黃花魚的營養價值很高，魚肉中還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、煙酸等營養成分。，對寶寶有很好的滋補作用。
但是需要註意的是，給寶寶吃魚的時候，壹定要把魚刺去掉！
寶寶吃黃花魚的好處是1，有利於生長發育:
黃花魚營養豐富，鮮魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養成分。寶寶經常吃，生長發育更快，智力發育更好。
2、易於消化吸收:
黃花魚的魚組織比較軟，容易被孩子消化吸收。
3、適合寶寶咀嚼:
黃魚的肉是蒜瓣，碎刺少，非常適合寶寶咀嚼。
4、脾胃:
黃花魚是壹種甜食。健脾和胃是它最重要的功效。吃黃花魚可以改善腸胃功能，加速身體的正常新陳代謝。
寶寶吃黃魚如何選擇1？嘴:
新鮮的魚嘴比較幹凈，劣質的魚嘴會比較臟。買的時候可以捏捏嘴看看。
2、腮:
鰓蓋緊閉，不容易打開。鰓鮮紅帶血，無粘液，無異味。
3.眼睛:
新鮮的魚眼球凸出，黑白分明，表面有光澤，新鮮度差的魚眼窩凹陷，渾濁發白，腐爛的魚眼睛發紅，有的魚眼睛扁平。
4、魚鱗和魚皮:
鮮魚的魚鱗緊貼魚皮，不易脫落脫皮，而劣質魚的魚鱗松散，容易脫落。
5.魚:
用手指壓魚有硬度和彈性。雙手擡起後，肌肉很快恢復為鮮魚。深刻而缺乏彈性的東西並不新鮮。
6、魚的形狀:
如果魚體癱軟變形，魚腹膨脹，魚的外圍突出，紅色液體的魚不潔或腐爛，則為劣質變質。
寶寶吃黃花魚怎麽辨別真假？黃花魚看起來很像三齒魚和白花魚，但它們每斤的價格只有6元左右。如果是染成白色的黃魚，可以用衛生紙擦魚，會留下明顯的黃色，凍冰也會呈現黃色。如果在水中浸泡5分鐘左右，水可能會變成啤酒色。真假也可以通過魚嘴的形狀來鑒別。大黃魚的嘴是圓的，而甲魚和大黃魚的嘴是尖的。
寶寶吃黃花魚的推薦食譜
清蒸黃魚
1，成分:
1黃魚，清蒸魚黑豆油(或醬油)，姜，蔥。
2.練習:
(1)把魚放在盤子裏，把姜片鋪在魚上。小碗蒸魚醬油。
(2)將魚和小碗放入鍋中大火蒸7-10分鐘(根據魚的重量)。
(3)魚蒸好後挑姜片，把魚盤中的腥水倒掉。然後把洋蔥鋪在魚上，把蒸好的魚醬油倒進小碗裏的魚裏。
(4)鍋燒熱，倒入1湯匙油，加熱至七成熱。把熱油倒在魚盤的洋蔥部分就可以了。
黃魚骨頭粥
1，成分:
1黃魚，1杯圓糯米，8杯清水，鹽，醬油，蔥絲，姜絲，油。
2.練習:
(1)黃花魚洗凈，用鹽腌10分鐘；將圓糯米洗凈，用清水浸泡1小時。
(2)將鍋置火上，加入適量油，加熱至五成熱。
(3)將黃花魚放入鍋中，煎兩面，去骨，用醬油拌魚；魚骨和清水煮成湯。
(4)魚湯燒開後，加入圓糯米燒開，轉小火煮1小時；加入魚、鹽、蔥絲、姜絲，煮15分鐘。
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