西瓜果凍的自制方法
西瓜涼粉本身會更健康，那麽西瓜涼粉的常見做法是什麽呢？
將明膠片劑浸泡在冷水中，取出，在水中加熱至融化。將抹茶粉與水混合，加入糖、吉利丁和酸奶，混合均勻，倒入杯底，放入冰箱冷藏30分鐘。將酸奶倒入吉利丁中，攪拌，倒入杯中用抹茶冷凍，冷藏30分鐘。將西瓜榨汁，加入吉利丁片，攪拌，倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固，撒上葡萄幹裝飾。
要知道，壹個西瓜榨出來的汁，可以做成半個西瓜凍；如果用純明膠粉，要用冷開水浸泡，使其充分吸水，然後加熱融化成液體備用；西瓜凍需要冷藏4個小時以上，完全凝固後再食用，口感不錯。
西瓜果凍的制備配方
西瓜涼粉的配方並不難，那麽西瓜涼粉的配方是什麽呢？
將西瓜對半切開，挖出西瓜肉；榨西瓜汁1000ml；用榨汁機；將50g純膠粉浸泡在200ml涼白開中，使其充分吸水，然後加熱融化成液體；將融化的吉利丁粉倒入西瓜汁中，攪拌均勻；最後將西瓜汁果凍水倒入挖空的西瓜殼中，放入冰箱冷藏4小時以上，直至完全凝固。如果西瓜汁本身是甜的，就不需要加糖，否則可以加適量的糖來增加甜度。
或者把西瓜切成兩半，壹半要小壹點，把果肉和果汁挖出來，西瓜皮留著備用。冷水冰箱軟凍成冰水，用來泡吉利粉。吉利粉用4倍水軟化，西瓜挖出來。建議用榨汁機榨汁。將西瓜汁過濾，加入冰糖粉煮沸，讓糖粉融化，關火，將泡好的吉利粉倒入汁中，攪拌均勻，冷卻，將冷卻後的汁倒入西瓜皮中，放入冰箱冷藏2小時以上。
西瓜果凍制作步驟教程
西瓜涼粉夏天吃起來會很清爽，那麽西瓜涼粉的教程步驟有哪些呢？
將西瓜和水蜜桃分別用料理機攪拌成泥狀。將兩種果泥用篩子過濾，去渣包裝。將10g融化的魚膠倒入兩種果汁中，攪拌均勻。將壹半的桃汁倒入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。從冰箱裏拿出凝固的雙色汁，用勺子挖出三個西瓜球放在上面。
或者準備壹個西瓜，清洗幹凈。將西瓜切成兩半，挖出果肉。將果肉放入榨汁杯中榨汁。將榨好的西瓜汁過濾。將兩片明膠放入西瓜汁中，用小火煮沸。融化凝膠片，讓它們冷卻。將西瓜放入西瓜殼中，放入冰箱中定型。
西瓜果凍做法大全
西瓜涼粉的做法比較簡單，那麽西瓜涼粉的做法是怎樣的呢？
準備半個西瓜，挖出果肉。留下瓜皮備用。把QQ糖放進鍋裏。加入適量的純凈水。小火加熱，不斷攪拌融化。放涼，倒入西瓜皮，放入冰箱冷凍凝固。冷凍西瓜凍可以切成小塊食用。
或者準備壹個小西瓜，壹分為二。挖出果肉，榨成汁。過濾後的西瓜汁250克。10g白涼粉。將白涼粉放入西瓜汁中，小火加熱。攪拌至沸騰，關火。放入西瓜皮容器中。放到冰箱裏，壹分鐘就凝固了。也可以用吉利丁粉，但是吉利丁粉和吉利丁片是壹樣的，就是吉利丁片泡的時候多加水。