1.低筋面粉100克
2.4茶匙發酵粉
3.兩個雞蛋
4.開水160克
5.鹽1茶匙
6.壹點油
餡料:
1.八達通1/2
2.壹點胡蘿蔔
3.壹點洋蔥
4.西蘭花1/4
醬料:
1.壹點碎柴火。
2.適量的沙拉醬
適當燃燒調味汁
4.紫菜絲適量
1.西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切絲備用,章魚切成小塊做餡備用。
2.將面粉、泡打粉、雞蛋、沸水和鹽混合成面糊。
3.小火加熱烘焙模具,刷上油,將面糊倒入圓孔中,至約1/2滿,再填入適量餡料。
4.當面糊煮到可以翻面的時候,可以用竹簽在它周圍畫壹個圈,把另壹面翻過來繼續煮,直到用竹簽壓的時候感覺有彈性,然後取出來。
5.將肉丸裹上沙拉醬和照燒醬,撒上柴魚絲和紫菜絲。,參考:chefsrecipe/ChineseFood5,材料
果肉材料:小麥稀粉150g,山藥粉8g,昆布茶1茶匙,水375ml,雞蛋1個,天宇1/4杯;
餡料:刺身章魚70g,天宇1/4杯,紅姜/絲。
醬料:八爪魚醬/日式沙拉醬/青紫菜粉/碎木魚。
做方法
1.將小麥稀粉、紅薯粉、昆布茶、水、雞蛋放入大碗中攪拌均勻成漿狀,然後加入天宇和漿狀,攪拌均勻。
章魚切成約1厘米;切成半厘米左右的大塊;紅姜切絲,切碎。
3.將張羽顆粒模具加熱大約1到2分鐘,直到表面冒煙,並將模具中的油掃凈。
4.將粉漿倒入張羽的小丸模中,在粉漿上撒上天宇、章魚、肉丁、姜絲。
5.漿料凝固後,用竹簽輕輕轉動90度,然後用漿料填滿空隙。
6.待丸子外層微腫,用竹簽將丸子取出,塗上章魚醬和日式沙拉醬,最後撒上青紫菜粉和碎木魚。
烹飪方法請參考以下鏈接:
appleactionews/site/index.cfm?fuseaction=features.archive。channel_id=575603。program_id=605959#606226
材料:
appleactionews/site/index.cfm?fuseaction=features.archive。channel_id=575603。program_id=605959#606230
剁碎的木魚、蒸魚粉、煮醬和章魚在日本超市搜狗和阿皮塔有售。參考:appleactionws/site/index.cfm?fuseaction=features.archive。channel_id=575603。Program_id=605959#606226,章魚小丸子(1)
1.低筋面粉100克
2.4茶匙發酵粉
3.兩個雞蛋
4.開水160克
5.鹽1茶匙
6.壹點油
餡料:
1.八達通1/2
2.壹點胡蘿蔔
3.壹點洋蔥
4.西蘭花1/4
醬料:
1.壹點碎柴火。
2.適量的沙拉醬
適當燃燒調味汁
4.紫菜絲適量
1.西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切絲備用,章魚切成小塊做餡備用。
2.將面粉、泡打粉、雞蛋、沸水和鹽混合成面糊。
3.小火加熱烘焙模具,刷上油,將面糊倒入圓孔中,至約1/2滿,再填入適量餡料。
4.當面糊煮到可以翻面的時候,可以用竹簽在它周圍畫壹個圈,把另壹面翻過來繼續煮,直到用竹簽壓的時候感覺有彈性,然後取出來。
5.將肉丸裹上沙拉醬和照燒醬,撒上柴魚絲和紫菜絲。,參考:章魚小丸子,我全嘗過了~好吃!,章魚小丸子(1)
1.低筋面粉100克
2.4茶匙發酵粉
3.兩個雞蛋
4.開水160克
5.鹽1茶匙
6.壹點油
餡料:
1.八達通1/2
2.壹點胡蘿蔔
3.壹點洋蔥
4.西蘭花1/4
醬料:
1.壹點碎柴火。
2.適量的沙拉醬
適當燃燒調味汁
4.紫菜絲適量
1.西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥洗凈切絲備用,章魚切成小塊做餡備用。
2.將面粉、泡打粉、雞蛋、沸水和鹽混合成面糊。
3.小火加熱烘焙模具,刷上油,將面糊倒入圓孔中,至約1/2滿,再填入適量餡料。
4.當面糊煮到可以翻面的時候,可以用竹簽在它周圍畫壹個圈,把另壹面翻過來繼續煮,直到用竹簽壓的時候感覺有彈性,然後取出來。
5.將肉丸裹上沙拉醬和照燒醬,撒上柴魚絲和紫菜絲。
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