3人份主料。
蛋糕粉100g
雞蛋160克
佐料
白糖90克
牛奶30克
米油30克
步驟1蛋糕機原紙杯蛋糕。
壹、準備食材:蛋糕粉(低筋面粉)90g,雞蛋160g(去皮),白糖90g,米油30g,牛奶30g。
第2步舉例說明蛋糕機原創紙杯蛋糕的做法。
將30克米油倒入30克牛奶中
自制蛋糕機的做法原創紙杯蛋糕
用手攪打,直到油和牛奶相互融合,變成乳白色。
蛋糕機的簡單方法原創紙杯蛋糕
三個雞蛋被敲進廚師機器的內部容器
第五步如何吃蛋糕機原味紙杯蛋糕?
加入90克白糖
第六步如何制作蛋糕機原味紙杯蛋糕?
然後用頂級廚師的機器打蛋液,打了大概5分鐘。
Step 7如何炸蛋糕機原味紙杯蛋糕?
就發,直到妳把牙簽插進蛋糊裏壹厘米,或者用打蛋器在蛋糊裏畫個8字很久都不會消失,就表示發了。
第八步如何做蛋糕機原味紙杯蛋糕?
篩入蛋糕粉,用矽膠鏟攪拌,直到沒有幹面粉顆粒。千萬不要把面糊攪拌成圈狀。
第九步如何燉蛋糕機原味紙杯蛋糕?
然後加入攪拌好的油乳混合溶液,繼續攪拌均勻。
步驟10如何翻炒蛋糕機原味紙杯蛋糕?
將蛋糕模具放入蛋糕機中,打開電源預熱,用矽膠刷在模具中刷壹層油。
步驟11蛋糕機原味紙杯蛋糕怎麽樣?
用小勺把蛋糕糊放進每個蛋糕模裏,九分飽。
步驟12如何制作蛋糕機原味紙杯蛋糕?
蓋上蓋子繼續加熱,直到機器的保溫燈亮。
步驟13如何炒蛋糕機原味紙杯蛋糕?
打開蓋子,用牙簽紮壹下。如果蛋糕糊沒有拿出來,說明已經熟了。此時,蛋糕底部的顏色是黃色的。如果顏色比較深,打開蓋子繼續加熱,直到是妳喜歡的顏色。可以用牙簽把蛋糕伸出來,放在網上晾涼。
步驟14如何做蛋糕機原味紙杯蛋糕?
這個配方我做了四盆不過兩盆,壹個* * *做了26個小蛋糕,冷卻後可以密封保存。可見最後壹個鍋是最後壹個,模具的不粘效果還不錯。
成品圖
烹飪訣竅
我用廚師的機器送整個雞蛋。如果用打蛋器,可能需要15分鐘左右,如果是冬天,需要坐在溫水盆裏發整個雞蛋。
其實蛋糕機保溫燈亮的時候蛋糕就已經熟了。如果喜歡黃餅,可以拿出來做下壹壺。如果底子顏色比較深,壹定要開蓋加熱,不然妳覺得底子合適的時候蓋子就燒起來了!