蜂蜜草:
別名甘草、長壽草、甜涼草、冰糖草，根散、枝多，多生於貧瘠幹燥的山坡、丘陵和野林中，枝葉芳香甘甜，分布於我國雲南、四川、廣西、西藏的深山老林中。生用時性寒，可瀉火解毒，止痛；溫中散寒，補中益氣。此外，甘草還善於調和藥性，解諸藥之毒。
梨:
果實的名稱，薔薇科，屬於梨屬。壹般梨子的顏色是外表金黃色或暖黃色，而裏面的果肉是亮白色，鮮嫩多汁，味道香甜，果核微酸，清涼性感。
功效:
首先，蜂蜜草
甘草具有腎上腺皮質激素樣作用。能抑制組胺引起的胃酸分泌過多；具有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
甘草黃酮、甘草提取物和甘草次酸都有明顯的鎮咳作用。祛痰作用也很顯著，其作用強度為甘草酸>:甘草黃酮>甘草提取物。
甘草還具有抗炎、抗過敏作用，能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草提取物和甘草酸對某些毒物的解毒作用與葡萄糖醛酸相似。
甘草通常用於治療絕經後的癥狀。因為甘草含有甘草素，壹種類似激素的化合物，它有助於平衡女性體內的激素含量。
甘草中所含的次酸能阻斷致癌物誘導的腫瘤生長。
第二，梨
梨含有大量的維生素A、胡蘿蔔素、蛋白質、糖、鈣和磷。具有降血壓、清熱安神的作用，對心臟病、頭暈耳鳴有較好的治療作用。
梨肉富含脆汁，酸甜可口，營養健康。美國MSN網站指出，梨富含膳食纖維，可以幫助人們降低膽固醇，有助於減肥。
美國生物學家門德斯·羅布(Mendes Robus)的研究結果表明，未成熟或半成熟的梨具有防輻射的功能，梨的成熟需要大量的陽光，可以有效地吸收陽光中的射線。
研究發現，多吃梨的人比不吃或少吃梨的人患感冒的幾率要低得多。因此，壹些科學家和醫生稱梨為“全能健康水果”或“全科醫生”。空氣汙染嚴重。多吃梨可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。
潤肺清心，解熱止咳，祛痰。生梨被用作祛痰和鎮咳藥。
禁忌:
首先，蜂蜜草
濕滿、水腫者不宜用。
抗大戟、芫花、甘遂、海藻。
長期服用大劑量生甘草會引起水腫。
不要和鯉魚壹起吃，它會中毒。
避免韭菜、豬肉、海苔。
第二，梨
鵝肉梨鵝肉含有大量的脂肪和蛋白質。過量食用會增加腎臟的負擔。梨是寒性水果，兩者壹起吃會對腎臟有很大的刺激。
芥末梨芥末富含膳食纖維，梨性寒，芥末和梨壹起吃，不易消化，容易使人嘔吐，產生各種不適癥狀。
白蘿蔔梨吃白蘿蔔產生的硫氰酸鹽與梨中的黃酮類化合物結合，容易誘發甲狀腺腫大。
大閘蟹和梨都是寒涼的，大閘蟹也是寒涼的東西。壹起吃容易傷胃。腸胃虛弱的人應避免食用。
羊梨梨具有清熱解毒、清心降火的功效。和溫熱的羊肉壹起吃會引起消化不良。
練習:
雪梨洗凈去皮，去掉上面的四分之壹做蓋子，然後用勺子或小刀挖出中間的核。
將老冰糖、甘草、枸杞依次放入梨碗中。然後蓋上，用牙簽固定。
將加工好的梨放入砂鍋中，將冷水加到梨的壹半，在梨鍋周圍放上紅棗、姜片和適當的老冰糖。
將砂鍋放在爐子上，小火燉兩個小時左右，直到燉好的梨變軟。