吃完蝦不要碰五種食物。蝦是許多人喜歡的壹種食物。它營養豐富，味道鮮美。蝦有很好的補鈣效果。蛋白質含量比較高，但不要攝入過多。以下是五種食物。
吃完蝦絕對不要碰五種食物1 1，鞣酸，草酸。
蝦富含蛋白質、鈣和鎂。如果不與柿子、山楂、葡萄等富含鞣酸的食物和菠菜同食，會導致蛋白質中形成不易消化的蛋白質沈澱，鈣、鎂元素形成草酸鈣、草酸鎂沈澱，難以消化，可能形成結石。而且蝦不能和南瓜壹起吃。這兩種食物很配伍，壹起吃了會引起腹瀉，腹脹，痢疾。還會讓我們的胃很不舒服，甚至是胃痛的感覺。吃多了，壹定要去看醫生。如果吃的少，可以用黑豆和甘草解毒。
2、維生素c。
很多人不知道蝦不能和什麽壹起吃。蝦不能和維生素c壹起吃，蝦含有大量的五價砷化合物，濃度很高。這種物質本身無毒，對人體有好處，但是如果服用維生素C，會產生化學反應，變成有毒的三價砷，對人體危害很大，所以除了VC，VC高的水果盡量不要和蝦壹起吃。
3.荷蘭豆
蝦和豌豆壹起吃會引起消化不良，如果壹次性吃多了，甚至會引起更嚴重的中毒。這兩種食物對我們的健康非常好，也很有營養，但是如果我們壹起吃，就會造成兩種營養的沖突，導致中毒。最好在4 ~ 5小時後分開食用。
4、紅棗
蝦和紅棗壹起食用後，也會引起中毒。千萬不要壹起煮著吃，最好分開吃，最好間隔至少5個小時再吃。還有苦瓜、黃豆、菜花等食物。盡量不要和蝦壹起吃，會引起身體不適，嚴重時甚至導致中毒。
5.番茄
蝦千萬不要和西紅柿壹起吃。這兩種食物在人體內分解後，會產生類似砒霜的劇毒物質，癥狀較輕的人還會出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。壹旦壹起吃了西紅柿和蝦後感到不適，應立即去醫院。
吃蝦要註意什麽？
1.蝦因為蛋白質含量高，容易被細菌感染。它分解蛋白質產生屍胺和組胺，對人體有害，所以很弱。冰鎮鮮蝦變紅，轉身，頭上有白色絮狀的感覺。不要把不新鮮的蝦都吃了。
2、過敏人群，蝦富含蛋白質，蛋白質是過敏原，對蝦過敏或對蛋白質過敏的人不適合食用。
3.痛風和高尿酸血癥的人不宜食用。蝦富含嘌呤。用於痛風、高尿酸血癥、關節炎等人群。，會導致關節內嘌呤沈澱結晶，加重病情或不適。
吃完蝦千萬不要碰5種食物和2種啤酒。
不建議吃完蝦再喝啤酒，因為蝦和啤酒都是高嘌呤食物，壹起吃會產生大量尿酸，容易導致痛風，對健康造成威脅。
高單寧酸食品
蝦肉含有豐富的蛋白質，不宜在食用蝦肉的同時食用鞣酸含量高的食物，會導致蛋白質與鞣酸結合產生不適合人體消化的沈澱物，加重腸胃負擔，從而降低蛋白質的活性，損失蝦的營養成分。常見的鞣酸含量較高的食物有柿子、茶葉、菠菜等。
熱食
蝦是熱性食物，吃蝦後盡量不要吃其他溫性食物，如羊肉、狗肉等，否則會導致體內熱量增加，容易上火。比如吃蝦後，可以吃壹點滋陰清熱的食物。
高蛋白食物
蝦肉中的蛋白質含量非常豐富，所以吃蝦後不宜再吃其他高蛋白食物，否則蛋白質攝入過多會增加身體負擔，容易導致消化不良。而且蛋白質需要腎臟代謝，攝入過多的蛋白質會增加腎臟的負擔。
維生素c含量高的食物
蝦等甲殼類海鮮都含有壹定的五價砷化合物，維生素C具有很強的氧化力。壹起食用，會將五價砷化合物氧化成三甲基砷，產物俗稱砒霜，有毒。因此，吃蝦後不宜再吃維生素C含量高的食物。
吃完蝦千萬不要碰五種食物。3但是妳知道吃蝦的禁忌是什麽嗎？
1，富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害。但如果同時大量服用維生素C，五價砷會還原成三價砷，三價砷是三氧化二砷的壹種，俗稱砒霜，會引起急性砷中毒。而且不能和富含維生素c的水果蔬菜壹起吃。
2.單寧酸含量高的食物
蝦肉含有高蛋白、鈣、磷等營養成分。如果和含有較多檸檬酸的食物壹起食用，不僅會降低蝦的營養成分，還會使鈣和鞣酸結合。產生不可消化的物質，引起嘔吐、頭暈、惡心和腹痛。
3.南瓜
蝦營養價值高，能增強人體免疫力和性功能，補充腎虛陽痿，抗早衰。但蝦不能和南瓜壹起吃，因為同時吃會引起痢疾(急性腸道傳染病之壹)等疾病。
4.果汁
果汁(尤其是橙汁、梨汁等。)含有較多的維生素C，容易發生維生素C過量中毒。
5.黃豆
大豆富含蛋白質，有助於消化，但也會引起消化不良等癥狀。
6、紅棗
紅棗富含維生素。同樣的棗和蝦，會使棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原為三氧化二砷，導致中毒。
7.黃瓜
黃瓜性寒味甘，有平喘、清熱的功效。但蝦性溫、味甘、味鹹，有補腎壯陽、健胃益氣、抑癌的功效。同時吃會引起痰(壹種比腹瀉更厲害的病)，對健康有壹定的不利影響。
8.豬肉和雞肉
蝦不能和豬肉、雞肉壹起吃，同時吃會導致肝腎衰竭。《吃食》中記載:“蝦不能與豬肉同食，會損精”。