如果妳去Xi旅遊，給親戚朋友帶些特產是必不可少的。以下是我在陜西Xi收集到的十大特產。歡迎閱讀。我希望妳會喜歡它們。
1，仿秦兵馬俑
秦兵馬俑的發掘和展覽在世界上引起了轟動，被稱為“世界第八大奇跡”。秦代出土的所有兵馬俑，大小與真人、真馬相似，描寫細膩精致，真實感豐富。特別是俑頭的塑造，通過對肌肉紋理和眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴的精心塑造，表現了許多陶俑不同的面貌、表情和性格。馬濤的畫惟妙惟肖，或昂首挺胸，或目瞪口呆，呈現嗅聞跳躍之勢。它們排列成大規模的地下軍陣，展現了兩千多年前秦始皇統壹六國時的可怕戰爭場面，也反映了秦朝藝術家和工匠的聰明才智和高超技藝。它們是當代發現的最偉大的歷史奇跡和藝術瑰寶。秦始皇兵馬俑吸引了數以千萬計的中外遊客前來觀賞，而秦兵馬俑的復制品也日益成為遊客們渴望得到的紀念品，同時也逐漸成為壹些涉外企業和高雅豪華的公共場所提升聲譽的裝飾品。為了滿足中外人民的需要，文物部門和工藝美術部門相互配合，集中優秀工匠，設計和復制了各種不同形狀和規格的兵馬俑。
2、賈三湯圓
賈三是Xi的名人。來Xi安，無論如何都要去拜訪壹下賈三先生，去品味壹下賈三先生徹底的清真美勞。找到賈三，妳就找到了真正的小吃。Xi有很多小吃，而“賈三灌湯包子”是Xi最大的小吃之壹，也是品牌知名度最高的小吃。賈三是回民，Xi安的回民幾乎都是經商、理財、運作資本的天才。同時，Xi安的回族人民有著艱苦奮鬥、愛國愛教的悠久傳統。憑借優秀的民族傳統和代代相傳的專業精神，賈三經過三年的初創、五年的奠基、十年的苦心發現、二十年的不斷創新，以“湯料”的形式，創造了壹系列名為“賈三”的美食。“賈三灌湯包”的價值和意義不僅僅局限於為Xi安美食園填補空白，他的“灌湯包”包含了許多發人深省的東西。
3.臨潼石榴
臨潼石榴歷史悠久。在傳入初期，先在京都長安(今Xi安)禦花園的“上林苑”和驪山(今華清池)的溫泉宮中種植，供王公後妃享用。東晉潘嶽稱其為“天下奇樹，九洲之果”。到了唐代，長安周邊的石榴種植已經達到了相當的規模。臨潼在長安東25公裏，南有驪山，北有渭河。自然條件極其適合石榴生長，長期栽培形成了臨潼優良的石榴品種。臨潼石榴共有十七個品種，根據植株狀況、葉形、果色、酸甜口感可分為普通石榴(食用種)和觀賞石榴(觀賞種)兩大類。兩類中有紅色和白色:石榴的嫩芽、葉柄、花、果實、皮、籽都是紅色的；白色石榴有黃白色的花，皮和種子，除了頂端的葉子和紅色石榴壹樣。普通石榴按汁分可分為糖醋品種。甜石榴有三種:臨潼京皮甜、臨潼田弘蛋和臨潼魯玉蛋。酸石榴有兩種:猩紅酸和魯雨酸。
4.Xi安涼皮
特點:酸、辣、爽、涼、香，皮軟，適合夏天吃。
制作方法:搟面團、蒸面團。
主要原料:面粉、調料、菜籽油、辣椒。
簡介:涼皮，又稱“餡皮”，由唐代的冷水面演變而來。其面皮以選料精良、工藝嚴謹、調味精致而聞名，具有“白、薄、輕、軟、濃、香”的特點，清涼可口，適合夏季食用。如今，它是關西府的重要食物。
5、卵石蛋糕
制作方法古老，經久耐用，便於攜帶。吃起來香脆，鹹香，營養豐富。
主要原料:精制面粉。
簡介:石餅距今已有1000多年的歷史，又稱幹包子或沙包子。在唐代，它們被稱為“石鰲餅”，其特點是儲存時間長，攜帶方便。吃的時候脆、鹹、香、營養。如今，卵石蛋糕已進入Xi的高級酒店，成為壹種很好的食物和禮物。關中壹個農民有了委屈，地方無法延伸。他拿著壹袋這種蛋糕，走到北京投訴。時值夏日，路人幹糧難吃。很奇怪看到他們的蛋糕沒有變質，沒有腐爛。到了北京，坐在街上吃。當市民們什麽都不知道的時候，農民們就賣糕點，雇人寫信。最後，不公被揭露了。農夫非常感激，送了壹塊蛋糕來紀念做錯事的人。什麽樣的蛋糕？說:卵石蛋糕。它的蛋糕保存了壹年，完好無損，所以京城壹片嘩然。這種面食在西北地區有許多傳統，如甘縣的鍋盔和新疆的烤饢等。存放半個月以上不會壞也不奇怪。
這種餅的制作方法:上等白面、調料、油、鹽，餅胚銅幣厚。將洗好的鵝卵石放入鍋中加熱，將餅胚放在石頭上，鋪上壹層鵝卵石，烘烤。
6.八橋葡萄
灞橋葡萄在Xi非常有名。萬畝葡萄和櫻桃的成熟每年都吸引著眾多的目光。陜西省xi市灞橋區農產品質量安全檢驗監測中心Xi市灞橋區有新竹、新河、灞橋、翟寨四個街道辦事處，111個行政村。
7、閻良香棗
顏良和香棗，古今皆有。說它古老，是因為早在2300年前就在境內種植(據閻良區誌)，至今仍有千年歷史的古樹；說是現代，是因為現在全區有兩萬多畝棗樹。閻良香棗，中晚熟品種，9月下旬成熟。閻良香棗以個頭大、皮薄、肉厚、味甜而聞名。非常值錢，是逢年過節饋贈親友的好禮物。多年試驗表明，該品種是適宜在陜西關中東部發展的優良幹棗品種。平均單果重9.38g，可食率96%，鮮棗含可溶性總糖21.42%，Vc3.886mg/g，幹燥率47%，幹燥品質優良，耐雨淋3 ~ 5天。2008年，“閻良香棗”榮獲國家農產品地理標誌產品稱號。地理範圍閻良區位於關中平原中部，距Xi市區約70公裏。
8.臨潼火晶柿
臨潼火晶柿是最好的柿子。其果形扁圓，果面朱紅，皮薄無籽，皮細滑，肉深紅，果蜜，味美。也可加工成柿葉茶、柿餅等。(Xi安)臨潼有火晶柿，大如橘子，十月成熟。紅如火，亮如水晶，薄如紙，指甲壹碰就有汁液溢出。肉質細膩，沒有普通北方柿子的硬核。這種柿子在關中隨處可見，成熟季節直如雲，但以臨潼最多，味道最好。但季節有限，不便於攜帶，於是柿子餅應運而生。當地的做法是:將軟柿子去皮，挑去蒂，放入盆中攪拌成糊狀，加入面粉，就是柿子面糊。用鐵皮當手，外凹裏的凸邊高兩厘米。用鏟子拿起面糊，壹起放油鍋裏炸；面糊煮至五成時，撈出浮起，翻面煎熟；所以等火色兩邊均勻了再吃幾次就可以了。Xi安的回族也經營柿子餅，而且大部分都是現做的，還加了黃貴、玫瑰、苔蘚的屬，味道更好！
9.閻良瓜
閻良甜瓜閻良區是中國甜瓜的主要生產基地。今年早春甜瓜種植面積5.5萬畝，預計總產量654.38+0.43萬噸。閻良瓜以味甜爽口、風味純正、肉厚腔小、耐貯運而聞名全國，深受消費者青睞。目前是甜瓜上市的旺季。閻良區已率先開展富康甜瓜專業合作社試點。在前幾年每壹個瓜都貼上福康的基礎上，還專門印制了1000多張“質量承諾卡”，加蓋了合作社的印章，並公布了區裏農檢中心的監督電話。實行壹戶壹卡壹箱，5月1正式投入使用。陜西xi閻良區農產品質量安全檢驗檢測中心Xi閻良區官山鎮、吳屯鎮共有36個行政村。
10，藍田櫻桃
自20世紀50年代以來，藍田縣引進並種植了西方甜櫻桃。近年來出現了鄧鴻、魯賓斯、先鋒等優良新品種。早熟品種鄧鴻5月初成熟，果實大，平均單果重9.6克。果形腎形，果柄粗短；果皮紅色或紫色，有光澤，外形美觀；果肉堅硬，鮮嫩多汁，酸甜可口，可食率92.9%，耐貯運。羅賓是從加拿大育成的自花結實品種，有光澤，外形美觀。果肉硬脆多汁，酸甜可口，味道鮮美，耐貯運。藍田人積累了豐富的櫻桃栽培管理經驗，采用無公害標準化種植管理技術，大大提高了櫻桃的品質。
藍田縣在不斷擴大種植面積的基礎上，加大招商引資力度，發展加工包裝等後續產業，形成了生產、加工、銷售壹體化格局。去年的櫻桃已經出口到北京、上海、香港等地，並推出了藍田大櫻桃品牌。
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