材料:牛奶125ML，高樂高兩勺，雞蛋壹個，面包丁40g，糖少許(怕甜就不用加了)。
做法:1。將牛奶稍微加熱，加入高樂高和少許糖，攪拌均勻。2.加入打碎的雞蛋，攪拌均勻。3.加入切成丁的面包。4.用勺子壓碎切成丁的面包。讓切好的面包在液體中浸泡壹會兒。5.放入小碗或布丁模具中，蓋上保鮮膜，入鍋蒸約15分鐘。根據容器的大小調整蒸的時間。也可以用微波爐蟄壹下~
油炸鮮奶材料:牛奶約200g，澱粉約20g，蛋清壹個，糖適量(根據口味)，面粉約150g，面包糠少許；
做法:1。將牛奶、糖、澱粉、蛋清倒入碗中，攪拌均勻；2.之後將混合物倒入鍋中，用小火慢慢加熱，加熱過程中保持攪拌，防止鍋底材料變成糊狀；3.混合物加熱成糊狀後，倒入盤中攤開，然後放入冰箱冷凍。4.餡料凍成塊後，取出切成塊；5.面粉加水調成面糊，塊狀餡料蘸面糊蛋液，滾面包屑，裝盤備用；6.把油(多)放在鍋裏。油五六成熱時，將奶屑放入油鍋中炸熟。皮膚變黃後取出。可以炒壹下上色，讓鮮奶外嫩~如果覺得奶味不夠，可以加點煉乳或者奶粉。如果沒有面包屑，就炸壹下。最後會被火燒炸。
芒果布甸芒果(約500g)、牛奶125ml、淡奶油125ml、吉利丁片3片(15g)、糖60g、香草粉1茶匙:
1.芒果去皮，250g果肉切大塊，其余切丁；
2.將250克帶淡奶油的果肉放入攪拌機打成漿；
3.吉利丁片用50克牛奶軟化；
4.剩下的牛奶加糖小火加熱，不要煮；
5.將軟化的吉利丁片加入牛奶中融化，加入香草粉混合均勻；
6.將芒果奶油和牛奶混合均勻；
7.在模具上撒壹點芒果；(或者將芒果粒和果漿混合。)
8.將混合好的果漿倒入準備好的模具中，在桌上輕輕敲出氣泡，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，凝固三四個小時左右。
芒果板極低筋面粉80g，糖35g，牛奶250g，蛋黃4個，黃油15g，淡奶油200g，糖40b，芒果2個。
做法:1。低粉過篩後，加入150g牛奶，攪拌均勻，形成無顆粒面糊；2.向雞蛋中加入糖A，攪拌直至糖融化。加入剩余的100g牛奶，攪拌均勻，形成牛奶蛋液。
3.將面糊與牛奶和蛋液混合，加入黃油，攪拌均勻，過篩；
4.鍋熱後，將壹勺面糊倒入鍋中，快速旋轉使面糊在鍋中均勻鋪開，煎壹兩分鐘左右，直至表面凝固。這個量大概可以煎六個煎餅；
5、淡奶油和糖B冰至全發；
6.把炸好的皮攤開，上面鋪壹層鮮奶油，再放壹個芒果，再加壹層鮮奶油，包成方形。
1、300g精碾糯米粉、75g澱粉、80g白糖、50g色拉油(花生油也可)和1杯水混合成類似酸奶的糊狀，放入碗中，蓋上蓋子，放入蒸鍋蒸15分鐘。
小火翻炒生豆面至顏色變深變香。也可以根據喜好準備芝麻、椰絲、抹茶。
3.蒸好後放在不熱的地方，趁熱放入保鮮袋，和保鮮袋壹起卷成長方形；從中間分開；壹邊切開保鮮袋，壹邊擠豆瓣醬；像壽司壹樣把袋子卷在壹起。
4、分成合適的小塊，然後卷在豆面上等等。
巧克力紅酒材料:幹紅葡萄1/2杯，牛奶1.5杯，優質巧克力30g(切成小塊)，可可粉適量。
做法:1。將巧克力切成小塊，放入杯中備用。將牛奶倒入鍋中，或者用微波爐加熱。
2.將熱牛奶倒入杯中，攪拌至巧克力完全融化，冷卻至溫熱。
3.將紅酒加入巧克力牛奶中，攪拌均勻。
4.用咖啡機上的手動發泡機或蒸汽發泡機發泡。5.用可可粉裝飾。
椰子糯米糊材料:
1)糯米粉3杯(約360克)，磨粉半杯(約60克)，酥油約45克，糖4湯匙(約60克)。
2)紅豆泥250克，椰蓉200克，櫻桃4個。
生產方法:
1.將糯米粉放入盆中，將磨好的面粉放入另壹個碗中，倒入1杯開水中，攪拌均勻，倒入糯米粉中，然後加入酥油(豬油或黃油也可以)和糖揉勻，做成面團；
2.將面團分成12小份，將豆瓣醬分成12小顆粒。每個面團壓平，裹上1份豆瓣醬，揉成球狀，放入抹有黃油的盤中，入鍋蒸10分鐘。
3.將椰蓉放入盤中，在每份蒸好的糯米糊上裹壹層椰粉，加入1小碎櫻桃即可食用。
QQ鮮果凍材料:牛奶220ml，QQ糖50g，水果粒，酸奶。
做法:1。鍋中加入100ml牛奶，倒入QQ糖，不斷攪拌，加熱至融化。2.繼續加入剩余的牛奶用小火加熱，攪拌均勻；3.QQ糖完全融化後，離火(記得不要把牛奶煮開)；4.稍微冷卻後，倒入慕斯杯或模具中，撒上新鮮水果。冰箱冷藏2小時以上。完全凝固後會自然分為牛奶層和果凍層，很有意思。)這個果凍雖然制作簡單，但是有幾點需要註意:1、牛奶和QQ糖要小火加熱，盡快攪拌QQ糖使其融化，避免加熱時間過長，避免牛奶沸騰；2、牛奶和QQ糖的比例，壹般200ml~220ml牛奶加50gQQ糖；3.溶解的溶液應靜置並冷藏。千萬不要冷凍再攪拌，直到凝固。
紅豆椰奶糕材料:紅豆25g材料A:玉米澱粉50g椰奶150g鮮奶250g糖35g。
做法:1。將25克紅豆放入沸水中浸泡半小時。2.放入鍋中，加水煮半小時左右至熟。3.將所有材料A放入牛奶鍋中。4.小火慢煮，邊煮邊不時攪拌，避免結塊。5.煮到它變稠變實。6.加入之前煮好的紅豆，攪拌均勻。7.倒入碗中，放涼，用刀沿邊緣將模具取出。8.把它倒在盤子裏，切成片。
炸丸子
原料:土豆、豬肉末、洋蔥。
調料:鹽、雞精、蛋液、面包糠。
1，土豆片，蒸，土豆泥(微波爐，高火2分鐘，土豆放點水，不然會幹)；
2、鍋內少油，將蔥末翻炒，放入豬肉末，加鹽和雞精，肉末翻炒變色；
3.將炒好的食材加入土豆泥中拌勻；
4、然後做成自己喜歡的形狀，淋上蛋液，面包屑，放鍋裏炸至金黃。原料都是熟的，只要顏色變好就行。
雙層蒸牛奶
1，先把牛奶倒入鍋中，用中火煮沸。壹次不能煮太多。如果妳做得太多，它將不會通過蒸汽！2.煮沸後，迅速倒入碗A，讓牛奶冷卻。這時可以看到牛奶表面有壹層薄薄的奶皮。3.然後，將B碗中的蛋清打勻(按照每碗蛋清的平均量)，加入糖(根據個人口味放幾勺)，用打蛋器打勻，直到蛋清起泡。4.然後，在奶皮邊緣開壹個小口，將A碗中冷卻的牛奶倒入大碗中，奶皮留在A碗中，將B碗中的牛奶、蛋清和糖充分攪拌..只要蛋沫均勻，牛奶和蛋沫就會很快溶解在壹起。5.用過濾器除去表面的壹層泡沫粉，然後將除去泡沫粉後的溶液慢慢註入玻璃碗A中..原本留在碗A底部的奶皮會浮起來，覆蓋在混合物上。6.開大火，燒半壺水。水開後，將碗放入鍋中蒸15至20分鐘。7、雙皮奶出鍋。冷藏後可以加點紅豆沙在上面，香甜可口~
玫瑰奶茶
配料:玫瑰、紅茶包、牛奶調料:蜂蜜。
這種喝法也很簡單，只要把玫瑰花和紅茶包在開水裏泡壹下，然後用小毛巾蓋在杯口，也是為了防止香氣跑掉。為什麽不用毛巾代替蓋子蓋住杯子？其實主要是因為杯蓋不透氣，毛巾蓋可以起到“桑拿”的效果，讓兩者更加融為壹體！紅茶泡好後瀝幹汁液，加入蜂蜜和牛奶，壹杯香濃的玫瑰奶茶就完成了。