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如何讓山藥好吃又有營養?
山藥+紅棗
山藥是健脾養胃的首選,富含蛋白質。常吃山藥可以暖胃養胃,潤肺養肺,止咳化痰,預防血管疾病。紅棗是非常好的補氣養血的佳品。壹起吃不僅好吃還滋補。
山藥紅棗湯的做法;
山藥洗凈後去皮切塊,倒入鍋中,倒入清水煮半小時到四十分鐘。等差不多熟了,加入洗好的紅棗,煮壹刻鐘。
山藥+南瓜
山藥中所含的纖維素不僅能通便,還能調節血糖,促進吸收和消化。南瓜也是非常好的調節血糖的產品。壹起食用,能有效預防和改善糖尿病,保護肝腎健康,預防貧血。
山藥南瓜的做法:
1.將山藥和南瓜洗凈去皮,然後切成均勻的菱形,然後將山藥放在盤子底部,再將南瓜放在上面。
2.直接放入微波爐中,高溫加熱十分鐘,鍋中倒入水,撒些鹽和味精,倒入水澱粉,滴幾滴香油,燒開後倒入山藥南瓜。
山藥+鴨子
山藥和鴨肉也是最好的黃金搭檔。它們不僅味道鮮美,而且含有大量的營養成分,能潤肺養肺,止咳化痰,健脾養胃,滋陰養顏。山藥老鴨湯的做法;
1.山藥洗凈,去皮切成滾刀塊,倒入鍋中燒開,鴨子焯水片刻,撇去浮沫,然後將鴨子放入鍋中,倒水,放入姜。
2.蓋上鍋蓋煮至SAIC,小火燉20分鐘,放入山藥,蓋上鍋蓋,大火燒開後慢煮壹刻鐘。
山藥+排骨
排骨不僅含有豐富的蛋白質和鈣,還含有豐富的微量元素和維生素,可以為身體提供充足的鈣,從而起到強身健體、補鈣和促進骨骼發育的作用。與潤肺養陰、健脾養胃的山藥同食,能更有效地促進消化,防止消化不良,補腎益精。
山藥燉排骨的做法;
1.排骨洗凈,瀝幹水分,山藥洗凈,去皮切段,然後將油倒入鍋中,放入生姜翻炒出香味。
2.倒入排骨稍煮片刻,撇去血水,然後倒入砂鍋。大火燒開後,小火煨60分鐘,再放入山藥20分鐘,最後加鹽調味。
山藥+豬肉
山藥和豬肉壹起吃,不僅簡單美味,還能滋陰美容,健脾養胃,補腎潤肺,強身健體。
山藥炒豬肉;
1.將豬肉洗凈切塊,然後加鹽,倒入醬油,撒點澱粉拌勻,然後腌制十分鐘左右,再將油倒入熱鍋。
2.加入豬肉,小火炒熟,撈出,山藥洗凈去皮切塊,青椒洗凈切塊,然後鍋加熱。
3.倒入油,放入蔥、姜、蒜、花椒,炒香,放入山藥,放入花椒翻炒片刻,加入糖調味,再加入少許水翻炒片刻。
4.倒入豬肉翻炒片刻,然後加鹽調味。
山藥+羊肉
山藥和羊肉壹起吃,可以更好的養胃暖胃,驅寒消食,補腎強筋。
羊肉山藥枸杞湯的做法;
1.直接將羊肉反復浸泡清洗幹凈,然後切塊放入鍋中,然後倒入清水,再倒入適量料酒,加入蔥姜。
2.焯水去血,然後將山藥洗凈,去皮,切成滾刀塊,放入清水中,用白醋浸泡片刻。
3.將水倒入砂鍋中煮沸。加入羊肉,蓋上蓋子。燒開後,放入山藥,然後放入鹽,撒壹些胡椒粉和枸杞。關火後撒點蔥花就大功告成了。