材料
綠豆、冰糖、薄荷葉
工作方法
1.將綠豆洗凈，倒入電飯鍋中，將綠豆的小拇指在冷水中切開，按下“烹飪鍵”。
2.燒開後加入壹小碗涼水，蓋上鍋蓋繼續煮。
3.連續三次，所有的青豆都會開花沸騰。
4.新鮮薄荷葉，冰糖加水混合熬成薄荷水。冷卻後放入瓶中冷藏。
5.將綠豆放涼，放入冰箱。當妳想吃它們的時候，舀碗的上半部分，加入薄荷水。
綠豆湯的常見做法2
材料
材料:綠豆300克，
輔料:薄荷5克，
調料:白糖100克。
工作方法
1.將綠豆放入500克清水中煮熟。
2.將幹薄荷用水沖洗幹凈，加入約1碗水，浸泡半小時，然後用武火煮沸，冷卻，過濾，與冷卻的綠豆湯混合。
此湯能清涼清火，消暑提神。如芡實、薏米、蓮子、蜜棗等。加入湯中，可制成不同的口味，還具有健脾益氣、利尿解毒的功效。
清火，利尿，解毒，健脾，提神。
綠豆湯的常見做法3
材料:綠豆1把，雞蛋1個，糖適量。
工作方法
綠豆性涼味甘，有清熱解毒、祛火的功效。也是中醫和食品的代表食品。綠豆性寒涼，陽虛、脾胃虛弱、腹瀉者慎食。綠豆有解毒作用，所以吃藥時不要吃綠豆食物，尤其是溫補，以免降低藥效。雞蛋味甘，性平，能入脾胃經。它們能補肺養血，滋陰潤燥。用於氣血不足、發熱、煩渴、胎動不安等。它們是幫助正氣的常用食物。神經衰弱的人可以適量吃雞蛋。能滋陰養血，除煩安神，滋養脾胃。
練習:
1.綠豆洗凈，用適量清水浸泡10分鐘。
2.把雞蛋打入碗中。
3.把雞蛋打散，打得越多，雞蛋湯就越細膩。
4.將四季豆浸泡，瀝幹，放入鍋中。
5.加入600毫升清水。
6.煮綠豆湯。
7.煮沸後，煮大約5分鐘，直到湯變成綠色。青湯可以消暑解暑。
8.取熱綠豆湯，沖入蛋液。
9.將蛋液和綠豆湯攪拌均勻。
10.加適量白糖，根據自己口味，每天早晚各壹次。
綠豆湯的常見做法4
材料
綠豆300克，雙糖150克。
工作方法
1.綠豆洗凈，用清水浸泡1小時。
2.取壹個鍋，加入約7分飽的水用中火煮開，然後加入綠豆繼續煮，直到綠豆變軟。
3.加入雙糖，攪拌均勻，關火。
綠豆湯的常見做法5
材料
綠豆100克，冰糖100克，清水800毫升。
工作方法
1.綠豆洗凈放入電飯鍋，加水冰糖蓋鍋。
2.轉電飯鍋煮5分鐘。
3.煮沸後保溫4小時以上。這樣就能保證綠豆的完整，而且是成熟的綠豆。
綠豆湯的常見做法6
材料
綠豆300克，雙糖200克，熱水3000_和少許冷水。
工作方法
1.將破損的綠豆挑出來，用清水洗凈，去除表面的灰塵和雜質。
2.取壹個不銹鋼鍋，放入方法1中的綠豆。
3.做法二鍋裏加壹點冷水，冷水壹定要淹沒綠豆兩厘米左右。
4.把做法3放在火上，中火煮10分鐘左右，直到鍋裏的湯幹了。
5.在練習4中，向鍋中加入3000_熱水。
6.蓋上鍋蓋，繼續用中火煨15分鐘左右，直到綠豆外觀爆開，熟爛為止。