清熱去火的水果
1，芒果
芒果也是涼性水果之壹，適當食用可以促進上火的降低。
2.椰子
椰子是涼性水果之壹，海南的椰子最有名。如果夏天它上火了，適當喝點椰子汁有助於降火。
3.柿子
柿子是寒性水果之壹，夏天吃柿子有助於降火。但並不是所有人都適合吃柿子降火，尤其是體寒的人。
4、柚子
柚子有清熱降火的作用，尤其是在北方天氣幹燥的時候。適當食用柚子，可以減少皮膚幹燥的問題，並具有清熱解毒、去火、助排便、美容養顏等多種養生功效。
5.草莓
草莓還有去火的功效，夏天可以多吃。另外，因為草莓非常難清洗，所以最好提醒愛吃草莓的女性，在吃之前做壹次徹底的清洗。可以適當用鹽水清洗，以幫助消除草莓上的農藥殘留。
6.西瓜
中醫認為西瓜性涼，有清熱降火的作用。炎熱的夏天，吃西瓜是最舒服的事情。因為是冰鎮西瓜，能給夏天帶來壹點涼意。同時，西瓜還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡有很大的幫助。
7.番茄
有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是壹種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之壹，還具有美容、補血、平肝的功效。夏天吃西紅柿也能起到去火的作用。可以生吃，涼拌，做成湯，效果很好。
8.皮爾斯
目前市面上各種梨都有，梨是公認的具有清熱降火、滋陰潤肺、清心作用的水果之壹。而且酸甜多汁，多吃可以補充水分。再者，梨含有豐富的粗纖維，可以促進排便。所以對於那些上火引起的口幹咽痛的患者，吃梨可以起到更放松的作用。
夏天吃水果的七大禁忌
1，水果不宜用酒精消毒。
酒精雖然能殺滅水果表面的細菌，但會改變水果的色、香、味。酒精和水果中的酸會降低水果的營養價值。
2.吃水果時不要漱口
有些水果含有多種發酵糖，對牙齒有很強的腐蝕性。如果吃完後不漱口，口腔中的水果殘渣很容易引起齲齒。
3、避免吃太多水果
過量食用水果會導致人體銅缺乏，導致血液中膽固醇增加，引發冠心病。所以短時間內不宜吃太多水果。
4.避免飯後立即吃水果。
晚飯後馬上吃水果怎麽樣？飯後立即吃水果不但不會幫助消化，反而會引起脹氣和便秘。所以，飯後2小時或飯前1小時吃水果為宜。
5、吃水果不衛生。
食用腐爛的水果和沒有防塵防蠅設備的水果，如草莓、桑葚、西瓜切片等，容易發生痢疾、傷寒、急性腸胃炎等消化道傳染病。
6、切忌用菜刀切水果。
因為菜刀經常接觸肉、魚、蔬菜，會給水果帶來寄生蟲或寄生蟲卵，使人感染寄生蟲病。特別是菜刀上的鐵銹和蘋果中含有的單寧酸會發生化學反應，使蘋果的色、香、味變差。
7.避免生吃水果去皮。
有人認為果皮中的維生素含量比果肉中的高，所以吃水果時，連皮壹起吃。眾所周知，水果發生病蟲害時，往往會噴灑農藥，農藥會浸泡並殘留在果皮的蠟質中，所以果皮中的農藥殘留要遠遠高於果肉中的農藥殘留。
壹種清熱解毒的食療方法
香蕉粥
材料:香蕉3根，糯米100g，冰糖適量。
做法:1。將香蕉去皮，切成丁。
2.將大米放入燒開的鍋裏燒開，加入去皮的香蕉丁和冰糖，煮成粥。
功效:清熱潤腸，和胃健脾。
西紅柿粥
原料:番茄250克，西米100克，糖150克，玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮切丁的西紅柿、西米(清水浸泡至完全上浮)放入沸騰鍋中煮沸，加入玫瑰醬即可食用。
功效:清熱解毒，涼血平肝。
枇杷粥
材料:枇杷6顆，西米50g，糖適量，水適量。
做法:1。枇杷洗凈，泡西米。
2.將枇杷、西米、糖放入清水中煮成粥。
功效:此粥能潤肺、止渴、止咳。
什錦水果粥
材料:草莓1，哈密瓜1，香蕉1/6，水1/6杯，粥1/6碗。
練習:
1.將水果洗凈，切成塊。
2.用水將米飯煮至變稠。
3.加入水果，攪拌均勻。
功效:美容、安神、靜心。
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