案例1
壹、醫院後勤大樓* * *三層，醫院負責餐廳前後大廳的合理布局設計及裝修。房屋的壹層和二層供承包商經營使用。未經醫院同意，不得隨意破壞房屋結構。三樓員工宿舍和醫院聘請專家休息，三樓公共* * *區和專家室的所有管理服務和保潔工作由承包商負責。
二是醫院食堂對外承包，獨立核算，自負盈虧經營；嚴禁在承包經營期間轉包或分包；承包商應服從醫院的監督、管理和檢查。
三、醫院協助承辦人員辦理《衛生許可證》、《健康證明書》等證件。
4.承包商提供的膳食必須安全、衛生、有營養；飯菜品種多樣化，營養搭配合理化。如發生食物中毒，承包商應承擔壹切醫療費用，並接受相應的行政處罰和法律責任。
5.由於醫院特殊的工作環境，承包商必須保證在運營期間全年連續提供膳食(保證24小時值班)。
六、醫院職工用餐、醫院接待外賓用餐，價格低於現行市場價10%。承包人不得推諉、談條件或拖延。
七、醫院有權監督和處罰承包人在手術期間的各種違規和不良行為，必要時解除合同。
八。合同期內承包商承擔的費用
1，按實際水電氣用量承擔相關費用。
2、根據相關部門要求，對廚房車間設備進行標準化、規範化，實施定制化安裝；餐廳和高雅房間家具的采購符合醫院的要求。
3.在簽訂合同前壹次性向醫院支付物業保證金和履約保證金(如合同終止，且雙方驗收後樓內基礎設施無明顯損壞，醫院全額退還物業保證金和履約保證金)。
4.合同期內的修理費。
手表行業旅遊
我院營養食堂合同202年8月到期。為了實現質優價廉、方便快捷的服務目標，形成良性有序的競爭環境，在食堂容量上力求實效，更好地為患者、患者家屬和醫院工作人員服務，從而保證醫院工作的順利進行。結合醫院實際情況，醫院黨委決定重新開放醫院食堂對外承包，並制定如下方案:
壹、對外承包的目的
為滿足醫院可持續發展的需要，提高夥食和服務質量，確保食堂管理有人管，飯菜質量有人管，讓病人、家屬和醫院工作人員都能享受到稱心如意的免費飯菜，創造壹個溫馨如家、管理得當的食堂。
二、合同對象和條件
承包法人具有餐飲服務企業相關資質，具有多年餐飲服務經驗，同等條件下優先選擇已承包二級以上醫院食堂的餐飲服務企業。
三、承包商選擇方法
1.信息發布:發布在XX縣醫院微信官方賬號和公告欄。
2.采取現場競價方式:符合承包對象和條件的餐飲服務企業報名參加投標。
3、由XX縣醫院班子成員及相關人員進行公開、公平、競爭的招標。
4.投標標底為(金額)，投標價最高的餐飲服務企業確定為承包商。如果有相同的報價，將進行第二輪投標。本合同應單獨簽署。
四。報名和投標的時間和地點
1，信息發布時間:202X年4月30日至5月6日。
2.報名時間:202X年5月7日上午8:30-165438+下午0:30-17:30。
3.報名地點:XX縣醫院院辦，聯系人:XXX。
4.註冊條件
(1)承包商和條件符合方案(第二條)。
(2)提供企業法人身份證、食品經營許可證、企業營業執照原件及復印件。
5.資格復審時間:202X年5月8日14: 30(註:在報名條件中提供(1)(2)的內容)。
6.承包招標時間:202X年5月8日15: 30。
7.招標地點:XX縣醫院門診部四樓會議室。
五、中標後，中標單位與醫院簽訂合同。
對醫院食堂管理制度的建議:
1.認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》，嚴格執行食品衛生“五四”制度，確保患者、員工和陪護客人的身體健康。
2.不得采購、加工、銷售腐敗變質的食品和病死、毒死或者死因不明的家禽、家畜、水產品、動物及制品。
3、直接入口的食品要有防蠅、防塵設施。
4、原料、輔料、食品容器不放置，生熟食品、成品、半成品、雜物隔離，墩臺工具必須分開使用。
5、餐具、茶具嚴格清洗消毒，並做好保潔工作，食堂餐具消毒要有專人負責。
6.員工必須通過體檢並持證上崗，上班時穿戴幹凈的工作服和工作帽，個人衛生做到“四勤”(洗澡、理發、剪指甲、勤換衣服)。
7.食品倉庫應整潔、通風幹燥、防鼠防鼠。食品應離地離墻堆放，調料和輔料應存放在專用房間或櫃子內，分類存放。