據路透社旗下的IFR報道，以生產辣條聞名全國的衛龍食品公司計劃明年在港IPO融資65438.0億美元。目前，該公司正與CICC、摩根士丹利和瑞銀合作，討論明年下半年上市事宜。
此前，衛龍曾頻繁進行股權變更，被業內認為是為上市鋪路，幾年前就有上市傳聞。
可以看出，衛龍的野心越來越大。創始人劉衛平曾提出，需要更大的生產基地和R&D成本，這也可能是衛龍融資6543.8+0億美元計劃的壹部分。
說到衛龍，可以說是人盡皆知，但是這幾年衛龍發展很快，已經不是妳記憶中的麻辣品牌了。
衛龍的誕生始於壹場洪水。
1998期間，湖南遭受了嚴重的洪澇災害，農作物受損嚴重。幹醬油的主要原料大豆產能下降，價格大幅上漲，對原有行業沖擊很大。
幹醬工坊的三位師傅為了降低成本，用面筋代替豆幹，卻做出了壹種味道相近，價格便宜很多的替代品，也就是今天辣條的雛形。
因為制作簡單，辣條早期生產門檻極低，市場上湧現出大量小作坊生產廠家。而平江是山區，不產面粉，當地企業既沒有原料優勢，也沒有銷售優勢。如果他們想賣產品，還是需要合適的區域。
1997到1998，高中畢業的劉衛平在廣東壹家臺資企業工作。見他聽從了老鄉的建議，劉衛平決定去漯河碰碰運氣。
漯河是河南食品工業重鎮，不僅有雙匯，還有南街村、澳洲熟食店、北旭等當地龍頭食品企業，還吸引了高盛、杜邦、日本火腿株式會社、韓國樂天、中糧集團、旺旺集團、鄭達集團等國內外重量級食品企業在當地投資建廠。
於是1999年8月，劉衛平登上2153次列車，淩晨3點到達漯河。
事實證明，他的最後立場是正確的。
2000年，劉衛平和老鄉壹起吃飯，發現了壹種叫牛筋面的食物。後來劉衛平找到了牛筋面的生產地，也是壹個小作坊，只有壹臺簡單的膨化機。
劉衛平交了定金，讓掌櫃改進模具，壹周後產品出來了。他加入了壹些焦糖和辣椒面，制成壹種棕色的產品，有點像鰻魚，所以他給它取名為“鰻魚帶”。
後來，越來越多的人把它叫做“辣條”和“辣絲”。劉衛平的辣條是用食死徒的精神做了幾次，最後得到了滿意的產品。
類似的死記硬背的精神，米雪冰城的張紅超最初根據自己對冷飲的理解想出了幾種配方。然而，最初幾個試生產的冰淇淋味道並不理想，張紅超沒有放棄。壹個鍋不行，他就調整配方又煮了好幾天，壹直試，試的家夥都快吐了。
回到衛龍，起初，為了推銷辣絲，劉衛平開始呆在工廠附近的學校裏。每當放學，他就站在學校門口，甚至邀請學生免費試吃。
壹個小細節是，為了方便學生直接把辣條放進衣服口袋，劉衛平還把原來12cm的大包裝改成了更小的尺寸，這也顯示了劉衛平非凡的商業頭腦。
學校最初的試水非常成功，讓劉衛平的麻辣肉絲面獲得了鋪天蓋地的好評。於是，從2002年開始，劉衛平的牛筋面產量猛增，從壹臺機器增加到幾十臺。到2003年，劉偉平為他的辣條註冊了“衛龍”商標。據說衛龍的發明還是借鑒了劉衛平和成龍的壹句話。
次年，公司在河南漯河、駐馬店、扶溝註冊投產生產基地。
為了推廣辣條，據說衛龍堅持走“群眾路線”。通過街邊的小廣告，寫軟文報告，做健康知識講座來推廣自己的辣條。
據傳，早期劉衛平雇傭大量農民推地，遍布漯河周邊100km、200 km，從家樂福、沃爾瑪到學校、社區的小店，到處張貼海報、旗幟。
據劉衛平介紹，“衛龍”辣條最開始紮根於漯河，所以要先打開漯河市場，再拓展到鄭州，再拓展到河南省和全國。
在打開市場之初，衛龍辣條就為經銷商設定了“每天600件”的訂單量標準。如果壹天沒有達到600件的訂單量，就不會開拓下壹個客戶。對於衛龍來說，這既能保證產品銷量跟得上，又能為客戶越來越重視提供依據。
好事多磨，小辣條俘獲人心，衛龍的生意蒸蒸日上。
衛龍的野心遠遠超出了洛河。
隨著在許多地方越來越受歡迎，衛龍也面臨著壹個長期存在的問題:品牌形象過於下沈。
就像很多人壹提到辣條就下意識的認為是垃圾產品壹樣，壹提到衛龍也心照不宣的認為是低端產品。
如何解決這個由來已久的痛點？衛龍想到了壹個辦法，蘋果營銷。
“250g超大容量，強嚼勁吻。將於9月13日發售，限量500冊。”
“衛龍R&D室開發了新的麻辣口味，2100的麻辣口味更貼近全國的舌尖偏好，讓麻辣口味更有溫度。”
這是接近蘋果的帶貨文案，簡潔的產品設計，黑白灰的色調，在當時很新穎，讓消費者眼前壹亮，想起了廣告，想起了衛龍。
衛龍打了壹場贏得消費者心智的漂亮仗。
同時，衛龍也沒少關註線下。
Hotstrip 7.0發布後的壹個月，衛龍·關偉發布了壹組圖片，不同口味的辣條作為展品陳列在玻璃展示櫃中。無論是裝修風格還是產品陳列，都和iPhone的線下店壹模壹樣。
統計顯示，兩天時間，這條微博的轉發量超過3.5萬，評論量超過1.4萬。
在營銷觸網的過程中，2015年，衛龍的銷售也開始向線上進軍。短時間內，衛龍迅速入駐天貓、JD.COM、Store 1、淘寶商城等各大電商平臺，迅速積累了大量粉絲，粉絲也以百萬計。
除了營銷，衛龍近年來壹直在探索品類多樣化。
據《今日北京商報》2019報道，衛龍食品建立了漯河萍萍、駐馬店萍萍、親親豆幹、未來食品等多個生產基地，主要生產調味面制品。
目前，除了辣條，衛龍食品還包括魔芋粉、薯片、鍋巴、牛肉、雞爪、紅燒雞蛋、麻辣火鍋等。
衛龍的產品早已不僅僅是辣條，其產品線也在不斷豐富和擴大。比如2014年，衛龍投入大量資金建立了第三個食品生產基地，脆面和魔芋生產線也建成了。
2017年前後爆發自熱美食熱潮，衛龍積極跟進，針對川湘渝重口味人群推出自熱火鍋品牌“背鍋俠”；2018，衛龍推出“自煮”麻辣火鍋產品，方便美食市場；2019年，衛龍在天貓上賣酸辣粉和炭烤腸，2020年，衛龍推出全新系列燉蛋。
據官網介紹，目前，衛龍已建成面制品、豆制品、魔芋制品、蔬菜制品四大類幾十種產品。據劉衛平介紹，僅2019壹年，衛龍就用去面粉、海帶、黃豆、辣椒、魔芋等農副產品近20萬噸。
為了應對新的變化，衛龍也開始在研發方面發力，並專門成立了中央麻辣休閑食品研究所。在專業的R&D人員展示了產品的味道、成分和包裝後，他們開發了新的辣條。
今年年初，劉衛平還向媒體透露，他將建立全新的工廠和車間，以建設壹個更加智能的衛龍。
從營銷到產品，衛龍近年來發展迅速。
在2020年的合作夥伴大會上，衛龍董事長劉衛平透露，2019年衛龍整體營收49.09億元，其中終端直銷25.5億元，流通渠道18億元，電商渠道5.59億元。相比2018年35億元的收入，增速近43%。同時，劉衛平表示，衛龍2020年的收入目標是72億元，預計在2019的基礎上增長近47%。
衛龍此次上市與企業的成長潛力不無關系。整個市場有多大？
目前，根據商務部流通產業促進中心發布的《消費升級背景下的零食產業發展報告》，2020年零食產業總產值將接近3萬億元，其中僅辣條年產值就近600億元。
辣條是壹個利潤率很高的產品。中國食品行業分析師朱表示，辣條的平均毛利率接近50%。但是，這個行業沒有全國性的龍頭。即使在衛龍，市場份額也不到整個行業的65，438+00%。
衛龍制定了6543.8+000億的銷售目標。
但在看似快速的增長背後，衛龍並非沒有隱憂。
事實上，食品安全壹直是熱條企業謀求上市時無法回避的壹塊心病。即使衛龍試圖用行動證明自己“幹凈衛生”，卻屢屢被列入食品安全抽檢黑榜。
公開資料顯示，漯河衛龍貿易有限公司控股的萍萍食品，在迄今涉及的司法案件即產品責任糾紛中，位居第壹，有39起。
2015漯河質檢局下發處罰通知，稱萍萍食品生產的口口烤、面筋冒充不合格產品。責令停止生產銷售不合格產品，罰款共計8.57萬元。
辣條315曝光後，2019年，衛龍亮出了三個重點:深耕終端、聚焦市場、聚焦展示，並發布了《衛龍休閑客禁止代品競爭》的通知，規定不允許經銷商代品競爭。
第二，競爭對手越來越多。
辣條的高毛利特性自然吸引資本加入。三只松鼠、良品鋪子、百草味、演金店等網絡名人零食品牌也紛紛進入辣條行業。畢竟愛吃堅果的人和愛吃辣條的人不沖突。
事實上，已經在高端站穩腳跟的三只松鼠和良品鋪子早已嘗試下沈路線，希望借助鐵桿粉絲疊加的品牌知名度、消費者接受度和客戶群向衛龍發起沖擊。
這些品牌中的壹些正在以明顯的速度上升。比如，根據FMCG.com的統計，2017年，衛龍排名第五，演金鋪子排名10。壹年後，在2018中，衛龍保持了其排名，而演金鋪子則晉升至第7名。
可見，即將上市的衛龍也有很多尷尬，能否長期經受住眾多競品的夾擊，還需要市場的檢驗。