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營養粥,五六歲的孩子

營養粥,五六歲的孩子

營養粥,壹個五六歲的孩子,是很多人關註的話題。養生需要註意的方面很多,飲食也有很多人註意。很多人會喝粥養胃。粥裏可以加入很多食材,增加粥的口感和營養。接下來我整理了營養粥,壹個五六歲的孩子。

五六歲兒童營養粥1六歲兒童營養粥食譜:水果粥。

原材料:

麥片100g,兒童奶50g,水果50g,糖少許。

練習:

1.用300克清水浸泡幹麥片;將水果洗凈並切碎。

2.將浸泡好的麥片用水倒入鍋中,放在火上煮開。煮2-3分鐘後,加入牛奶,再煮5-6分鐘。當麥片變脆,厚度適中時,加入切碎的水果和糖,稍微煮壹下。

六歲兒童營養粥食譜:茯苓蓮子粥

食材:茯苓10g、陳皮10g、甘草5g、蓮子20g、扁豆30g、粳米30g。

生產方法:

將茯苓、陳皮、甘草加水煎煮,去渣,加入浸泡過的蓮子、扁豆,用粳米煮粥,以蓮子、扁豆軟爛為度。可以加糖調味。

六歲兒童營養粥食譜:蓮子薏米粥

食材:空心蓮子15g,薏米15g,芡實15g,粳米20g。

生產方法:

將準備好的原料壹起洗凈,浸泡1小時,然後煮粥。

六歲兒童營養粥食譜:紅豆蓮心血糯粥

原料:紅豆50克,蓮子心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。

註意:煮粥的時候如果米飯等食材的量太少,不容易煮稠,所以這裏提供的量是三口之家的量。

方法:

1.紅豆、蓮子心洗凈,煮至酥脆;血糯米和粳米分別漂洗,浸泡備用。

2.鍋裏的水燒開後,放入血糯米,再煮5分鐘,然後小火煮15分鐘,再放入粳米煮至酥脆,再放入酥脆的紅豆和蓮梅,最後放入冰糖溶化。

特點:香甜爽滑,紅白相間,適合1歲半以上兒童食用。

營養價值:含有充足的熱量和維生素B、維生素B、鐵、鈣等營養物質;健脾補血,解毒消腫,有助於兒童春季強身健體。

五六歲兒童營養粥2 1,奶粥。

材料:大米50g,水4杯水,奶粉3勺。

做法:將大米淘洗幹凈,用清水浸泡1小時,放入鍋中煮成粥。給寶寶盛壹碗粥,加入3勺奶粉,攪拌均勻。

2.蛋黃粥

材料:1個雞蛋,50g大米,4杯水。

做法:將大米洗幹凈,用清水浸泡1小時,放入鍋中慢慢熬成粥。將雞蛋煮熟,將蛋黃磨成粉,加入粥中攪拌均勻。煮熟的蛋清可以直接給寶寶吃。

3、青菜肉粥

材料:大米50克,蔬菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉)20克,湯4杯。

做法:大米洗凈,用清水浸泡1 ~ 2小時,放入鍋中,加入高湯,煮半小時左右。將蔬菜洗凈,放入沸水鍋中煮至變軟,切碎備用。然後將瘦肉洗凈切成薄片,加入少許鹽,放入鍋中,用水煮10分鐘,取出後切成肉末。然後,在煮好的粥裏加入肉末和蔬菜。

4.臘八粥

原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、龍眼肉各10g,薏米50g,糖適量,水10g。

做法:將花生、黃豆、薏米、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然後加入10杯水煮至軟熟。加入糯米和紅棗,煮25分鐘。最後加入龍眼肉,煮20分鐘。加入糖,煮沸。

5.海鮮粥

材料:大米50克,鮮蝦20克,芹菜粉少許,高湯4杯。

做法:在高湯中加入大米,慢燉成粥。蝦仁蒸熟,切成小塊,放入粥中,加少許鹽,煮5分鐘。將芹菜粉加入粥中。

6.豬肝泥粥

材料:豬肝適量,大米50g,高湯4杯。

做法:在高湯中加入大米,慢燉成粥。豬肝切片少許,加入少許鹽和料酒,翻炒至熟,調味去腥,然後放入攪拌機搗碎,拌入粥中,煮5分鐘。

7.魚粥

材料:大米150g,鱸魚(或其他少刺多肉的魚)1條,高湯4杯。

做法:在高湯中加入大米,慢燉成粥。將整條魚蒸至去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加少許鹽,煮5分鐘。

8、香噴噴的韭菜雞蛋粥

材料:韭菜10g,雞蛋1個,大米50g,高湯4杯。

做法:在肉湯中加入大米,小火慢燉。當大米粥九成熟時,將韭菜切成小塊,雞蛋打散,調味,油炸,打碎。然後將韭菜和炒雞蛋加入米粥中繼續煮至熟透。

五六歲兒童營養粥3兒童喝粥的好處。

補充水分

粥中的水分含量通常高達90%甚至更高。粥裏的水與澱粉結合,緩慢通過消化道,在人體內停留時間長,有利於寶寶補充水分,不易感到口渴。

預防便秘

粥含有大量水分,容易被腸道消化吸收。給寶寶喝粥不僅能充饑,還能為身體補充水分,幫助腸道蠕動,有效預防便秘。

補充營養

用粳米煮成的粥,味道香甜溫和,富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1、鈣、磷、鐵等營養成分。醫學界公認,粥能補陰生津,促進胃液增長,健脾胃,補虛損,最適合滋補人群。

孩子喝粥的誤區

誤解1:妳不應該添加不消化的谷物。

壹些母親在白米粥中加入其他谷物,以便使其更有營養。需要提醒的是,米飯是秋冬最好的粥。因為大米味甘性平,其他大米如小米、薏米等都是味甘微寒的食物,不太適合秋冬食用。也像玉米,纖維粗,剛開始吃輔食的寶寶不容易消化,反而增加了腸胃負擔。

誤解2:妳不應該添加油膩的食物。

有的媽媽覺得白米粥味道平淡,怕寶寶不喜歡,會加糖或者肉湯來調味。中醫通常將肉類、甜食、煎熏類食物歸為厚味食物;並認為如果五味稍淡,可以滋養人,使人神清氣爽;與其內臟略厚,各有各的傷。要讓寶寶養成清淡飲食的習慣,粥不宜加太多、太重的香精。

誤區三:米油和奶粉不要壹起吃。

粥煮好後,上面漂浮著壹種細膩、粘稠、呈油膏狀的物質,中醫稱之為米油,俗稱粥油。其滋補作用不亞於人參,滋陰作用不亞於耕地。米、油、黑、瘦的人都吃它,百日胖、白。所以粥油是剛添加輔食的寶寶最好的選擇。有些媽媽認為給寶寶餵營養米湯和奶粉會起到錦上添花的作用。這種做法不合適。米湯和奶粉的營養成分差不多。比如米湯中的脂肪氧合酶,會破壞牛奶中的維生素A,要分開吃。