當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 懷孕了可以吃小番茄嗎 孕婦能吃番茄醬嗎

懷孕了可以吃小番茄嗎 孕婦能吃番茄醬嗎

1 懷孕了可以吃小番茄嗎

可以的。

小番茄是營養價值較高的水果之壹,果實中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、果膠、糖分等營養物質,還具有促進人體生長發育、增強人體抵抗力、延緩衰老、美容養顏等功效,孕婦吃是可以的。只要孕婦食用不過量,食用期間註意衛生等即可。

2 孕婦能吃番茄醬嗎

孕婦吃營養豐富的番茄醬,是對飲食中攝入不足的營養元素的壹種補充。但是,在懷孕期間,壹些生冷食物也容易刺激孕婦的胃腸,容易引起腸胃功能紊亂,痙攣等現象。番茄醬作為壹種酸性醬類調味品,雖有豐富營養,對腸胃是具有壹定的刺激性的,而此時孕婦的腸胃功能較弱,因此,過多的食用番茄醬也不正確。

所以說,對於壹些平時腸胃功能就較為優良的孕婦來說,吃壹些番茄醬是沒有問題的,也能有效的補充營養,但也需註意壹定不能空腹吃,且不過量;但是對於那些腸胃功能較弱、患有急性腸炎、細菌性痢疾及潰瘍的孕婦還是不吃較好。

3 孕婦吃小番茄的註意事項

1、不生吃未熟青果:青澀未熟的小番茄如壹般番茄壹樣,含有番茄堿,吃了容易中毒。生食後會使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴重時甚至產生多種疾病。

2、吃前壹定註意要浸泡15分鐘,洗幹凈,然後食用,小番茄壹般是溫室培育,農藥很多。

3、不宜空腹吃食:因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能對胎兒產生不利。

4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄堿。

6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

4 孕婦怎麽吃小番茄 蛋黃小番茄

材料:熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅幹適量。

做法:

1、將熟蛋黃碾碎,調入蛋黃醬攪打均勻,再擠在餅幹上。

2、小番茄切圓片,酸黃瓜切小片,分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

番茄土豆

材料:土豆150克,小番茄100克,洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克),番茄醬1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精鹽1/3小勺,澱粉適量。

做法:

1、土豆洗凈去皮,切成1厘米厚的半圓片,下入七成熱油中炸透,呈金黃色時撈出,瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2、炒鍋上火燒熱,加適量底油,放入番茄醬、白糖、醋、精鹽,添少許湯,炒成甜酸適口的番茄汁,再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。

南瓜番茄排毒湯

材料:小番茄300克,小南瓜1個,紅蘿蔔1根,富士蘋果壹個,清水800克,蜂蜜1大勺。

做法:

1、南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿蔔分別切成小塊備用。

2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水,上火煲煮。

3、沸騰後,轉文火煲10分鐘。

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄,大火煮沸,最後轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時,調入壹大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。