月子餐腎花湯的制法、要訣及用料
豬裏脊1豬瘦肉450g杜仲30g茯苓30g甜玉米1白醋幾滴姜1芡實米30g鐵棍山藥1鹽水1。準備好所用的食材。2.杜仲切成小塊，其他食材洗凈。3、豬裏脊肉在腺體中間清洗幹凈，表面經過花刀切成片。瘦肉切塊，準備少許姜絲。4、鍋中放入適量水燒開，將豬裏脊肉、瘦肉、姜絲放入鍋中，加入適量料酒煮約1分鐘，去血。5、豬裏脊肉和瘦肉控水待用。6.砂鍋放冷水，加入芡實、茯苓、杜仲。加入豬裏脊肉和瘦肉，加入幾滴白醋，大火燒開，轉小火燜2小時。7.湯燒開時，山藥去皮切段，甜玉米搗爛成玉米粒。8.將山藥和玉米粒放入鍋中煮40分鐘。加鹽就行了。
豬腰用於炒、煎、炸、拌，如“炒腰花”、“宮保腎塊”、“燉桃仁腰卷”等清淡易消化的食物，同時要忌油膩。傳統的小米大棗粥、雞蛋掛面、餛飩、雞蛋湯、蒸雞蛋湯都是主食不錯的選擇，另外可以適量吃點玉米、土豆。同時帶動全身機制的吸收功能。蔬菜水果是產婦夏季飲食中不可或缺的營養品。黃瓜、西紅柿、甜椒、油菜、大白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鮮桃、桂圓等富含維生素C，對預防產道感染非常有益。因為失血過多，水分流失過多，容易造成體液流失和便秘。所以在孕婦的夏季飲食中也要註意多吃富含膳食纖維的蔬菜和水果，可以預防產後便秘。紅糖水、高脂肪的濃湯、辛辣溫熱的食物、冷飲都是孕婦夏季飲食中的禁忌。夏季應根據孕婦口味需要，適當添加黑木耳、黃花菜、芝麻，補充各種無機鹽和微量元素，多吃大棗、蓮子、百合等滋陰止血的食物。壯陽產品對預防產後虛弱和貧血大有裨益。產後想要有足夠的乳汁分泌，就要保持樂觀的心情，多按摩乳房，多喝營養豐富的湯，如雞湯、魚湯、排骨湯、豬蹄燉花生湯、雞蛋醪糟等。這些湯味道鮮美，可以刺激食欲，刺激胃液分泌，幫助消化，促進乳汁分泌。條件不允許的時候，可以吃。
坐月子的豬腎怎麽煮1。燉豬腎。首先將豬腎切成三四毫米的塊，用清水浸泡，不斷換清水，直到清水不再渾濁。適量雞湯，加入木耳、竹筍等。煮沸並轉小火。控制好豬腰的含水量，放入沸水中焯兩次，然後在湯中放入蔥和姜，少許胡椒粉和娃娃菜，待湯汁沸騰時，放入焯過的豬腰，煮開，加鹽，料酒和蒜，即可出鍋。
2.豬腰粥。將米洗凈，加入適量的水，小火煮至米熟。之後將豬腰切塊，去掉裏面的筋膜，用刀切花，加入料酒，蔥姜等。清水中放入豬腰焯水後撈出沖洗幹凈備用。粥煮開後放入豬腎和粥壹起煮，再放入蔥、姜、鹽，放入少許胡椒粉，放入少許蔥花，即可起鍋。
第壹，布魯姆的豬腰要去掉，豬腰上的尿要去掉；用少許鹽腌制10-30分鐘，然後切成細絲備用；鍋裏燒水做湯，湯裏放點豬油，燒開後倒入豬腰絲，根據個人口味放點姜、蔥花、花椒、味精等。