練習1。將土豆、胡蘿蔔、大頭菜、洋蔥、雞腿放入大鍋中，焯水後蓋上鍋蓋，大火燒開，再小火燉45分鐘至1小時。如果妳喜歡，妳可以撇去面條上的油，用鹽和胡椒調味。
2.取出雞腿放涼，撕下肉放回鍋裏，去皮去骨。再燉30-45分鐘或者更久再吃。
土豆燉雞食材:姜幾片、蒜幾片、蔥、雞肉(帶帶骨)、土豆丁、醬油、水。
練習1。用姜蒜爆香鍋，炒壹會兒雞。
2.將土豆和小蔥放入鍋中與雞肉壹起翻炒，加入少許鹽。
3.加水，壹半多壹點，不要淹死雞，蓋上蓋子。
4.時間視具體情況而定。差不多的時候，感覺土豆熟了就加醬油。
5.加醬油後稍微翻炒壹下燉壹下，就可以上桌了。
主料:400g琵琶雞腿，3個土豆，輔料:2根蔥，1根胡蘿蔔，半根蔥，1根姜，1個紅辣椒，6個蒜，4個紫蘇，調料:3大勺韓式辣椒醬，2大勺辣椒粉，2大勺糖，1大勺料酒，2大勺香油，色拉油。
做法(1)洋蔥垂直切條；大蒜切碎(4粒)；胡蘿蔔切丁；生姜切片；將紫蘇、紅青椒和蔥切絲。
(2)鍋燒熱，加入少許色拉油，油熱時放入琵琶雞腿，翻炒至腿皮變白；加入洋蔥炒3分鐘；然後，加入胡蘿蔔，炒2、3分鐘；煎好後，加入湯。湯煮開後，用勺子撇去蔬菜泡沫。
(3)在蒜末中加入香油、辣椒粉、辣椒醬，攪拌均勻，然後慢慢加入菜鍋。將蔬菜湯攪拌均勻後，蓋上鍋蓋煮10分鐘。
(4)土豆洗凈帶皮，用保鮮膜包好，放入微波爐，600w加熱5分鐘。取出去皮後，每顆用兩把刀切成四塊。
(5)將土豆塊、糖、鹽加入已煮10分鐘的菜裏，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。
(6)菜熟後關火，放入蔥絲、紅青椒絲、紫蘇絲；稍微蓋壹下，就得到這道韓式雞肉燉土豆了。
雞肉炒土豆材料雞肉、土豆、醬油、鹽、糖、料酒、雞精、芝麻、豆瓣醬、紅椒、青椒。
做法1，先把土豆切成滾刀塊，焯水。將辣椒切成片。
2、在壹碗水中，加入壹勺醬油、雞精、鹽、料酒、糖、芝麻、豆瓣醬調和。
3.鍋中倒入適量油，放入蒜末和姜末，然後放入雞肉翻炒，再倒入土豆翻炒。加入準備好的果汁。
4.最後加入胡椒粉，蓋上鍋蓋。34分鐘就可以了。
蒜味奶油雞烤土豆材料1、蛋汁5㏄、雞泥20 g、蔥花5 g、雞粉1/2茶匙、百裏香葉1、動物鮮奶油1湯匙、蒜味奶油醬1/4茶匙。
練習1。土豆對半切開後，連同皮壹起放入烤箱，在150℃的溫度下烤約分鐘，直至熟透。之後大部分土豆泥都被挖了出來(像壹個坑坑窪窪的土豆皮殘骸)。
2.用1的方法將土豆泥拌入雞肉泥和蔥花中，與所有調料拌勻，然後回填土豆皮。
3.將蛋汁刷在方法二的土豆餡上，放在烤盤上，放入預熱好的烤箱150℃烤1分鐘左右，直至熟。
土豆雞肉派食材:雞胸肉400g、土豆500g、黃油25g、牛奶200ml、雞蛋2個(蛋黃和蛋清分開)、法式香濃碎30g、鹽1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
工作方法
1.用刷子將黃油(5g)塗在圓形烤盤模具上，然後放入預熱到200度的烤箱中烤4分鐘左右。
2.將雞胸肉切成1cm大小的丁，放入圓形烤盤模具中，入烤箱烤5分鐘，取出後用鹽盒白胡椒粉調味。
3.將土豆去皮，切成長3cm，厚1cm的小條，放入沸水中煮20分鐘後取出用冷水淋壹下，然後與烤好的雞胸肉丁混合均勻，再放入圓形烤盤模具中。
4.將牛奶、蛋黃和法國香粉放入攪拌機中攪拌均勻。
用打蛋器打蛋白，直到蛋白被攪打。
5.將蛋清和步驟4混合，然後澆在土豆和雞丁上。
6.用手將剩余的黃油(20g)掰成小塊，撒在上面。
最後將圓形烤盤模具放入烤箱底部，180度烘烤20分鐘。
雞可樂餅食材:雞胸肉100g、土豆250g、蔥末80g、玉米50g、粉塗層:雞蛋液適量、面包粉適量、鹽1/4小勺、糖少許、胡椒粉少許。
練習1。將土豆去皮、洗凈、切片，放入電飯鍋內，在外鍋內加入1杯水，蓋上鍋蓋按下開關，煮至開關跳開，取出後碾成土豆泥。
2.雞胸肉洗凈切塊，備用。
3.熱鍋，加入適量奶油，放入蔥末翻炒至顏色變白，再加入調料翻炒均勻。
4.將方法1的土豆泥與方法3的材料混合，然後揉成幾個球，再稍微壓平，做成餅狀備用。
5.方法4先裹上面粉，再裹上蛋液，最後裹上面包粉，放入油鍋，炸至金黃酥脆，取出瀝幹油(可根據個人喜好加入番茄醬增味)。