2.撈起豬骨放入湯鍋，重新倒入適量的清水，開始大火燒開，轉小火繼續煲60分鐘
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處理木瓜
1.先把木瓜去皮；
2.把中間的黑籽去掉；
3.切大塊，千萬別切小塊，不然煲好都爛掉分不出來了
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木瓜加入熬制好的骨湯中
骨頭湯煲得差不多了，可以把裏面的大骨頭撈出，再把剩余的木瓜肉全部放入湯內繼續煲15分鐘。如果不把骨頭撈走，湯鍋位置有限，木瓜放不了幾塊進去的。木瓜燉湯有很多種，可以用木瓜燉排骨，首先把排骨焯水後洗幹凈，放入砂鍋中，加適量料酒，適量的清水，大火燒開後轉小火燉壹個小時左右。木瓜削皮洗幹凈後切成大塊，放入鍋中，燒開後轉小火再燉半小時，加適量食鹽，攪拌均勻即可食用。木瓜是很多人較為喜歡吃的壹種新鮮水果，木瓜的營養使用價值高，味兒非常的甘甜，在調理人體層面的功效也是較為優異的，生木瓜指的是番木瓜都還沒徹底完善，立即服用味兒和口味並不是非常好，可是能夠 用於熬湯，可以充分發揮非常好的養生保健的功效，能夠 和白木耳壹起熬湯，還可以和大豆壹起熬湯這些，全是非常好的挑選。
生木瓜能夠 熬湯嗎
1、青木瓜和白木耳熬湯好
原材料:白木耳50克、青木瓜100克、豬排骨200克。鹽、蔥段、生姜片各適當。
作法:銀耳泡發,擇凈備用;番木瓜削皮去子,切割成滾刀塊備用;排骨焯水備用。火鍋加冷水,放進豬排骨、蔥段、生姜片同煮,大火燒開後放進白木耳,小火慢燉約1鐘頭。把番木瓜放進湯中,再燉15分鐘,加入適當鹽就可以。青木瓜和什麽熬湯好
2、青木瓜和大豆熬湯好
原材料:泡黃豆30克,青木瓜150克,上海青30克,姜片5克,草菇10克,油3克,鹽3克,白砂糖2克。
作法:鮮番木瓜去籽,削皮切片,上海青去黃葉、清洗,姜片削皮切成片,草菇切成片。飯鍋下油、待油熱時,放八生姜片,炒出香味,引入冷水,添加泡黃豆、草菇,用中火烤開。添加青木瓜、上海青,加入鹽、白砂糖,用火災滾透,倒進火鍋內就可以服用。
3、青木瓜和魚身熬湯好
原材料:青木瓜750克,鯇魚身600克,鹽1湯匙,姜片3片,油1湯勺。
作法:番木瓜削皮、削皮、切片。起油鍋,放進生姜片,煎香海豚尾。青木瓜放進煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗開水倒人鍋中,與已煎香的魚身同煮壹會兒,再將魚身連湯倒回堡內,用慢火煲1鐘頭,下鹽調料,就可以食用。青木瓜和什麽熬湯好
4、青木瓜和羊肉煲湯好
原材料:番木瓜、牛肉各1000克,砂仁3克,扁豆300克,米500克,白砂糖200克,食用鹽、雞精、胡椒面各適當。
作法:將米、砂仁、扁豆清洗幹凈,番木瓜取汁備用。將牛肉清洗切片,放進鋁鍋內,添加米、砂仁、扁豆、木瓜汁,在放水適當,先置文火上燒開,後改成慢火燉之,至扁豆爛、肉熟,放進白砂糖、食用鹽、雞精、胡椒面即成。