不容易上火的紅棗怎麽吃
1，紅棗豆漿
做法:先將紅棗洗凈去核，豆子提前泡好。然後將兩種材料混合放入豆漿機中。可根據個人口味加入紅糖或其他谷物，風味更佳。
2、銀耳紅棗湯
做法:提前兩個小時將銀耳泡在水裏，然後將紅棗撈出。加入適量的水，將銀耳、紅棗、蓮子壹起燉兩個小時。湯做好之後，可以根據個人口味自由添加調料。
3、紅棗粥
做法:買新鮮的小米、粳米、薏米、紅棗、百合、蓮子、紅棗等材料。煮飯前將小米、粳米提前浸泡，紅棗、蓮子去核。但是，把所有的材料和適量的水壹起放在鍋裏先用武火煮開，然後用文火慢慢煮成粥，直到粥變得粘稠，可以吃了。
4、紅棗燉湯
做法:平時燉肉可以隨意加兩顆紅棗。建議壹次用4到5粒。
5、蜜棗茶
做法:提前泡好紅茶，然後放入紅棗，蓋上蓋子5分鐘左右，再倒入蜂蜜即可食用。這款蜜棗茶最適合白領女性經常在家食用。
吃紅棗的註意事項
壹:不適合和黃瓜或蘿蔔壹起吃。
蘿蔔有抗血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶。這兩種成分是大棗的克星，會破壞大棗的維生素，從而導致大棗營養價值的損失。
第二:不要過度。
《本草綱目》說:“食多使人忽冷忽熱，凡瘦者，不可食。”不適合腹脹、食欲不振的人。由於紅棗含糖量高，糖尿病患者不宜食用，紅棗味甘、辛、熱，易生痰濕。痰濕過多的人多吃紅棗後，原有癥狀容易加重，出現冷、熱、口渴、腹脹等不良反應。吃棗也要註意保護牙齒。每天吃棗不超過50克為宜。
三:吃生紅棗補血。
紅棗含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有很大的作用。還能促進白細胞的生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是，如果只靠吃紅棗補血，補血的效果很小。如果想達到補血的最佳效果，就要搭配壹些葡萄幹、桂圓等食物。更重要的是，如果只靠生吃紅棗補血，不僅效果不明顯，還會引起脹氣腹瀉。生吃時，棗皮容易滯留在腸道內，不易排出，影響腸胃消化。攝入過多會造成腸胃脹氣，容易導致肥胖。建議每周做2到3次。
四:最好不要用水煎服。
因為溫度超過80℃，紅棗中的維生素C被破壞。清水洗凈後生吃最有營養。每天吃5 ~ 8顆紅棗，對身體非常有益。
五:吃完紅棗不要馬上吃高蛋白食物。
不要在吃完紅棗後馬上吃蛋白質高的食物，如海鮮、奶制品等。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收，所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。
六:服用退燒藥時的禁忌。
服用退燒藥，吃含糖量高的食物，容易形成不溶性復合物，降低初始吸收率。紅棗是含糖量很高的食物，是禁止食用的。
七:不要吃苦味健胃藥和祛風健胃藥。
苦味祛風健胃藥通過藥物的苦味刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，從而幫助消化，刺激食欲。如果在服用上述藥物時使用大棗，會明顯影響藥物的療效。