小貼士:因為芒果含有大量的維生素，經常吃芒果可以滋潤皮膚。
挑選山竹時，要註意蒂是綠色的，捏起來軟殼是新鮮的。打開後，裏面的肉是純白色的。如果外殼像石頭壹樣硬，很可能是不能吃的。
桑椹具有生津潤腸、清肝明目、安神養顏、養血烏發等功效。現代醫學還發現，桑葚具有調節免疫、促進造血細胞生長、抗突變、抗衰老、降血糖、降血脂、保肝等保健功能。
草莓
說起草莓，中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫贊不絕口。“就說這誘人的紅色，少不了它的花青素含量。難怪是藍莓出現之前的‘抗氧化冠軍’。”而且草莓的維生素C含量也不低，每100 g含47 mg，比橙子還高。此外，草莓還富含有機酸、果膠等，真的可以說是水果中的“綜合冠軍”。
草莓要大小適中，顏色均勻，硬度適中。太大的草莓，尤其是有裂縫的，很可能會使用過多的膨脹素。大塊的綠色或者黃色的草莓都不好，花青素含量比較低。
中醫認為，草莓味甘性涼，有潤肺生津、利尿消腫的作用。肺火、小便不利的人，不妨適當多吃。但腸胃功能不好的人不宜多吃。牙齒不好的老人也可以用打漿機吃草莓，或者把糊狀物塗在壹片面包上。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉和草莓餡餅。
檸檬
檸檬因為酸味壹般不生吃，而是作為配菜或調味品。檸檬有“西餐之王”的美譽，可用於涼菜、主菜、飲品。
國家高級營養配餐師魏麗君表示，檸檬的特殊香氣可以祛除肉類和水產品的腥味，使肉質更加鮮嫩。吃炸鱈魚時，擠出檸檬汁滴在鱈魚上，手掌大小的鱈魚上滴4~5滴。鱈魚遇上檸檬汁，不僅腥味沒了，肉也更鮮美；在烤魚和雞翅上滴壹點檸檬汁，味道更香；也可以把檸檬的果肉剁碎後和海鮮醬油調成汁，和海鮮壹起吃。
檸檬含有豐富的維生素C，是天然的美容佳品。每天壹杯檸檬水可以美白保濕皮膚。但需要註意的是，檸檬味道偏酸，胃潰瘍和胃酸分泌過多的人要少吃檸檬。
荸薺
菱角被稱為地下雪梨、江南人參，是潤燥的佳果。初春，天氣還比較幹燥，不妨吃點菱角。荸薺皮薄肉脆多汁，清香爽口。是清肺燥的好食品。據《本草綱目》記載，荸薺具有降火、養肺涼肝、消食化痰的功效。中醫裏的五汁飲料，有去燥止咳的作用，用新鮮的菱角、蓮藕、甘蔗、麥冬、蘆根壹起榨汁。也可以在家喝果汁，品種不確定，也可以選擇雪梨、蘿蔔等食材。
荸薺被稱為“潤燥之果”的另壹個原因是荸薺中的粗蛋白、抗性澱粉和膳食纖維能促進大腸蠕動，調節胃腸功能，防止便秘和大便幹燥。荸薺也是高鉀低鈉食物，有利於降低高血壓、利尿、利尿。
很多地方都有生吃菱角的習慣。把買來的荸薺放在陽臺等風大的地方放壹會兒，然後洗幹凈吃壹口，甜甜的，很清爽。新鮮的荸薺水分含量較大，口感較淡。稍微風幹的時候味道更甜，切碎的時候也不容易散開。
但菱角要盡量煮熟，生吃可能有感染姜葉蟲的風險(菱角、茭白、菱角等水生植物容易寄生姜葉蟲，盡量不要生吃。而姜片吸蟲的囊蚴不耐高溫、不幹燥，在沸水中煮壹兩分鐘或在陽光下暴曬壹天即可死亡。菱角掛好，曬幹，去皮，開水燙1分鐘，安全放心。
菱角的烹飪和食用方法多種多樣。水煮荸薺是很好的天然小吃。如果作為蔬菜食用，由於澱粉含量高(三四個荸薺熱量約為60千卡，相當於壹兩米飯)，可以替代部分主食。切片油炸食品也可以切塊燉。很多人也喜歡把菱角切成丁做成丸子或者包子、餃子餡，鮮嫩酥脆；荸薺還可以做荸薺糕、玫瑰馬蹄糕等小吃；菱角煮水喝也不錯。用雪梨、甘蔗、蓮藕煮湯，味道不錯，滋補身體。