這壹次,我們將通過實際測量告訴妳如何使用微波爐!
壹、使用微波爐的妙招
01食物脆度
餅幹,薯片,瓜子,花生。這些又香又脆的零食要馬上打開。可以壹次吃完,但是下次再想吃的話,好吃的零食就變得又潮又軟了。
很難吃,但是扔掉又很可惜。別怕,微波爐來了!中低火微波1分鐘,然後放涼。香脆的零食值得擁有!
02泡發幹貨
當妳用幹蘑菇,木耳和海帶做飯時,妳總是忘記提前浸泡它們。臨時洗澡至少壹個小時,省心!
如果妳用微波爐,這很容易。直接用冷水泡,高溫微波2~3分鐘,就能輕松泡好。
03煎蛋
早餐匆忙煎雞蛋總是容易失敗?怕油濺到臉上?刷鍋是不是太麻煩了?
唐有了微波爐也不用怕:在菜上刷點油,敲個雞蛋,用牙簽在蛋黃上戳幾個洞,中火壹分半鐘收獲壹個完美的荷包蛋!
04蒸玉米
如果要吃粗糧,煮玉米至少要20分鐘,費時費力!
用微波爐完全不壹樣。玉米撒上表皮和水,大火5分鐘全熟。壹個字:快!
05熱饅頭
當妳加熱饅頭或者包子的時候,底部總會變得黏黏的,濕濕的,影響口感。
其實這也是個小問題:在涼饅頭上撒點純凈水,中火1分鐘就變得超級軟,再也不怕粘了!
二、微波爐的禁忌
小妙招已經完成,但是微波爐操作不當很容易導致安全隱患,比如以下:
01帶殼密封食品
中國人民不欺騙中國人民!用微波爐加熱帶殼的食物,如雞蛋、栗子等。真的會爆炸!
因為帶殼的食物在加熱過程中會受熱不均,內部壓力過高,壹旦超過極限就會釋放壓力,引發爆炸。
連沒殼的水煮蛋都沒有!我們同事有壹次用微波爐加熱煮雞蛋,他拿出來壹看還是好的。當他咬它們時,它們爆炸了,他措手不及!嘴唇損傷嚴重,長期腫脹。
02錫箔/鋁箔
用錫紙和鋁箔包裹的外賣包裝和盒裝牛奶千萬不要用微波爐加熱。再久壹點就直接著火了!
正確的做法是把包裝拿掉,把牛奶倒出來,加熱。唐,不用麻煩了!
03金屬餐具
它能反射金屬微波,加熱會降低其熱效率,造成加熱不均勻。微波與金屬接觸時,會形成高頻電火花,甚至損壞微波爐內膽。
用微波爐加熱時,應優先選用陶瓷、玻璃等材質的餐具,不能使用金銀花邊。不銹鋼飯盒,不要用微波爐加熱!
04塑料飯盒
眾所周知,普通塑料容器受熱會變形,甚至會析出有毒物質。但是大多數普通的外賣和午餐盒都是塑料的。這些可以加熱嗎?
在上述塑料材料中,5號PP和壹些7號材料,如PPSU,可用於微波加熱。
然而,PPSU材料通常用於奶瓶和水瓶。壹些瓶頸狹窄的物品不建議微波加熱,可能會因壓力而膨脹,導致爆炸。
有些保鮮膜的標簽是「能承受180的高溫」和「不能用於微波加熱」。在外包裝上,應該仔細檢查;如需加熱,應選用耐高溫、帶微波標簽的PE、PVDC、PMP保鮮膜。
最後,文章中提到的所有內容總結成兩張圖。歡迎按保存!
家裏的老人在用微波爐,也可以打印出來貼在邊上,這樣h。
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