芹菜花生胡蘿蔔怎麽涼拌?很多人喜歡吃涼的。冷是特色飯,簡單的小涼菜,清涼爽口!早餐和晚餐的粥。也是壹道不錯的開胃菜!下面我們來看看涼拌芹菜、花生、胡蘿蔔的小竅門。
芹菜花生胡蘿蔔涼拌小貼士1食材:花生、胡蘿蔔、芹菜、八角、香精、姜、鹽。
練習步驟:
步驟1:大花生洗凈。
第二步,放入湯鍋,加足水,放入八角、香葉、姜片、鹽,大火燒開後轉小火。
第三步,煮到喜歡花生的味道。喜歡吃軟面的時間多,喜歡吃脆的時間少。煮好後浸泡半小時,讓花生充分入味。
第四步,取出煮好的花生。
第五步,胡蘿蔔去皮切丁。
第六步,芹菜去葉洗凈,切成1.5 cm左右的小塊。
第七步:將煮好的花生湯再次煮沸,加入胡蘿蔔丁,煮2分鐘左右。
第八步,加入芹菜丁。
第九步,芹菜切丁焯壹下。
步驟10:取出芹菜丁、胡蘿蔔丁,放入花生中。
步驟11,攪拌均勻。
步驟12,很不錯的‘小雜菜配餐,清爽營養,特別適合大魚大肉配年菜,特別沒意思。
涼拌芹菜、花生、胡蘿蔔小貼士2準備食材:蔥、姜、蒜、胡蘿蔔、花生、芹菜。
1,將花生放入水中。
2.將洋蔥和花生壹起放入鍋中。
3.向鍋中加入蒜瓣。
4.將姜片放入鍋中。
5.加入肉桂。
6.加胡椒粉。
7.加入茴香。
8.做飯。
9.將胡蘿蔔切成丁。
10.將準備好的芹菜放入清水中煮沸。
11.將芹菜切成小塊。
12,把胡蘿蔔放在鍋裏煮。
13,把三種食材放在壹起。
14,加鹽。
15,加味精。
16,加雞精。
17,加醬油。
18,加香油。
19,加辣椒油。
攪拌均勻,撒壹點芝麻在上面。
壹道菜的味道固然重要,但有壹點也很重要,那就是顏色。好的色彩搭配真的可以讓壹道菜充滿食欲,讓人胃口大開。總之,希望妳喜歡。
涼拌芹菜、花生和胡蘿蔔提示3種配料
花生300克
芹菜200克
胡蘿蔔200克
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
花椒
肉桂適量
適量的香葉
八角茴香
適量的鹽
味精
雞精適量
中等油耗
醬油適量
芝麻適量
方法/步驟
花生洗凈。鍋裏放適量的水,加入調料1和花生煮!多放點鹽,花生容易入味!大火燒開,轉小火。
煮花生時,將胡蘿蔔和芹菜洗凈,切成方塊或段備用。
花生煮熟後,瀝幹水分,挑出裏面的調料。煮半個小時也可以選調料!因為都好吃!
再來壹壺。向鍋中加入壹些鹽,將胡蘿蔔和芹菜焯壹下。不要過度。如果掌握不好,可以自己品嘗!煮好後取出,馬上過涼水!先焯水胡蘿蔔,再焯水芹菜!
把胡蘿蔔和芹菜擠壹點,三個壹起放鍋裏!加入調味料2拌勻。撒上熟芝麻。喜歡辣的可以放點辣椒油,喜歡麻油的也可以放點香油!
妳完了!享受美味的食物!