呵呵，綿陽妹子，我來教妳怎麽煮粥。第壹步是淘米，就是把米放在水裏，洗完後扔掉，然後把洗好的米放在電飯鍋裏，加半鍋水，插上電，打開開關，就可以出去玩了。還可以在粥裏排出葡萄幹、花生、大紅棗，會更美味。
大米粥怎麽煮？
用普通鍋烹飪:
1\洗壹小碗白米飯放入鍋中。加水後米面約2指高。2\大火燒開，再小火煨。高壓鍋:同上。人們應該走開。3分鐘後即可關火。大約需要5分鐘。
電飯煲:
按照上面的1\做。註意米湯溢出。水開後打開保溫即可。
幹米粥怎麽做？
直接加水就行了，用勺子把米飯打散煮開。壹般加入2倍體積的大米。
請參考
如何煮米粥
最簡單的就是把米洗幹凈，加水煮。如果想味道更好，可以加壹些食用堿，壹點點就好，也可以加壹些牛奶，也可以做粥，比如瘦肉粥。就把熟肉剁成沫，和粥壹起煮。有很多種吃法。慢慢來。蔬菜牛肉粥01蔬菜牛肉粥。
材料:牛肉-40g，米飯-1/4碗，菠菜-1，肉湯-1/2杯，土豆，胡蘿蔔和洋蔥-1/5，和壹些鹽。
方法:(1)準備牛肉瘦肉，絞碎。
(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。
(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟，加鹽調味。02豆腐粥
材料:米飯-1/6碗，肉湯-1/2杯，豆腐1/10塊，鹽-壹些。
方法:(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、高湯、豆腐加水壹起煮。
(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。
03雞蛋粥
材料:雞蛋-1/2、胡蘿蔔-1/5、菠菜-1、米飯-1/4碗、高湯-1/2杯、鹽-若幹。
方法:(1)胡蘿蔔、菠菜燉熟，切碎。
(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮。
(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌，加鹽調味。
04蔬菜魚粥
材料:魚白肉-30g，胡蘿蔔-1/5，海帶高湯-1/2杯，蘿蔔-20g，醬油-壹些，米飯-1/4碗。
方法:(1)將魚去骨，將魚燉爛。
(2)用案板把蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。
(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中，壹起煮。
(4)煮至粘稠時加入醬油調味。
奶酪粥
奶酪粥
材料:米-1/6碗，水-1/2杯，奶酪-5g。
方法:(1)將奶酪切碎。
(2)將大米放入鍋中，加入適量的水煮沸。
(3)加入奶酪至粘稠，奶酪開始融化時關火。
06豌豆粥
材料:米飯-1/4碗，豌豆-5，牛奶-1/4杯，鹽-壹些。
方法:(1)將豌豆用開水煮熟，搗碎，過濾。
(2)大米加些水，用小鍋煮。
(3)之後加入牛奶和豌豆，用文火煮。
(4)加鹽調味。
07核桃粥
原料:糯米-1/3杯，核桃-5個，紅棗-1個，鹽-壹些。
方法:(1)將胡桃夾子打開，取出果肉，用水浸泡，剝去薄皮，搗碎。
(2)紅棗去核，泡水，搗碎。
(3)核桃、紅棗、糯米加適量水，放入小鍋中煮熟。
(4)煮熟後加鹽調味。
08蘋果粥
材料:燕麥片-3湯匙，牛奶-1/4杯，蘋果-1/6，胡蘿蔔-1/3。
方法:(1)蘋果、胡蘿蔔洗凈，用案板擦幹凈。
(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和1/4杯水，用文火煮。
(3)燒開後，加入2大勺揉好的蘋果，直至燒開。
魚奶粥
材料:魚白肉-1/6，牛奶-1湯匙，鹽-壹些。
制作方法...> & gt
粥怎麽煮好吃？
最簡單的白米粥，選用東北大米，按照10: 1的比例加水。如果用明火煮，可以多放些水。大火燒開後，小火燉40-60分鐘即可。我們家用的是電壓力鍋，所以水比少，就是把米和水放進鍋裏，蓋上鍋蓋，鍋就壹半了。
學會煮白米粥後，可以根據自己的喜好嘗試煮各種粥。原理是壹樣的，只是材料不同。網上搜索很多。
想吃廣東茶餐廳的稠粥，就得用熟飯煮，比如最有名的皮蛋粥。我在家裏做了n次，就是為了嘗嘗店裏的味道。呵呵，原理同上。關鍵是原料不再是新鮮大米，而是煮熟的大米。祝妳成功，呵呵。
電飯煲怎麽煮粥？
我家飛利浦電飯煲只能做飯保溫。煮粥有兩種方法。
方法1:
米半杯，水不超過三指高。通電，當鍋沸騰溢出壺嘴噴出時，手動改為保溫狀態，拉下電源。煮十幾分鐘。
方法二:
米飯熟了，按需加水。通電，當鍋沸騰溢出壺嘴噴出時，手動改為保溫狀態，拉下電源。煮十幾分鐘。
生米煮成的粥，味道不如熟飯。
如何讓粥變得好吃？
美味粥六招~
1，浸泡:煮粥前將大米用冷水浸泡半小時，使米粒膨脹。這樣做的好處:a、熬粥節省時間；b、攪拌的時候會往壹個方向轉；c、粥很脆，味道很好。
2、開水:大家的常識都是冷水煮粥，真正的行家是開水煮粥。為什麽？妳壹定有過冷水煮粥的經歷吧？鍋裏燒水不會有這種現象，而且比涼水煮粥更省時間。
3、加熱:先用大火燒開，再轉小火，即小火煨30分鐘左右。不要小看火的大小變化，粥的香味就是從中散發出來的！
4、攪拌:原來我們煮粥還是攪拌，因為怕粥糊。現在不用擔心冷水煮粥糊了，為什麽還要攪拌呢？為了“增稠”，也就是讓米粒飽滿酥脆。攪拌的技巧是:開水入鍋時攪拌幾下，蓋上鍋蓋，直到小火煨20分鐘，然後開始連續攪拌，大約10分鐘，直到脆稠。
5、點油:粥要不要放油？是的，粥改文火後10分鐘左右加壹點色拉油，妳會發現不僅做好的粥色澤鮮艷，而且入口鮮滑。
6、鍋底和食材分開煮:壹般人煮粥都習慣把所有東西都倒進鍋裏，但百年粥店做不到這壹點。粥底是粥底，食材是食材。分別煮和煨，最後放壹塊煮壹會兒，絕對不要超過10分鐘。這樣煮出來的粥爽口不渾濁，煮出來的東西什麽味道都沒有異味。尤其是輔料為肉類、海鮮時，粥底要與輔料分開。
皮蛋瘦肉粥:
粥的食材:瘦肉1塊(豬裏脊肉最好)、皮蛋2個(無鉛皮蛋，壹個比較健康，壹個沒有那麽酸橙味)、姜1塊、水足夠、油鹽適量。
要煮壹鍋美味的皮蛋和鹹瘦肉粥，關鍵如下:
1，挑米:粥最好用東北米，是又圓又短的珍珠米，煮出來的粥特別軟；
2.粥飯提前腌制:大約半碗米洗幹凈後，用2湯匙油、1.5茶匙鹽和少許水(2茶匙)拌勻，腌制至少半小時。不用擔心，雖然用了很多油，但是煮粥過程中油會揮發，使米棉腐爛，所以不油膩；
3.粥肉要用開水焯壹下去腥，或者腌制:粥要用瘦肉或者腌制瘦肉，不必太講究是哪壹塊豬肉。總之要保證壹整塊肉不被切(我壹般用壹塊大概手掌大小，1-2厘米厚的豬肉，有條件的話最好用豬蹄筋)。如果用瘦肉煮粥，先用開水把瘦肉煮熟，再洗幹凈；如果妳喜歡用鹹豬肉煮粥，妳應該提前壹天腌制鹹豬肉。方法如下:將壹塊豬肉沖洗幹凈，擦幹，在肉上均勻撒上2-3茶匙鹽，放入冰箱(即不會凍成冰的保鮮格)腌制12小時或更長時間才能入味；
4、煮粥的水要充分燒開後再放料:大湯鍋裏放大量的水，燒開後再放料。先加入肉和姜片，不要關小火。肉放在開水裏，外面的部分會被煮熟變硬，把肉汁封在裏面，這樣煮完粥肉就不難吃了。然後，當水再次沸騰時，將鹹米飯和壹個切碎的皮蛋切碎，與米飯壹起煮，皮蛋融化，融入粥的味道。
5、先大火，後小火，火候要足:水燒開，加入材料後，先煮20分鐘，再轉小火1.5小時。熱量充足時，粥會比較軟，容易消化；
6.粥的質地處理:小火煮1.5小時後，把第二個皮蛋剁碎，撈出粥裏煮的瘦肉，用筷子壹拉，撕成絲，和第二個皮蛋壹起放回粥裏，煮最後半個小時，然後關火。第二個皮蛋是關火前半小時加到粥裏的。半個小時，第二個皮蛋就可以熟了，沒有石灰味，同時也變得軟滑。吃粥的時候可以吃皮蛋，肉因為煮過保持了壹定的風味，切絲後特別好吃。
這樣煮出來的粥不需要加鹽，味道很好，火候下也容易消化。如果粥有點粘，請不要用勺子拉鍋底的粘皮，不然粥會有糊狀的味道。我們通常在鍋底放壹把輕勺，在水沸騰的時候和粥壹起煮...> & gt
如何煮粥！！
清水粥:
加入適量的大米和水，用火蓋上，鍋底在燒開之前攪拌壹下，打開鍋蓋，關火。每隔5-10分鐘攪拌壹次鍋底，飯變肥了就關火。
稠粥:
做法同上，不同的是小火炒菜的時候，要多攪動，尤其是後面水少煮的時候差不多就可以了，最好壹直看著，因為容易幹鍋底，甚至糊鍋~
如何用電飯煲煮粥？
只要打開蓋子，煮到飯做好。
如何用電飯煲煮粥？
新年快樂。百事可樂。
首先，妳家電飯煲有粥嗎？如果有，就按照下面的做法。
妳家電飯煲不是選了煮粥的那個嗎？
白米粥:米和水的比例是1: 5。泡了半個小時，按下開關就行了。想讓粥更漂亮，淘米的時候用熱水洗，加壹點糯米。煮出來的粥會又粘又滑。
小米粥:米和水的比例是1: 4。直接煮就好了，因為小米容易爛。
菜肉粥:煮白米粥時，將菜肉攪拌至熟透。粥好了，直接在粥鍋裏攪拌。註意，做菜的時候可以多加壹點鹽，因為米粥會沖淡菜裏的鹽。但是，菜粥不宜隔夜。
八寶粥:所有豆子提前48小時泡在鍋裏。每8小時換壹次水。提前8小時浸泡所有大米。紅棗、枸杞、桂圓容易腐爛。炒菜的時候直接放鍋裏就行了。全部泡好後，正常煮就好了。吃的時候放糖。
沒有的話水量會更多，冒泡的話要煮十幾分鐘。如果喜歡吃稠的食物，就要多加水，煮久壹點。如果妳喜歡吃米飯，可以煮開後再煮十分鐘。