆的壹家老店。它有著正宗的傳統制作方法,連外包裝都是傳統的防油紙。幾十年來都是手工制作,每天都有產量限制。顧客吃起來就像現在做的壹樣,價格也很誘人。壹個只要16元,很受歡迎。
查理·布朗
以雞蛋布丁等甜品在臺灣省聲名鵲起的查理·布朗(Charlie Brown),不僅對西式甜品印象深刻,還針對當下的健康飲食理念,采用了減糖減油的方法。他的味道很香,不甜不膩,他店裏賣的鳳梨酥還在臺北拿過獎,所以受到很多年輕人的喜愛,在這次評比中獲得第四名。
陽光九九
第五名是來自南頭草屯的陽光九九。隨著時代的變遷,陽光99不斷創新口味,但仍堅持使用最天然的材料,摒棄有害健康的添加劑。最有特色的是他們獨特創新的口味,有芒果、紅酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、芝士等多種口味的鳳梨酥,吸引了很多人早早嘗試。
臺北李記餅店
百年老店《犁物語》入選本次大賽第六名。臺北犁書賣的老字號品牌鳳梨酥,選用當地精選的菠蘿,香甜適中,清香爽口,滑而不膩,酥脆的酥皮透著頂級奶油的香味,有畫龍點睛的效果。
王來春秋鳳梨酥專賣店
《望來春秋》發源於南投埔裏,今年剛剛入選“2014南投十大伴手禮”最佳榮譽。YEATION臺灣省本地菠蘿憑借創新獨特的口感,可以吃到整個菠蘿的纖維,甜度適中,皮薄餡多,獲得了評委和網友的壹致好評和認可,入選第七名。
麥源鳳梨酥
穆卡臺北的壹家不起眼的小店麥園,憑借紮實的技術、全手工制作的技藝和與時俱進的健康餡料,做出了美味的鳳梨酥。即使地處不起眼的郊區,也憑借良好的口碑,獲得了第八名。