鱸魚有很強的生存適應能力。它分布在淡水和海洋中。菜市場賣的鱸魚很多，也有海鱸魚、海鱸魚、海鱸板、四肋魚等。，俗稱鱸魚，與黑龍江省興凱湖的鯉魚、鱖魚、大白魚並列為“中國四大名淡水魚”。但也有其他三種鱸魚，松江鱸魚、加州鱸魚、河鱸，屬於淡水魚類。河鱸主要分布在歐亞大陸的溫帶江河湖泊中，而海鱸主要分布在西太平洋，產於我國沿海的淡水水體和海洋中，東海和渤海較多。
2淡水鱸魚好吃還是海鱸魚好吃。淡水鱸魚更好。
與淡水鱸魚相比，海鱸魚體型更大，肉質相對更老，味道更重，而淡水鱸魚肉質更嫩，適合清蒸，腥味輕，鮮香，口感軟滑，易於消化吸收，壹般比海鱸魚好吃，價格也較貴。
3鱸魚1怎麽吃，清蒸鱸魚材料:鱸魚1 280克，蔥姜蒜60克，清蒸魚和醬油30克，鹽適量，黃酒適量。
工作方法
1.洋蔥切壹半成蔥花備用，魚洗凈，瀝幹水，在魚身上切幾刀(調味)，撒少許鹽，抹勻。
2.將魚放入盤中，將蔥姜抹在魚上，倒入20g黃酒(約兩勺)去腥。
3.蒸鍋水燒開後，放入鱸魚蒸8分鐘，放入蒸好的魚醬油，蒸2分鐘，出鍋，撒上蔥花。
2.漁夫烤鱸魚原料:鮮鱸魚600g。烤魚汁200g、料酒10g、鹽5g、味精5g、糖3g、雞精3g、味達美5g、胡椒粉3g、蠔油5g、蔥花2g、芝麻10g、花生碎10g、孜然粉10g等。
工作方法
1.先把鱸魚宰了，去掉內臟，從魚肚裏面把脊骨去掉，在裏面做壹個十字刀。
2.將魚洗凈放入盆中，加入料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、雞精、味達美、蠔油腌制5分鐘，拍少量澱粉，入200度烤箱10分鐘後取出。
3.鍋裏放200克烤魚汁，翻炒5分鐘左右，加入孜然粉和孜然粒，澆在烤魚上，再撒上花生和芝麻，放入蔥花即可食用。
3、香辣鱸魚材料:鱸魚壹條，高湯壹鍋，蔥壹根，花椒半茶匙，幹花椒適量，八角壹個，三根，香菜蒜苗兩根，青紅椒各壹根，姜壹根。
工作方法
1.鱸魚去頭後，魚切片，骨頭切成塊。魚以45度角切片，比水煮魚略厚。將魚頭切成三塊。用鹽和胡椒洗去血漬十分鐘。拍幹澱粉，抖掉多余的幹粉。
2.熱鍋加熱油至五分熱，將魚頭和魚煎至微黃後撈出，再放入油鍋煎至金黃(壹定要金黃酥脆)。
3.蔥切片，姜切片，用香菜根。
4.鍋裏放油，比炒菜多壹點，小火炒花椒、八角、幹辣椒(用前先泡水，這樣味道會慢慢出來，不容易糊)。紅油出來後，加入姜、蔥、香菜根。
5.放入炒好的食材，加入豆豉和豆瓣醬，小火翻炒紅油。
6.將魚片攪拌均勻後，加入適量的高湯，燉至汁幹。從鍋裏加入芫荽葉、蒜苗和青紅椒。
鱸魚是護發產品嗎？這是壹種護發產品。
中醫所說的頭發，是指有營養或刺激性，特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病)或加重已經發生的疾病的食物。鱸魚含有組胺，可使血管通透性增加，微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌過多、嗜酸性粒細胞增多，從而導致過敏反應，即過敏反應，誘發皮膚病，如紅斑、丘疹、水皰等。