星巴克最好的咖啡是什麽？

如果喜歡巧克力和甜食，建議喝摩卡和焦糖瑪奇朵。

如果妳想單純的看咖啡的味道，那麽妳可以來壹杯拿鐵。

如果妳喜歡慵懶的意大利午後，那就喝卡布奇諾吧。

焦糖瑪奇朵的制備方法:

材料:細糖40g，鮮奶油100g，黑咖啡70ml，牛奶70ml，可樂糖漿2湯匙。

配料:可樂糖漿，水1湯匙焦糖瑪奇朵，1紙袋。

如何制作焦糖瑪奇朵:

有些人消化不了濃咖啡、花式咖啡、奶泡或糖漿這些像醬油糊壹樣又稠又苦的東西來增添風味。上桌的花式咖啡，除了味道，還有同樣的享受，那就是欣賞美麗的圖案。熱咖啡用的是磁杯，表面做圖案有兩種方式。用焦糖在奶泡上畫圖，拉花，前者更容易先練。

焦糖瑪奇朵的名字中，瑪奇朵的意思是沾了奶泡。該方法如下:

1.將壹份濃縮咖啡倒入杯底，加入半盎司糖漿，攪拌均勻。

2.做幾勺熱奶泡，撒滿杯子。

3.把焦糖放進瓶子裏，在牛奶泡沫上畫壹個圖案。

拿鐵做法:

所用器皿和材料:適量的深度烘焙咖啡豆和適量的牛奶(咖啡和鮮奶的比例為:1:1)。

1.用熱水浸泡杯子(暖杯)以提高其溫度，然後倒掉多余的水備用。

2.將深度烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒入壓榨機中，用壓桿將咖啡粉壓平，然後將壓榨機扣在意式咖啡機萃取口上，萃取出意式濃縮咖啡(咖啡與鮮奶的比例為1:1)。

3.取適量牛奶放在濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，蒸成熱牛奶。

4.將蒸好的牛奶倒入杯中。

5.上下搖動杯子，讓牛奶泡沫上升。

6.最後，慢慢將濃縮咖啡倒入杯中。

拿鐵的特點是牛奶的味道比咖啡重，所以壹定是1/2牛奶以上。

卡布奇諾制作方法:

在意式濃縮咖啡的基礎上，加入壹層厚厚的泡沫牛奶，制作卡布奇諾。濃縮咖啡的品質在牛奶和泡沫下不會很明顯，但仍然是決定卡布奇諾口感的重要因素。將部分脫脂的牛奶倒入鍋中，然後用打泡機使牛奶起泡並通氣，使牛奶像鮮奶油壹樣均勻，不會燒焦。裝卡布奇諾的咖啡杯要溫熱，否則倒出來的奶泡會散開。通常，這些杯子可以放在咖啡機的頂部保溫。把牛奶和泡沫倒在濃縮咖啡上面，自然形成壹層，就像把下面的咖啡包起來壹樣。註意，煮好的意式咖啡大概是五分飽，已經起泡的熱牛奶倒到八分飽。最後根據個人喜好，撒壹點肉桂粉或者巧克力粉，剩下的牛奶也可以倒進去，這樣就做出了壹杯美味的卡布奇諾。

折疊式卡布奇諾:

意大利生咖啡豆(通常是深度烘焙的混合咖啡豆)鮮奶，約150cc。

做法:將壹杯標準濃縮咖啡(espresso) 60cc提取到卡布奇諾杯中(標準卡布奇諾為180cc)。

低溫冷藏的鮮奶送去加熱到60℃ (5℃)，奶泡和牛奶充分混合，達到相對均質的狀態。

將攪打好的牛奶泡沫和牛奶倒入濃縮咖啡中。壹般除了濃縮咖啡，牛奶和泡沫的體積比大概是1:1。

如何折疊卡布奇諾冰咖啡:

1.在玻璃冷藏備用杯中加入適量冰塊，將冷卻後的濃縮咖啡、糖水和牛奶充分混合(約為玻璃杯高度的3/4)。

2.剩下的用冷牛奶泡沫填滿。

3.杯子的容量從350到350 ~ 500毫升不等。如果杯子容積較大，可以用Crastandouble espresso做底，避免咖啡味道太淡。