準備工具:壹把刀，壹個勺子，壹個玻璃杯，奇異果削皮神器之寶。
二、獼猴桃去皮的方法/步驟
方法壹
1.選擇硬度適中的獼猴桃，洗凈晾幹，用水果刀將獼猴桃的頭尾切掉。註意頭尾，不要剪掉太多，以免浪費。
2.將鐵勺沿獼猴桃邊緣插入，繞表皮旋轉。註意要貼在表皮上，不然會去掉太多肉。
3.經過緩慢而艱難的旋轉後，取出鐵勺將果肉和果皮分離，然後就可以享用獼猴桃了。
方法2
同樣，選擇硬度適中的獼猴桃，洗凈晾幹，然後對半切開，用勺子壹點壹點的挖果肉，也可以把整個果肉挖出來放在盤子裏慢慢品嘗。這種方法最適合壹個人吃，也是懶人必備的方法。
方法3
1.準備壹個玻璃杯，把獼猴桃切成兩半。
2.沿著玻璃杯邊緣刮獼猴桃果肉表面的壹面，果肉會直接掉進玻璃杯裏。
方法4
如果妳經常吃獼猴桃，或者不喜歡以上方法，可以去某寶買兩種專門為獼猴桃削皮生產的削皮“神器”:
1.第壹種是不銹鋼勺，把獼猴桃切成兩半，沿著表皮轉壹圈，可以很容易的把皮去掉，把果肉拿出來。
2.第二種是塑料軟刀削皮器，分為直軟刀部分和彎軟刀部分。先用直軟刀部分切開獼猴桃，再用彎軟刀部分挖果肉；
3.第三種是取肉機。用配備的刀將獼猴桃切成兩半，然後將不銹鋼環形取肉器插入切好的獼猴桃中，直至插入獼猴桃底部，再轉動取肉器壹次，即可成功將果肉剝離，不會造成浪費。
以上方法不僅簡單、方便、易操作，而且可以在壹分鐘內將獼猴桃去皮，而且去皮後的獼猴桃光滑，不浪費果肉。
獼猴桃削皮尖勺子削皮法
1.首先選擇壹個結實的獼猴桃，洗凈晾幹，然後用水果刀把獼猴桃的頭尾切掉。當然，妳要註意不要剪的太多，那樣會造成浪費，得不償失。
2.將水果刀沿著獼猴桃的邊緣插入，並沿著表皮轉動。註意要貼在表皮上，不然會去掉太多肉。同時也註意，如果是硬的獼猴桃，要插壹次，把果皮分開，如果是軟的獼猴桃，可以插壹次，轉壹轉。
3.用勺子慢慢推出松散的果肉。旋轉360°後，取出水果刀，表皮會脫落。接下來，妳可以選擇切片或者整個吞下去。
獼猴桃削皮尖的刀削方法
如果不用獼猴桃榨汁，就想自己吃。比較簡單的是先把獼猴桃洗幹凈，不用削皮，用刀切成兩半，用勺子壹點壹點挖果肉，也可以把整個果肉挖出來，然後放在盤子裏慢慢品嘗。獼猴桃放在盤子裏還是很好看的。獼猴桃軟的話，用小勺刮在皮上，刮完整個獼猴桃就好剝了；如果喜歡生吃的話，洗完可以用刀削皮。
獼猴桃削皮尖牙簽削皮法
先用刀把獼猴桃的頭尾去掉，然後用勺子沿著皮和果肉的縫隙把果肉挖出來；還有壹根牙簽，也是沿著果肉之間的縫隙挖的。如果剛開始對以上方法不熟練，需要壹定的耐心。還有壹種方法，就是需要切成兩半。獼猴桃切成兩半後，壹半的獼猴桃果肉朝上，然後用刀沿著果皮挖，這樣可以挖出壹半的果肉。