壹、脫皮後顏色正常，但放置壹段時間後變黑。這是因為土豆中的酸性物質與空氣接觸，被氧化而變黑。其他植物如山藥也有這種現象。這種變黑不影響吃。為了防止土豆變黑，應盡可能減少去皮後的存放時間，切好的土豆塊和切絲要及時用清水浸泡，隔絕空氣。
二、去皮時發現裏面有黑圈、黑點、黑塊，不宜整體食用。土豆變黑可能是細菌引起的，比如土豆環腐病，這是壹種腐敗現象；也可能是發芽產生的毒素。未變黑的部分也可能含有較高的毒素，所以吃裏面的黑土豆可能會引起食物中毒。
土豆表面完好，裏面的黑絲不能吃。妳好！裏面有黑絲的土豆通常被稱為~黑心土豆！雖然沒有中毒，但是不好，腸胃不適的人吃了會拉肚子！我是廚師，平時都是這樣扔土豆的！沒毛病啊！祝妳幸福！
黑曜石有裂痕，外面完好無損怎麽辦？這樣不好。如果裏面有行，說明有問題要出現。建議再買壹次，對自己的財運也有好處，對自己可能會有好的影響。
柿子外面完整，裏面黑是怎麽回事？柿子角斑病和圓斑病都能引起黑斑病。防治技術介紹如下:
柿角斑病和圓斑病在柿樹上較為常見，常造成落葉落果，嚴重時甚至落果，造成巨大的經濟損失。
壹、柿子角斑病
1，癥狀:危害柿樹和柿蒂。
葉片受損，前期正面出現黃綠色斑點，形狀不規則，邊緣模糊，斑點內葉脈變黑。隨著病變的擴大，顏色逐漸加深，呈淺黑色，然後中間的顏色褪為淺棕色。由於病竈的擴張受到靜脈的限制，其形狀變為多角形，上面有致密的黑絲絨顆粒。病變背面壹開始是淡黃色，後來顏色逐漸加深，最後變成褐色或深褐色，邊緣呈黑色，但不如正面明顯，黑色顆粒也很少見。柿梗感染，從蒂部四角向內蔓延，形狀不定，病斑兩側產生黑絲絨顆粒。
2.發生規律:角斑病菌以菌絲在病梗和病葉中越冬，掛在樹上的病梗是主要的初侵染源和傳播中心。壹般5-8月雨天多，雨量大，降雨早有利於分生孢子產生和侵入，發病早，病情重，越靠近軍前子的柿樹越嚴重。
3、防治方法:
1，去除掛在樹上的病梗:這是減少病菌來源的主要措施。只要把柿子的蒂完全去掉，就可以避免發病。
2.噴防:噴防的關鍵時期是6月下旬至7月下旬，即開花後20-30天。太早或太晚都不好。該農藥可用1:3至5:300-600波爾多液和65%代森鋅可濕性粉劑500-600倍噴灑，可有效控制病害的發生。
3.避免柿子和君遷子混栽:君遷子有很多花梗。為了防止它使柿子感染病害，應盡量避免柿子與君遷子混栽。
4.加強栽培管理:增加有機肥的施用，提高樹木的抗病能力，降低果園濕度，創造不利於病菌培養的條件，從而達到控制病害的目的。
二、柿子葉斑病
1.癥狀:主要危害葉片、柿子莖葉。初期出現小圓斑，前端淺棕色，無明顯邊緣。後來，病葉逐漸轉變為深褐色，中心顏色較淺，外圍有黑邊。在病葉變紅的過程中，病葉周圍出現黃綠色暈圈，後期病葉背面出現小黑點。病情嚴重時，病葉可在5-7天內發生變化。
2.發生規律:柿葉斑病菌在子囊未成熟的病葉上越冬，不存在病害的再侵染。總的來說，去年病葉多，當年6-8月雨水多，病害嚴重。當然也和樹的強弱有關，樹弱了，病害嚴重。
3.預防方法:柿葉斑病不可再侵染，其防治應以減少傳染源和預防感染為主。
(1)清除落葉。秋末冬初至次年6月，徹底清除落葉，集中焚燒或施肥，可大大減少傳染源。⑵噴霧保護:6月上半月柿樹落花後，在大量子囊孢子飛走前，噴灑1:5:400-600波爾多液保護葉片，可
蘋果的內部是壞的，但是外部是完整的。能吃嗎？壹定不能吃。有研究表明，水果腐爛部分周圍2CM的位置已經被細菌感染，會對身體產生危害，尤其是對腸胃。有壹半是壞的，不如幹脆扔掉。
但是，對於少數爛蘋果，更好的解決辦法是做蘋果醬。去掉不好的部分，剩下的去皮去核，用高壓鍋煮漿，根據口味加糖，可以做出美味的蘋果醬，高溫殺菌。
蘋果內部有變色，但是外面有糖完好無損嗎？除了單寧酸，蘋果還含有氧化酶。當蘋果被剝開時...所以蘋果去皮壹段時間後會變色。不僅有蘋果和梨，還有壹些...糖被氧化了。如果水果含鐵，當暴露在空氣中時，鐵會被氧化，像鐵銹壹樣。蘋果從樹上摘下來後，雖然已經離開了母親的身體，但它的呼吸活動依然活躍。這是因為蘋果中含有酚類物質。
土豆外面完好無損，沒有發芽。為什麽剝皮後裏面是黃色的有點藍？這樣的土豆還能吃嗎？它是壹個綠色的土豆嗎？可食用，這是因為這種土豆在土壤中生長的時間非常短，並且暴露在陽光下。
我吃了裏面有黑點的土豆。我該怎麽辦？外面什麽都好，就是裏面黑的長發？如果妳沒有長頭發，那是在空氣中時間太長了，這是壹種氧化現象。如果頭發長，就不能吃。
為什麽土豆外面是苦的，裏面是甜的？土豆外面是苦的，裏面是甜的。它們可能已經壞了，而變質的土豆是不能吃的。
土豆含有壹種叫做茄堿的毒素。壹般成熟土豆的龍葵堿含量很少，不會引起中毒。但在果肉呈藍色、毛呈綠色的未成熟或發芽的馬鈴薯中，尤其是發芽部位，毒素含量較高，容易引起中毒，如咽部發癢、胸部發熱疼痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
土豆中毒主要是由於其含有土豆精。馬鈴薯全株不同部位含有不同量的馬鈴薯元素:綠葉含0.25%，芽含0.5%，花含0.7%，土豆皮含0.01%，成熟塊莖僅含0.004%。但如果保存不好導致發芽或皮變綠，馬鈴薯元素的量會明顯增加，在發芽的馬鈴薯中可以增加到0。從開花到青果，鮮莖葉中馬鈴薯素含量最高(據報道仍有硝酸鹽，其量可達0.7%)，而幹莖葉無毒。發黴或腐爛的土豆，毒物含量可增加，同時含有壹種腐蝕性毒物，也有毒害作用。
馬鈴薯中毒的緊急處理:
(1)中毒後立即用濃茶或1: 5000高錳酸鉀溶液催吐洗胃。
(2)輕度中毒，多喝糖鹽水補水，適當喝醋水、龍葵堿。
(3)嘔吐和腹痛嚴重的患者，可給予阿托品0.3 ~ 0.5 mg肌肉註射。
(4)嚴重者應送醫院搶救。