鋅是人體必不可少的壹種微量元素，在人體生長發育過程中起著非常重要的作用，特別是在內分泌、免疫、生殖遺傳等方面比較重要。鋅廣泛存在於多種食物之中，壹般而言如果不挑食、不偏食的話，是不需要額外的補充鋅的。不過生活中有很多人存在著偏食、挑食、營養不均衡的情況，這個時候就需要我們進行補鋅了。
補鋅吃什麽好
1、多吃海蠣子
海蠣子又叫生蠔、牡蠣，富含非常豐富的鋅，所以適合經常食用。此外，魷魚幹、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。
2、多吃水果
水果裏面，蘋果含鋅量最高，其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。所以每天應該保證吃壹到兩種水果，能滿足人體補鋅的需要。
3、多吃富含鋅的蔬菜、植物性食物
蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。可以多喝豆漿，容易消化吸收。多喝小米粥也不錯，養胃安神也能補鋅。
4、營養全面不要偏食
如果能保證營養全面，不偏食，其實鋅元素就足夠了。盡量不要有忌口的食物，所謂五谷雜糧都要吃才行。特別是小孩子，比較容易偏食，所以家長應該引導孩子均衡飲食。
5 、慎重服用補鋅藥劑
所謂是藥三分毒，如果沒有出現明顯的缺鋅癥狀的話，盡量不要吃各種的酸鋅口服液等，過度的補鋅也不好。
缺鋅的癥狀
1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食;
2、亂吃奇怪的東西：比如咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
3、生長發育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤;
4、免疫力低下，經常感冒發燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5、指甲出現白斑，手指長倒刺出現地圖舌;
6、多動、反應慢、註意力不集中、學習能力差;
7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8、皮膚損害：出現外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
9、青春期性發育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等。
如何補鋅1、飲食補鋅
日常生活中有很多的食物都是含有豐富的鋅元素的，例如牡蠣、生蠔、蝦皮、芝麻、豬肝等，可以適當的多吃壹些這樣的食物。不過通過食物補鋅的方法的缺點在於見效慢，而且每個人的腸胃消化、吸收能力也不同，所以效果並不是特別的明顯。
2、補鋅劑補鋅
如果缺鋅比較嚴重的話，例如已經到了影響正常生活了，就需要進行快速有效的補鋅，這個時候選擇補鋅劑進行補鋅是壹個不錯的選擇。不過要記得的是，通過補鋅劑進行補鋅的話，當癥狀得到緩解了就不能再進行服用了，以免服用過量導致鋅中毒。
補鋅過量的危害鋅是壹種微量元素，每日元素鋅供給量標準為0～6個月的嬰兒3毫克，7～12個月的嬰兒為5毫克，1～7歲的孩子10毫克，10歲以上為15毫克。人體對鋅的需要量雖少，但其作用很大。鋅參與人體80多種酶的合成。鋅缺乏可以引起異食癖、厭食、生長緩慢、抵抗力下降、皮膚傷口愈合慢等表現。
由於鋅缺乏會影響小兒健康，近年來已引起醫務界及家長的關註，並給孩子補充鋅制劑。但有些家長給小兒長期補鋅、甚至服藥達半年之久。目前濫用鋅制劑的情況已不容忽視。因此，有必要提醒大家，過量補鋅會引起中毒。鋅中毒有以下表現：
1、可表現嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐、貧血、血脂代謝紊亂及免疫功能下降。
2、鋅中毒時可導致神經元的損傷;膠質細胞的損傷;母體鋅含量過高，可致胎兒神經管畸形。
3、鋅致體內物質拮抗對腦功能有影響。人體內高鋅狀態，可抑制機體對鐵和銅的吸收，出現缺鐵缺銅狀態。缺銅又加重缺鐵，因此，可以引起缺鐵性貧血。鐵缺乏使腦功能受損，導致記憶力下降。
補鋅可以壯陽嗎男人到中年以後，性欲會逐漸衰退，通過飲食治療可以有效改善這種狀況。正常人每日鋅的需求量為十五毫克，如果鋅缺乏，會使男性發育滯緩、睪丸萎縮，從而導致性欲減低和性交能力減退。缺鋅會出現味覺障礙，這是出現性欲低下的壹個預兆。所以補鋅在某種程度上確實可以提高男性的性能力。