食譜壹:豆制品、蔬菜、宮保雞丁、海鮮、米飯、水果盤,熱量650K K。
當然,新鮮蔬菜是首選,油膩的東西盡量少吃。建議吃水煮蔬菜或者燙過的蔬菜,不僅補充了大量的膳食纖維,而且熱量低!其次,豆制品是優質植物蛋白的來源,是中餐的最佳選擇。油菜等新鮮蔬菜能促進豆制品中微量元素的吸收。
在選擇葷菜時,也要盡量點清淡的。宮保雞丁不像其他肉類那麽肥,還含有豐富的鈣、鎂、鐵等元素。還有各種海鮮,比如蝦,脂肪含量很少,但都是蛋白質的絕佳來源。此外,白米可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。
吃了壹段時間快餐後,最好買壹些促進消化的水果,或者喝壹杯茶等堿性飲料,可以中和魚等酸性食物,達到酸堿平衡。同時富含抗氧化劑,可以清除體內多余的脂肪。
不要選擇:油炸食品,比如豬腳或者炸雞腿,不僅太油膩,而且脂肪和熱量都很高,不容易吸收,調料中的糖分也太高,經常吃肯定會發胖!有的MM愛吃揚州炒飯之類的,脂肪含量太高;不能只吃甜品,比如紅薯餅,南瓜餅等。都是高糖高熱量的食物,肯定不利於減肥,熱量950K K。
第二,西式快餐
食譜2:用檸檬水、芥末、黑咖啡和低脂酸奶。
說起西式快餐,MM第壹個想到的當然是麥當勞、肯德基、賽百味、必勝客、華萊士,比誰都厲害。但是我沒辦法。誰告訴大家工作地點附近沒有中式快餐店?
其實mm們不用太擔心。不管吃什麽都可以很好的保持身材。比如吃肯德基套餐的時候,不喝可樂,改用檸檬水。檸檬水含有豐富的維生素C,可以解渴,淡化進食欲望,因此可以有效抑制飲食不當,有減肥美容的功效。吃牛肉時加芥末,味道不錯,熱量476大卡/100g。同時,飯後喝壹杯黑咖啡也能促進食物消化。如果是吃薯條,最好不要用沙拉醬,用低脂酸奶代替。
另外,畢竟這種快餐的本質是高脂肪高熱量的,所以如果妳當天已經吃了肉類漢堡,請盡量避免其他兩餐的肉類成分,用魚類代替。切記避免油炸!
三、包點類
食譜3:酸奶蛋糕、蘇打餅幹和高纖維全麥面包。
有些mm忙得連吃快餐的時間都沒有。這個時候,他們需要吃壹些包子來填飽肚子。酸奶蛋糕嘗起來像清淡的奶酪,細膩,卻又清爽。沒有奶油芝士,成本大大降低,熱量也很少。不管是什麽餅幹,都有熱量,但是蘇打餅幹不含糖,黃油少,是餅幹中熱量最低的,但是很脆,奶味十足。面包常被誤認為是壹種高脂肪、高熱量的食物。其實面包本身就是壹種適合減肥的食物,只是人們在吃全麥面包的時候加入了沙拉醬、巧克力醬、奶酪、黃油等配料,導致面包的作用發生了變化。全麥面包是壹種低熱量、低脂肪的面包。因為全麥面包由粗糧制成,富含纖維素,可以長時間保持飽腹感。另外,建議吃飯時盡量選擇鹹的食物。