孕婦適合吃啥魚
孕婦適合吃啥魚，魚肉對我們來說並不陌生,古時候人們壹直不放棄魚肉,而且魚肉種類繁多,營養價值也很高,只是有些魚刺比較多,比較麻煩，以下是關於孕婦適合吃啥魚。
孕婦適合吃啥魚1魚好鯽魚孕婦吃什麽好
要說孕婦吃什麽魚好,首先推薦壹定是鯽魚,鯽魚在市場上很容易買到,而且價格便宜,營養豐富,是孕婦吃魚的理想選擇。
孕婦適量食用壹些鯽魚,可以補充蛋白質,消除水腫,解毒健脾。鯽魚含有豐富的不飽和脂肪酸,可以有效地促進胎兒大腦發育。另外,鯽魚油具有增強心血管功能的作用,可以有效降低血液粘稠度,促進血液循環。
鯽魚烹飪推薦:鯽魚豆腐湯
原料:鮮鯽魚1條,內脂豆腐適量,料酒,鹽,姜,蔥。
實踐:
1、鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,切去鰭和尾鰭,洗去去尾,瀝乾。
2、煮沸的鍋轉水轉中火,將豆腐焯3分鐘左右,撈出切成塊。
3、炸鍋放溫熱轉小火,將鯽魚煎兩面微黃,即可出鍋。
4、用煮沸的鍋加水轉小火,放入鯽魚、生姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,再加入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右,再撒上蔥花即可。
作用:健脾胃,預防“三高”,消腫、除濕。
孕婦的魚好帶魚怎麽樣?
無論對孕婦還是寶寶,帶魚都是很合適的食品。帶魚不但肉質鮮嫩,還可以增強人體的內臟功能,尤其是肝。
孕婦適量食用壹些帶魚,既可以補充身體所需營養,又能滋潤皮膚,帶魚富含的DHA可促進胎兒腦部發育,所以說多吃魚肉會變聰明,並非沒有道理。
帶魚食譜:炒、蒸、帶魚
原料:帶魚500克,花生油50克,醬油2克,香油2克,生姜3克,大蔥3克,香菜4克。
實踐:
1、切下魚嘴,挖出魚鰓,在腹部切開取出內臟,清水洗凈,瀝乾。帶魚切段,平均長6厘米。
2、將魚段兩邊的直刀切成直刀,加入5克鹽拌勻。蔥姜洗凈,切絲備用;
3、鍋底放旺火,放入油燒熱,下魚塊煎至兩面黃。
4、用碗盛帶魚,加高湯40克、鹽、蔥、姜絲,上屜蒸半小時,上桌即可。吃完後按自己喜歡的口味加入少許香油、香菜末。
作用:預防妊娠高血壓,潤膚養發,養肝補血。
孕婦適合吃啥魚2妳知道哪些魚孕婦要避免嗎?
孕婦不可吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以毀壞胎兒的中樞神經零碎。
特別提醒的是：孕婦要吃魚，但是最好不要吃魚油，因為魚油會影響凝血機能，孕婦吃多了可能會增加出血幾率。另外，罐裝的金槍魚、鹹魚、熏魚、魚幹、魚膽、死的甲魚、鱔魚孕婦特不能吃。
1、孕婦魚湯的做法大全
孕婦喝魚湯可以用鯉魚加黑豆煮湯。把黑豆用開水煮裂，放在鍋裏不放油炒壹下。把鯉魚煎到金黃色放進砂鍋，加入紅棗，黑豆煮湯。可以治療孕婦水腫，上火。
孕婦喝魚鯽魚湯可以催奶，身體虛弱的可以多吃增加免疫力。做法是把鯽魚清理內臟切塊，腌制二十分鐘後炸成金黃色。然後加入白蘿蔔，豆腐還有蔥姜蒜壹起煮湯喝。味美而又營養。
2、如何熬魚湯
熬魚湯首先就要把魚清理幹凈，去鱗去內臟把血水沖洗幹凈。還有魚身上黑色的魚皮也要清理。魚肚開口的位置有魚線要抽掉。然後在魚肚子裏塞點小蔥，然後放在有料酒的盤子裏去腥味。
然後把魚切成塊狀，把魚煎成金黃色，爆香蔥姜蒜再把魚塊放進去翻炒均勻。放入水還有調料配料大火煮開改成小火慢燉。喜歡胡蘿蔔還有豆腐的可以放點味道會更好。
3、怎麽燉魚湯
燉魚湯要把魚的內臟清理幹凈，要不然會發苦。然後清洗洗凈以後把魚分成大塊狀。準備壹些豆腐切成塊待用，把蔥姜蒜切片把香菜切碎。
然後在鍋裏放油把蔥姜蒜放進去爆香出香味，然後把魚塊炸成金黃色撈出來。在鍋裏加入需要的水量把豆腐放進去，放鹽，調料，料酒調味然後煮湯。小火燉湯45分鐘以後稍微燜壹會就可以開蓋把魚湯倒出來撒上香菜就好了。
4、草魚湯的做法
準備壹條新鮮的草魚去除內臟清洗幹凈。把魚身上劃壹些刀口更好的入味。準備壹些青菜清洗幹凈，把壹塊豆腐切成小塊待用。
在鍋裏放入少量油把草魚放進去稍微炸壹下撈出來。然後在加入清水，加入青菜還有豆腐進去開始大火燉魚湯，等魚湯出現奶白色會出現泡沫。這時把泡沫清理出去繼續小火煮數分鐘，等魚湯的顏色變得很濃就可以了。
5、雜魚湯的做法
把小海魚清理幹凈蔥姜蒜都切片，還有清洗壹些香菜切碎備用。然後鍋裏放油把蔥姜蒜放進去進行爆炒出香味，把小海魚放進去炸到兩面都是金黃色。
再拿出砂鍋裝清水把水煮開，把炸好的魚放進去大火煮加小火燉。等魚湯變成奶白色，會出現浮沫飄上來要清理幹凈。小火再煮十分鐘以後就可以把魚湯倒出來，然後把切碎的香菜撒上就可以食用了。
孕婦適合吃啥魚3孕婦魚湯的做法
1、黃芪鱸魚湯
做法：將新鮮的'鱸魚洗凈，去除多於的臟腑和魚鱗，然後用到切塊備用；將生姜、大蒜和蔥白洗凈切好，準備壹個煮鍋將準備好的所有食材以及鱸魚、黃芪壹同放入鍋中，先用大火煮開後轉為小火，最後煮好後放入適量的食鹽調味即可。
2、奶白鯽魚湯
做法：將新鮮的鯽魚去除多余的臟腑和魚鱗後洗凈，然後鍋中油熱後將鯽魚放入鍋中煎制，煎至魚肉兩面金黃後放入適量的清水以及準備好的生姜和大蒜，使用小火慢煮，將湯煮至奶白色後方放入適量的食鹽和雞精起鍋。
3、青豆黑魚湯
做法；將新鮮的黑魚去除多余的臟腑和魚鱗後洗凈切塊，然後用食鹽腌制5分鐘撈出；鍋中燒熱油將黑魚放入，再加入適量的姜片，將黑魚炸制金黃色後往鍋中倒入適量的清水；
在熬制黑魚的同時將青豆用清水洗凈，當鍋中的水煮開後放入青豆用大火再次煮開，然後轉為小火加入適量的食鹽、雞精攪拌均勻，煮至10分鐘後即可起鍋食用。
4、雪菜黃魚湯
做法：將新鮮的黃魚去除掉多於的臟腑和魚鱗用流動水洗凈，同時將準備好的雪菜也壹同洗凈備用；鍋中燒熱油油熱後將黃魚放入煎制兩面金黃，然後往鍋中加入適量的清水，先用大火燒開後加入準備好的雪菜和生姜片，繼續轉為小火慢煮，當湯熬好後加入適量的食鹽即可起鍋喝湯吃魚。
5、天然石斑魚湯
做法：將石斑魚打理洗凈後切塊備用，然後準備壹個煮鍋將石斑魚放入鍋中，加入適量的清水和魚露，然後用大火煮開後轉為小火，起鍋前加入蔥段和適量的食鹽即可。
魚湯的味道鮮美，同時清淡易消化，是孕期壹種非常營養的飲食做法，孕婦可以多變換著花樣制作，怎麽也不會吃膩。