想要做出最好吃的披薩，壹定要用馬蘇裏拉奶酪，這是唯壹壹種可以做出拉絲披薩的奶酪。不好買，不過壹般在麥德龍等國外超市都有賣。但是麥德龍的太大了，超市裏的壹般都很貴。所以我建議妳在網上買(淘寶或者易貝。不是廣告。那是我買它的地方。)20多塊錢壹張，可以做三次。
做披薩的時候，如果覺得奶酪抹的不均勻，可以用刨子切碎，撒在披薩上。烤的時候，奶酪會自然融化均勻在面團上。
提問者對答案的評價:
謝謝妳，妳又長了“奶酪”(知識)了！！
問題二:披薩為什麽不刷~ ~！奶酪根本不刷，妳平時在西餐廳吃的披薩都是奶酪做的。另外，妳沒用過微波爐加熱饅頭嗎？如果妳把饅頭加熱過，就不會問為什麽邊硬了。如果妳不熟，妳沒有足夠的時間，但如果妳有足夠的時間，妳的披薩會更硬。
問題三:披薩為什麽不刷？原因是什麽？先把馬蘇裏拉芝士放在披薩上，再放食材，把馬蘇裏拉芝士放上去。
問題4:不畫圖怎麽做披薩？拉斯比薩制作。
披薩醬怎麽做:(用番茄醬做，用新鮮番茄做。請點擊比薩餅。)
準備材料(可做兩個10寸披薩):番茄醬或番茄醬200g黃油30g蔥末80g蒜末5瓣。
比薩草1/2小勺鹽1/2小勺黑胡椒和適量的水150g。
做法:1。將黃油用小火融化，加入蔥蒜末，翻炒至香。
2.翻炒番茄醬，瀝幹水分和比薩草。
3.將披薩用小火煮至粘稠，取出，放涼備用:(1塊10寸)
準備材料:壹份面團制作:高筋面粉150g糖8g鹽1/2小勺酵母1/2小勺水或牛奶75g植物油10g。
將所有材料混合揉成面團，然後打成稍有延展性的光滑面團(面團基本發酵
請點擊吐司)，然後將面團發酵至兩倍大小，取出面團搟成圓形。
邊緣造型略厚。
準備好披薩上的食材:(可以根據自己的喜好選擇)我用2片培根切成小塊(培根怎麽存放最方便使用)
香腸12塊彩椒50克蘑菇2塊披薩芝士上面做了披薩醬150克(更美味的圖)
效果好)切成絲。
註意:蘑菇片壹定要用少許油和黑胡椒炒，這樣蘑菇的味道會很好。
披薩配料的擺放:
1.用叉子在卷好的面團上打孔。
2.然後在四周邊緣刷上油(烤過的邊緣顏色會更漂亮)，中間塗上披薩醬。
3.將炸好的蘑菇片放在醬汁上，如圖所示。
4.撒上1/3切絲的芝士。
將香腸和培根放在上面。
6.鋪上剩下的芝士絲，撒上彩椒。
7.放入塗油的烤盤220度15分鐘。貼心的嘮叨:妳壹定要這樣把芝士絲放兩遍。芝士絲和醬蘑菇的搭配味道非常好。最後撒上彩椒或蔬菜。
但是做出來的披薩外觀漂亮，蔬菜裏的水分不夠濃，不能和奶酪溶解在壹起，造成了中間層沒水的現象。而且這樣的分層排列不會造成過去披薩上奶酪層脫落的現象，而是所有的材料緊密結合。
問題5:妳為什麽不畫比薩餅？1奶酪擺放不正。壹般馬蘇裏拉都是用來畫畫的。
溫度不夠。奶酪不融化，就畫不出來。
3少放奶酪
4根本沒熟。。。
問題6:為什麽我的披薩不刷？比薩餅上粘粘的東西是奶酪。披薩的必備食材。
想要做出最好吃的披薩，壹定要用馬蘇裏拉奶酪，這是唯壹壹種可以做出拉絲披薩的奶酪。不好買，不過壹般在麥德龍等國外超市都有賣。但是麥德龍的太大了，超市裏的壹般都很貴。所以我建議妳在網上買(淘寶或者易貝。不是廣告。那是我買它的地方。)20多塊錢壹張，可以做三次。
做披薩的時候，如果覺得奶酪擦的不均勻，可以用刨子切碎，撒在披薩上。烘烤時，奶酪自然融化，均勻地融化在面團上。
提問者對答案的評價:
謝謝妳，妳又長了“奶酪”(知識)了！！
問題7:冷的時候為什麽不畫披薩？壹般來說，披薩剛出爐後10min分鐘內就可以畫出來了，不過可以烤的披薩有很多種，不過壹般用的是馬蘇裏拉。
問題8:披薩不刷的原因是什麽？這是奶酪的問題。多撒點奶酪，越碎越好。
問題9:為什麽不在披薩裏放很多奶酪？建議不要烤太久。把奶酪融化就行了，不會拉太久。
問題10:請問比薩用的馬裏索爾奶酪為什麽不刷？不，我只是隨便用用。好像沒什麽太高的，只是沒放太少[em05]。