1，慢性胃炎飲食
壹、肝郁氣滯
1.蔬菜汁燉蜂蜜
選擇鮮芹菜120克、鮮車前草30克、鮮白蘿蔔100克，去除泥沙，洗凈，搗爛成汁。將汁液放入燉鍋中，加入適量的細蜂蜜，燉好後服用。
2.佛手柑湯
12g佛手切片，50g瘦豬肉(或去皮雞肉)，切塊，然後煮湯飲用。註意不要長時間油炸。
3.金桔豬肚湯
金桔根30g，洗凈切碎，鮮豬肚1塊，洗凈切碎，同時放入砂鍋中，加水1000ml做成湯，煮至350ml左右，再入味，帶湯吃豬肚。
二、脾胃虛寒證
1.白胡椒豬肚湯
選取白胡椒15g，略碎，鮮豬肚1，洗凈。將白胡椒放入洗凈的五花肉中，加入20毫升清水，然後用線將五花肉的上下口紮緊。文火煮1小時，調味後分幾次服用。
2.人參米粥
選黨參25克，洗凈切碎，大米50克，洗凈放入鐵鍋內炸至黃色。然後和1000ml清水壹起放入砂鍋中，煮至350ml左右，分批食用。
3.生姜羊肉粥
選取新鮮瘦羊肉250g，切成薄片，大米100g，生姜15g洗凈，去皮，切成姜絲。首先將羊肉放入盛有清水的砂鍋中，煮至爛爛。然後，加入大米，用中火煮成粥。當它準備好了，加入姜絲煮壹會兒，然後分批食用。
第三，胃陰不足
1.霍山石斛粉
挑選最好的霍山石斛研磨成粉，放入幹瓶中備用。每次用開水沖服約1.5g粉末，早晚各壹次。
2.沙參玉竹湯
選取北沙參12g，玉竹9g，枸杞10g，野鴨150g，切塊。把以上五樣東西放在砂鍋裏，熬湯，分幾次喝。
3.鐵皮石斛粥
選大米100g，石斛12g，玉竹9g，大棗5枚(去皮)。先將金釵石斛、玉竹放入砂鍋中燒開600毫升水，然後去渣，加入大棗、大米用文火熬粥。
第四，瘀滯胃脘痛
1.三七
選用生三七粉，每次3g，溫開水送服。壹天兩次。
2.生韭菜汁
選取新鮮韭菜500克，洗凈搗碎，溫服，每次50毫升，每日2次。
3.豆花魚
紅小豆500g，玫瑰花15g，鮮鯉魚1條(約500-600g)。先把鯉魚切好，去內臟備用。然後，將紅小豆和玫瑰花洗凈，放入砂鍋中，加適量水煮沸，撈出玫瑰花，調味，分批食用。
2.如何預防慢性胃炎
1.保持愉快
精神壓抑或過度緊張和疲勞，容易引起幽門括約肌功能障礙和膽汁反流，造成慢性胃炎。
戒煙，避免飲酒
煙草中的有害成分能促進胃酸的分泌，對胃粘膜有有害的刺激作用。過量吸煙會引起膽汁反流。過量飲酒或長期飲用烈性酒可使胃粘膜充血、水腫甚至糜爛，慢性胃炎的發病率明顯增加。妳應該戒煙戒酒。
3.慎用藥物
長期濫用此類藥物會損傷胃黏膜，從而引起慢性胃炎和潰瘍。
4.積極治療
不要把痰、鼻涕等帶菌分泌物吞到胃裏引起慢性胃炎。
註意飲食
酸過多、辛辣等刺激性食物和生冷難消化的食物應盡量避免。吃飯時要細嚼慢咽，使食物與唾液充分混合，有利於消化，減少胃的刺激。飲食要按時定量營養，多吃含維生素A、B、c的食物，避免濃茶、濃咖啡等刺激性飲料。
3.胃病的飲食禁忌
1，番茄
西紅柿的酸性很強，可能會刺激胃產生更多的胃酸。所以西紅柿吃多了會導致泛酸、燒心等癥狀。番茄醬也是由西紅柿制成的。
2.山楂
山楂味酸，有行氣消食的作用，但如果空腹吃，不僅耗氣，還會增強饑餓感，加重胃病。
3.橙
橙子含有大量的糖和有機酸。空腹吃橘子會刺激胃黏膜，導致胃酸增加，使脾胃悶而泛酸。
4 .柿子
空腹時，胃中含有大量胃酸，容易與柿子中所含的柿子膠、樹膠、果膠、可溶性收斂劑發生反應，形成胃石，引起燒心、惡心、嘔吐、胃脹、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾病。
5.黑棗
它含有大量的果膠和鞣酸，在人體內容易與胃酸結合，產生胃腫塊。特別是睡前不要吃太多，有慢性胃腸疾病的人最好不要吃。
此外，我們必須禁止吸煙，酒精，咖啡和辛辣食物。少吃含澱粉的食物，如土豆、芋頭、粉條、紅薯等涼粉，不吃蘇打餅幹。少食多餐，飲食要規律，不要吃太硬、不易消化的食物。