問題二：清炒核桃仁的做法，清炒核桃仁怎麽做好吃，清炒 用料
主料
核桃(鮮)適量
調料
冰糖
適量
蜂蜜
適量
芝麻
適量
核桃仁怎麽炒的做法
1.核桃用水沖壹下，放入微波爐中，高火90秒(我家的微波爐功率1200，妳可以根據自己家微波爐的功率適當調整時間），取出晾涼後再砸，很容易就取出壹個整個的核桃仁（這可以剝核桃的小竅門喲）
2.鍋中放壹大勺清水，加入6、7顆冰糖和壹勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產生小氣泡
3.放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續小火翻炒，至糖稍幹盛出
4.鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸至酥脆
5.撈出核桃仁，立刻灑上熟芝麻拌勻即可
問題三：核桃怎麽炒好吃 琥珀核桃仁 原料： 核桃仁、芝麻 ?調料： 白糖、色拉油 ?做法： 1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用。 2、炒鍋內放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數下。把火關閉後，繼續翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。
問題四：核桃生吃好還是炒熟吃好? 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃食療方 背景 白色淺粉淺綠 性味甘、平溫、無毒。
歸經入肺、腎、肝。
功效補腎養血，潤肺納氣，潤腸止帶，強筋健骨，通潤血脈，潤肌烏發，固牙齒，補虛勞。
主治核桃肉治下焦虛寒，腎氣虛弱，小便頻數，四肢無力，腰腿疼，筋骨痛，虛勞喘嗽，女子崩帶，核桃夾可治噎嗝，遺精、遺尿。
說明核桃，又名胡桃、合桃、羌桃，其營養豐富，500克核桃肉相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值，故被人們譽稱為“保健食品”、“長壽果”。藥補不如食補，而食補中較好的食物就是核桃。核桃對大腦神經大有補益，是健腦補腦和治療神經衰弱的良藥。據現代醫學研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對保持心血管健康、保持內分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，還能減少腸道對膽固醇的吸收，很適合動脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。中醫認為，核桃有溫補肺腎的作用，是壹種良好的強壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發胖，而且可以使人皮膚豐滿，減少皺紋，須烏發黑。核桃油味美且香，有很好的滋補和醫療作用。是神經衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者的良好調味食品。外用可治凍瘡。
核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動風，咯血，核桃的果隔即核桃夾又叫分心木。
禁忌痰火喘咳，瀉痢，腹脹及感冒風寒者忌食。
核桃食療方精選
1、核桃肉，每次食三個，早晚各壹次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。
2、核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食壹匙，壹日兩次，開水送下，治虛喘。
3、核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。
4、核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。
5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，壹日兩次，治神經衰弱、健忘、失眠，夢多，食欲不振。
6、核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
7、核桃壹個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。
8、核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。
9、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內食完，可治膽結石。
10、核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，於1-2天內分數次服完（兒童酌減），可治泌尿系結石。
11、桂花核桃凍：核桃肉250克，加水磨成漿汁，與適量白糖和奶油100克攪勻，煮沸後裝盆冷卻（最好放入冰箱內凍結），食用時用刀劃成小塊，撒上鮮桂花15克即可。有清熱解毒，生津止渴作用。適用於痰熱咳喘，腎虛腰疼，腸燥便秘等癥。
12、核桃肉10-15個，大米100克，同煮粥，用白糖適量調味食用。有補腎，益肺，潤腸作用。適用於腎虧腰痛，腿軟無力，肺虛久咳，氣短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路結石，病後虛弱等癥。大便溏稀者不宜食用。
13、核桃蒸蠶蛹：蠶蛹60克（略炒），核桃肉150克，同蒸熟食用。有補氣養血，益肺潤腸，固腎澀精，斂氣定喘，滋養強壯作用。適用於肺結核......>>
問題五：炒核桃怎麽做好吃，炒核桃的家常做法 用料
糖 適量
核桃 適量
糖炒核桃的做法
鍋裏放點油，小火
炒糖
繼續
我是到這樣才放核桃的。圖片怎麽出不來啊
關火翻壹翻。
問題六：核桃能炒著吃嗎 當然是生吃對身體有益，因為壹經炒熟，許多營養成份就要被破壞。
問題七：核桃怎麽燒好吃 推薦壹道核桃清酒燒雞翅：
“核桃的效果為可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便、防癌抗癌及健腦功效。富含了豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素B1.B2。非常適合壹家人食用，食用的方法可以將核桃磨成粉、煮粥、做面包及餅幹等吃法。”
用料
主料
雞翅4個
核桃適量
調料
蔥1棵
姜5片
生抽1湯匙
番茄醬1湯匙
朝天椒1根
清酒2湯匙
白芝麻1茶匙
生菜適量
水半碗
海鮮醬1湯匙
紅燒汁2湯匙
核桃清酒燒雞翅的做法1.雞全翅洗凈後把全翅切開
2.核桃稱重備用，青蔥與辣椒切成段備用
3.海鮮醬、紅燒汁、生抽及番茄醬加入1湯匙水調配備用
4.鍋子小火加熱後放入核桃慢慢的煸香，煸至邊緣有點金色即可出鍋備用
5.原鍋放入2湯匙油中火加熱後放入姜片爆香
6.姜片爆香後放入雞翅翻炒
7.雞翅翻炒至出雞油及邊緣有點金色
8.放入蔥白及辣椒繼續翻炒2分鐘
9.加入了蔥白及辣椒翻炒1分鐘後倒入半碗水
10.繼續中火燜煮至水分稍微收幹，這樣可以讓雞翅熟的比較透
11.水分稍微收幹後倒入清酒
12.清酒倒入後加入調配好的醬汁翻炒均勻
13.醬汁翻炒均勻後放入玉米燜煮1分鐘
14.醬汁稍微收幹壹半後放入核桃、青蔥、芝麻翻炒1分鐘
15.核桃裹上醬汁後即可盛出趁熱食用
烹飪技巧
1、炒核桃建議用小火慢慢的炒，炒至核桃邊緣金色即可;如果核桃用大火炒很快就會焦這樣核桃吃起來就會有苦味；
2、紅燒汁可以用醬油來替代；
3、我收汁的時候不是完全收幹，留了壹半的醬汁來拌飯吃;喜歡用醬汁拌飯的朋友也可以余留少許醬汁。
問題八：核桃仁怎麽做好吃 琥珀核桃
是壹道傳統的漢族小吃。琥珀色，香脆甜。以核桃、生菜油等制作而成。核桃仁洗凈，瀝幹。鍋內加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗幹凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法壹
1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶.待糖水有點粘稠的感覺就關火.
2.把蜂蜜放入1中,攪拌均勻,便成了糖漿水
3.核桃洗幹凈,風幹
4.把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分鐘左右PS:不要高火烤,會焦的,烤的時候還要時不時地照看壹下,最好在烤盤放壹張錫紙,這樣的話清潔起來會比較方便.[1]
做法二
核桃仁300克洗凈，瀝幹。鍋內加少量清水，放入白糖，熬到糖汁濃稠時，放入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。將鍋洗幹凈，放入香油加熱。待油熱時，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃即可。
做法三
材料：核桃肉、白糖
做法：將核桃肉放入開水中，加少量精鹽浸泡10分鐘，挑去核桃皮衣，洗凈，瀝幹。鍋內放少量清水及白糖，熬至糖汁濃稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。換鍋將香油加熱，投入粘滿糖汁的核桃肉，用文火炸至金黃色，撈出，瀝去油，晾涼後食用。
健腦核桃排骨湯
是壹道傳統的漢族藥膳。日常飲用核桃茨實煲排骨湯，有助增強記憶力又可滋補強身，如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退，特別是針對老年人的腦萎縮有壹定治療的效果 。排骨放入鍋中並加幾片姜飛水，水滾後繼續煮個10分鐘之後撈起並洗凈備用。陳皮泡軟並去瓢。茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋。加入六碗水大火煲滾轉小火慢煲三小時。起鍋再加鹽調味。
步驟
排骨放入鍋中並加幾片姜飛水，水滾後繼續煮個10分鐘之後撈起並洗凈備用。
陳皮泡軟並去瓢。
茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水
大火煲滾轉小火慢煲三小時。
起鍋再加鹽調味。
問題九：核桃炒著吃有何好處 補鈣，補腦，補充維生素，會上火，妳可以去信威蜜池看看，有很多核桃的做法。