多吃紅薯2土豆:紅薯雖然便宜，但它是壹種營養成分齊全、品種豐富的天然滋補食品。蛋白質、胡蘿蔔素、維生素含量很高，體脂含量相對較低，非常適合老年人食用。
紅薯面餅紅薯切片，蒸15分鐘熟。蒸熟的紅薯，風冷，放入破壁機中，加入100g純牛奶，適量白糖，3g泡打粉，按果汁鍵，使其成為較濃的果肉。
紅薯奶漿中少量多餐小麥粉混合成絮狀物，然後揉成面團，發酵約1小時。將面糊揉勻，攤成厚度約1 cm的搟面皮，找個水杯，將搟面皮磨成餅(然後直接揉成小圓餅)，立即將紅薯餅放入無水無油的鍋中，再次醒發30分鐘。壹面煎兩三分鐘至金黃色，另壹面煎至金黃色。
芋頭:芋頭是壹種紅薯糧食作物，是壹種植物的根。芋頭的澱粉顆粒細，只有土豆澱粉的十分之壹，所以吃起來整齊幹凈，消化吸收率高，營養成分非常好。在壹些地區它仍然是主食之壹。
雞翅烤芋頭，去皮切滾刀塊，雞翅放入鍋內用冷水焯壹下，煮1min。
在炒鍋中倒入少量油和壹把老冰糖，翻炒至焦黃，然後將黑胡椒雞塊倒入炒鍋中，翻炒均勻上色。加入姜片和蒜瓣，翻炒3分鐘，直到香味四溢。倒入1茶匙米酒，加入2茶匙醬油和適量鹽，攪拌均勻，倒入沒有黑胡椒雞塊的開水。倒入芋頭塊，蓋上蓋子燉20分鐘。適量加鹽和味精，收汁至濃稠。
多吃豆類和豆類。蛋白質是中老年人補充維生素的最佳選擇，因為它的八種必需氨基酸接近夢想值，蛋白質和礦物質含量高，膳食纖維豐富。
小紅兜
紅豆饅頭和小紅豆提前泡2小時以上。在小盤中加入2湯匙白糖、1湯匙泡打粉和適量溫水，攪拌均勻。倒入小麥粉中，用筷子往壹個方向攪拌，揉成團，蓋上蓋子。將泡好的紅小豆和少許水加入燒開的鍋中，燒開後撈出瀝幹。
當面粉發酵成蜂窩狀後，取出面糊揉成光滑的面團，攤成長方形搟面，厚度為1cm。將蒸好的小豆均勻鋪在表面，將面團從壹邊搟成條狀，切成同樣大小的饅頭，蒸20分鐘。
豌豆角推薦食譜:五香毛豆
新鮮豌豆，用鹽浸泡1小時。將八角、花椒、幹辣椒、桂皮放入鍋中，用適量鹽水燒開，加入豌豆角，煮15分鐘。用豌豆和角把湯泡在盆裏，吃的時候用。
大黑豆推薦食譜:大黑豆營養湯
將黑豆、大黑豆、核桃仁翻炒後放入破壁機中打粉。在鍋中加入適量的水，加入大棗和甜杏仁，燉5分鐘，直到茶湯變紅。加入雞蛋和老冰糖，煮5分鐘。加入三勺核桃、芝麻、黑豆粉，慢慢攪拌均勻至粘稠狀。
吃粗糧是健康的，但要註意食物的放松和協調。粗糧相對細糧不易消化，需要多喝水。壹日三餐不能吃粗糧，會導致蛋白質不足，營養缺乏。