飯團怎麽做?每當吃不完飯又不想浪費的時候,可以做成飯團,既省錢又能品嘗不同的吃法,壹舉兩得。妳想知道怎麽做湯圓,怎麽做湯圓嗎?那我們來看看。
方法壹
材料
熱米飯,芝麻,紫菜,腌李子,少許鹽和少許水。
工作方法
1.鋪上壹勺熱米飯,撒上芝麻海苔拌勻,裏面放壹個酸梅。
2.手上撒壹點鹽和壹點水,把拌好的米飯做成圓形或者三角形。
3.外面包個海苔,或者不用包。小貼士米飯裏的配料也可以隨意搭配。最簡單的就是什麽都不要拌,撒點鹽就行了!
方法2
材料
米飯,海苔片。
佐料
1片芝士火腿黃瓜(也可以選擇榨菜蟹黃等。).
工作方法
1.火腿黃瓜切成粉,必須把食材切成塊才能和米飯粘在壹起。
2.將火腿片、黃瓜和奶酪與米飯混合。
3.拿壹張保鮮膜,把拌好的米飯放在上面,包成條狀,壓實卷成筒狀。
4.打開保鮮膜,用刀把飯團切成小塊。
5.將海苔切成小塊,放在盤子裏。把切好的飯團放在紫菜片上,和飯團壹起吃。
方法3
材料
糯米,玫瑰花瓣,豆沙,百合,熟蓮子,紅棗,桂花。
工作方法
1.將熟蓮子切碎,紅棗切丁。
2.紅棗、熟蓮子、豆沙、桂花混合成餡。
3.用手將糯米揉成小餅,包上餡做成飯團,百合切碎粘在飯團外面,放在抽屜上蒸兩分鐘。
4.將玫瑰花瓣切成細絲,用玫瑰細絲包裹蒸好的飯團。
方法4
材料
大米150克,小番茄50克,黃瓜幾片,紫菜30克,肉松20克,墨魚仔20克,紫菜1/4片。
工作方法
1.用適量肉松把米飯包起來,揉成卡通形象。
2、將海藻切成卡通造型所需的形狀。
3.用切好的海藻裝飾飯團。
4、將其他材料壹起放入飯盒。
方法5
材料
黑白芝麻,菠菜,培根。
工作方法
1.將黑白芝麻放入鍋中,小火翻炒至香味溢出。
2.菠菜洗凈,沸水焯水15秒左右,迅速撈起放入冰開水中浸泡,然後撈起擠出水分切碎,加入少許鹽和香油拌勻。
3.將大米、切碎的菠菜、黑白芝麻和鹽放入壹個盆中攪拌均勻,得到芝麻菠菜飯。
方法6
材料
鮮蝦,胡蘿蔔,海藻,大米。
調味品
燒烤,鹽,雞精。
工作方法
1.蝦洗凈,去腸泥,剁成蝦醬,加入燒烤料,拌勻,腌制10分鐘。
2.胡蘿蔔用磨面機磨成糊狀,海苔切塊。
3.將胡蘿蔔泥、海苔絲和腌制好的蝦醬混合,加入鹽和雞精拌勻。
4.加入大米,攪拌均勻,形成壹個鵝蛋。
烤箱提前預熱,175度加熱空氣循環功能,8分鐘。烤好後,在飯團上裹壹片海苔。
方法7
佐料
糯米150克,熟嫩玉米粒50克,紅豆沙,炒白芝麻適量。
工作方法
1.糯米洗凈後浸泡4小時左右,蒸鍋放入適量水燒開,將糯米放在蒸鍋上,蓋上鍋蓋,大火蒸30分鐘左右,蒸好後取出;
2.將蒸好的糯米、玉米粒、紅豆沙放入大碗中,戴上壹次性手套拌勻揉成小球;
3.在案板上均勻撒上壹層薄薄的白芝麻,在上面滾上飯團就成了芝麻。
需要註意的事項
1,蒸糯米的時候,蒸鍋要放足夠的水,防止燒幹;
2、玉米粒已經提前蒸好,筒管可以把玉米和糯米壹起蒸。
方法8
材料
壹個小瓜,壹碗糯米,葡萄幹,果脯,糖。
生產步驟
1,將南瓜分成兩半,用小刀將左刀和右刀斜插,連續做出W形,直至連成壹圈。
2.用不銹鋼勺把南瓜挖空,做成杯子。
3.糯米提前洗好泡幾個小時。
4.然後像米飯壹樣煮10分鐘,取出放入挖空的南瓜裏(像軟湯)。
5、加入糖拌勻,加入葡萄幹和果脯。
6.蒸鍋放足夠的水,將南瓜放入蒸鍋蒸50分鐘。
方法9
材料
南瓜、糯米、棗、枸杞、葡萄幹、藍莓、蔓越莓幹。
生產步驟
1,糯米加50g水,沸水蒸熟。
2.稍微冷卻後,加入幹果,攪拌均勻。
3.將混合好的糯米倒入南瓜杯中。
4、鍋上開水,蒸8分鐘。
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