我們現在在大街小巷是可以見到手抓餅了，這是非常受歡迎的食物了，能夠很好的幫助緩解饑餓，而且我們在制作的時候是可以加入不同的食材壹起來制作食用，這樣就是會更加的美味營養的，有些人是喜歡吃臘腸，而且也是會加入到手抓餅，壹起跟著來看看具體的制作方法吧。
臘腸加手抓餅怎麽做主料：手抓餅兩片、臘腸壹根、黃瓜壹根
輔料：豆瓣醬適量
做法
1、將蔥超市買的手抓餅，用小火煎，煎到兩面金黃就是可以了，差不多3分鐘左右。
2、我們在煎的時候，就將黃瓜洗幹凈了，切成片，將臘腸也切成片。
3、因為臘腸是已經蒸熟了的，所以我們在手抓餅快要熟的時候，就可以將臘腸放到餅子上面，熱壹下就是可以了。
4、然後就是抹上壹些豆瓣醬，將黃瓜片放上就可以食用了。
臘腸怎麽做的主料：豬腿肉5斤、腸衣1根、食鹽60克、白酒80克、白糖50克、花椒粉10克、生抽3大勺
輔料：紅曲粉10克
做法
1、我們將腸衣表面的鹽洗掉了，然後在水裏面浸泡半個小時，這樣就是可以將腸衣都泡開了，會省很多。
2、將豬肉用熱水洗幹凈了，將皮去掉了，然後切成大塊，或者直接切成片或者切成條。
3、然後就是將肉塊攪成大長肉條。
4、我們在肉條裏面加入花椒粉、白酒、鹽和白糖，然後就是根據自己的喜好將紅曲粉、生抽放入，紅曲粉是可以幫助調色，我們在用酒的盡可能是選擇白酒和黃酒，我們現在白酒是因為白酒的味道比較濃烈，不僅是可以很好的幫助去腥，而且能夠很好的防止蟲子在臘腸上面停留在這，而且產卵，而且花椒粉稍微放入壹些，不僅不會麻，而且是會使得香味非常的的獨特。
5、然後就是將肉和調味料攪拌均勻了。
6、我們將腸衣浸泡好了之後，就在上面打壹個結。
7、將腸衣都套在漏鬥上面。
8、將所有的肉讀灌入到腸衣裏面，最後就是留壹段5厘米，在末端打結。
9、然後就是將臘腸整理好了，過壹段就紮壹節棉繩，紮好之後就用針紮空，這樣是可以將裏面的空氣很好的排出來，我們做完這些內容之後，就將臘腸放在陰涼通風的地方進行晾了，晾幹了就是可以了，大家也是可以在太陽下面曬，但是太陽是會曬很多油，這樣就是會風幹了， 就是不會很好吃了，我們盡可能是用風吹，這樣吃起來是會更好的，當然，大家也是要看自己的狀況來決定了。
手抓餅裏可以放什麽雞蛋、生菜、芝士片、火腿腸、辣條等，壹般來說我們喜歡的食材都是可以加入的。
手抓餅怎麽吃
食材：手抓餅1個、雞蛋1個、生菜兩片、番茄醬適量
步驟
1、準備壹個雞蛋，將凍的手抓餅準備好了，然後就是將幾片生菜洗幹凈了，將水分瀝幹了，備用。
2、開火，將平底鍋放上，然後加熱了，可以在上面刷上壹些油，當然大家也是可以不刷的，因為手抓餅本身就是帶有壹些黃油的。
3、將手抓餅放到燒熱的平底鍋裏面，加熱之後就是進行翻面，然後將兩面煎到金黃了。
4、在平底鍋打入雞蛋，將烤熟的手抓餅覆蓋在雞蛋上面，然後用勺子輕輕壓壹下，讓雞蛋都沾在手抓餅上面，等到雞蛋熟了就可以翻面了。
5、等到煎好之後，就將生菜放到平底鍋裏面進行翻炒，然後在手抓餅上面塗抹上番茄醬，放上生菜。
6、將生菜和番茄醬都放入，然後就手抓餅折起來，這樣就是可以食用了，壹般來說我們五六分鐘就是可以制作好壹個美味的手抓餅，所以點解啊不妨趕快回家試壹試。
註意事項
我們在從超市買回來之後，就是要將手抓餅放到冰箱裏面進行冷凍，大家在吃的時候也是要拿出來，否則就是會使得變形和變質的，希望對大家是能夠有幫助吧。大家在平時也是可以多準備壹些自己喜歡的食材，搭配起來會更加的美味的。
我們在超市裏面買上手抓餅，自己在家裏面制作，是比較的簡單了，方便快捷，所以很適合我們在早上作為早餐來食用，而且大家可以加入壹些雞蛋、生菜等，吃起來也是會比較的營養了，所以大家可以在平時試壹試，補充體力。