紫薯糕怎麽炒做之前要準備好材料，紫薯適量，調味糖，牛奶等。紫薯洗凈，入鍋蒸熟，熟時取出，去皮，剁成泥。加入壹些面粉和糖，揉成面團；當表面變得光滑，沒有疙瘩時，將其分成適當的等份。加點糖和芝麻，放在面包屑上，包均勻。然後把油放進鍋裏，多放點油。燒開後轉小火或中火，放紫薯進去炒。在煎的過程中，要不斷翻動，以免燒焦。等有點焦黃了，拿出來撒點芝麻，黑的白的，就可以吃了。但是要註意，不要馬上吃，很容易燙，最好涼透了再吃。如果吃不完，可以放冰箱裏，用保鮮膜封好。不要讓空氣進入。它可以保存很長時間，不會那麽容易變壞。
炒的時候要註意。最好先把水瀝幹再放進去，不然容易燙傷自己，濺到自己。炒的時候不要太久，等變得有點焦的時候就可以取出來了。否則會很熱很幹。吃了就容易上火。雖然味道不錯，但是不要壹次吃太多，適量就好；這對喉嚨不好。很容易發炎。炒的時候溫度不能太高。壹般60度的溫度比較好，不然容易燙傷。顏色不好看，還會影響口感，很不好。如果是肥胖或者想減肥，不需要放太多多糖，適量即可。熱量高，吃多了容易長胖。
炒紫薯餅有營養嗎？壹般適量食用可以讓人食欲更好。裏面有很多蛋白質，可以給人很多能量，使人更有效率，精力更充沛。但是經過高溫油炸後，紫薯的營養成分會被破壞很多。雖然味道不錯，但是營養沒有以前豐富了，適量吃就好。壹次不要吃太多，會很難消化。還容易出現很多其他癥狀，比如便秘。而且熱量會很高。如果妳吃得太多，妳很容易發胖。
做紫薯糕之前要準備好材料，適量的紫薯、糯米粉、豆瓣醬、牛奶等。紫薯洗凈，去皮，切塊，入鍋蒸熟。最好等水開了再放進去。熟了就拿出來剁成泥。加入壹些糯米粉和牛奶，揉成面團，待其表面變得光滑無疙瘩時，分成適當等份。揉成圓形，壓平，放點豆瓣醬進去，捏緊封口，壓成餅狀。妳可以把油放進鍋裏。八成熱的時候，把紫薯餅放進去。當壹面變成金色時，轉向另壹面。熟了就可以端出來吃了。非常好吃。但是炒菜的時候要註意，最好多放點油，味道會更好，也不會那麽容易粘鍋。
紫薯怎麽吃有很多種吃法，可以做成紫薯蛋卷。做飯前要準備好材料，如雞蛋、紫薯、糖等。鍋中放水，燒開，紫薯洗凈，去皮切塊，入鍋蒸熟。大約10分鐘。當它熟了，拿出來。沒熟就關火繼續燉，會煮的更快。放在幹凈的盆裏，剁成泥，加點糖，不要放太多，因為是甜的。吃多了熱量高，吃多了容易發胖。
將雞蛋打入壹個幹凈的碗中，加入壹些澱粉和水，攪拌均勻。味道會更好，更有彈性。然後開電餅攤。八成熱時，倒入蛋液，攤勻。蓋住它，大約三分鐘。熟了就把紫薯糊放進去壓實，就不會那麽容易散開了。卷起來可以吃，也可以用刀切開吃。對胃好，容易消化，非常適合減肥的時候吃，可以補充很多能量，讓人更有效率，精力更充沛。有些孕婦，對胎兒好，發育會更好。但有些脾胃虛弱的人，最好不要吃，很容易拉肚子。
以上是關於紫薯蛋糕的壹些知識。平時有空的時候可以自己在家做，添加劑少，吃起來更健康。做法很多，都不難。即使是初學者，只要有耐心，多做幾次，也很容易學會。如果不會，也可以在網上找壹些視頻，邊看邊學，會讓妳學得更快。