練習:
1.將魔芋面條從盒中取出，用清水洗凈瀝幹備用；黃瓜和胡蘿蔔洗凈切絲，大蒜去皮切成粉。
2、鍋中放入適量的水，燒開，然後放入魔芋面條，焯水2到3分鐘。
3.取出魔芋面條，放入涼開水中晾涼，然後取出瀝幹水分。
4.將步驟3中的魔芋面條、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入大碗中。
5.加入蒜末和其他調料(醬油、香醋、糖、香油、辣椒油和鹽)拌勻。
魔芋粉怎麽吃:芒果果凍材料:無色魔芋粉45g，綠色魔芋粉45g，芒果100g，水適量。
練習:
1.我買了兩種魔芋粉，壹種無色，壹種綠色。
2、芒果切丁。
3.將芒果丁倒入模具中。
4.將清水和無色魔芋粉攪拌均勻，將魔芋粉汁煮沸，煮沸時用勺子不停攪拌。
5.將煮好的無色魔芋粉汁倒入模具中，至剛剛過芒果丁，放涼凝固。
6.將清水和綠魔芋粉攪拌均勻，將魔芋粉汁煮沸，邊煮邊用勺子攪拌，將煮沸的綠魔芋粉汁倒入模具中，直至剛好與模具頂部齊平，待其冷卻凝固。
魔芋粉的吃法:在家炒魔芋豆腐。食材:魔芋豆腐600g、鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、小蔥適量、植物油適量、水適量。
練習:
1，魔芋豆腐切塊，蔥姜蒜切末。
2、放入開水鍋中焯壹下，去掉堿味。
3.用清水沖洗。
4.炒鍋放油，放入蒜和姜末炒香，豆瓣醬翻炒均勻。
5、加入少許水或高湯煮沸。
6、魔芋豆腐入鍋，加鹽(根據口味少放或不放)、雞精，然後大火燒開，小火燉，使魔芋豆腐入味。
7.鍋裏的湯幹了就關火，把蔥花撒在盤子裏。
魔芋粉的吃法:蠔油扁豆炒魔芋材料:扁豆200g、泡魔芋粉100g、青椒1、油適量、鹽適量、糖2g、蠔油10ml、雞精適量、醬油10ml。
練習:
1，扁豆挑洗幹凈，提前泡好魔芋粉備用。
2.將扁豆和魔芋粉分別切成菱形切片。
3.將油倒入炒鍋，爆香蔥和姜。
4.倒入扁豆翻炒片刻。
5.加入蠔油。
6.加醬油。
7.加入糖，倒入少許水繼續翻炒壹會兒。
8、扁豆變色，再倒入魔芋粉。
9.加入青椒塊，繼續翻炒壹會兒。
10，加點鹽。
11，倒入香油翻炒均勻。關掉暖氣。
魔芋粉的吃法:肉末炒魔芋:綠豆澱粉半杯、豬肉餡少許、色拉油適量、生抽3湯匙、老抽2湯匙、水3杯水、小蔥少許、糖少許。
練習:
1，綠豆澱粉和1杯水攪拌均勻。
2.將剩余的水加入鍋中，煮沸。轉小火後，倒入澱粉糊，不斷攪拌，直到變成透明的糊狀。
3.將糊狀物倒入容器中，室溫放置4小時以上使其凝固，即為魔芋。
4.成品魔芋呈白色果凍狀，倒出後切成小塊。
5、鍋中熱油，倒入肉末滑開，翻炒至肉末變色。
6.加入魔芋塊，醬油，醬油和糖，用中火攪拌均勻。大蒜葉切碎，放入魔芋中，拌勻，出鍋。
魔芋粉怎麽吃:韭菜鴨血魔芋粉材料:鴨血1盒、魔芋粉絲1包、韭菜1、適量油、豆瓣醬、蔥、玉米澱粉、胡椒粉、蒜、姜、鹽。
練習:
1，準備原料。
2.用開水把鍋燒開，放壹點鹽，把鴨血塊放進去。
3、鍋燒熱，放適量油，下蔥、姜、蒜翻炒。
4、翻炒出香味，然後加入豆瓣醬翻炒。
5.紅油翻炒，加入適量水，加蓋燜兩三分鐘。
6.煮好後去掉裏面的豆瓣渣。
7.把魔芋粉絲放進去。
8.蓋上蓋子，煮兩分鐘。
9.加入焯過的鴨血凝塊。
10，加點鹽和胡椒粉調味。
11，倒入適量水澱粉勾芡。
12，鍋前放韭菜段，然後變色。
13，放在碗裏。