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材料:海椰子二兩、西洋參五兩、南杏仁三錢二兩、北杏仁二兩、響尾蛇壹條、瘦肉四兩。
練習:
將海椰子、西洋參、南杏仁、北杏仁分別用清水洗凈，西洋參切片。
蝸牛殼取肉，去腸等。，清水沖洗幹凈，再刷上生粉，再用清水沖洗幹凈，放入開水中，撈起瀝幹，切片備用。
瘦肉洗凈，放入開水中，撈起瀝幹。
將所有材料放入燉鍋內，註入適量清水，蓋上鍋蓋，燉四小時，用少許細鹽調味，即可食用。
功效:滋陰補腎，潤肺養顏，益氣生津。在秋冬幹燥季節，喝這種湯可以美容養顏，止咳化痰，有益健康。
海底椰枸杞雞。
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材料:海椰子幹20克，土雞300克，枸杞10克，姜2片，蔥2根。
海椰子以其顯著的清熱止咳功效而聞名，具有滋陰補腎、潤肺養顏、強身健體的作用。
土雞營養豐富，既補氣又補血。組合成湯，營養全面，是很好的滋補品。
練習:
海椰子用溫水浸泡，枸杞洗凈。將雞肉切成小塊，焯壹下，洗去血漬，瀝幹水分。將洋蔥切成大塊。
將所有材料放入泥鍋中，加水和幾滴紹興酒，大火煮沸後轉小火煮2小時，取出蔥段，加鹽調味，繼續煮半小時。
如果用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
南北興海地鮑耶生魚
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材料:南杏25g，北杏20g，海椰子50g，陳皮1/4，生魚1，瘦豬肉150g，生姜3片。
魚在春天生長最活躍，所以春天吃魚最有營養。南北杏海椰子鍋生魚湯，氣味清新潤澤，具有理氣平喘、化痰生津、止咳的功效。同時還具有養肺氣、強身健體、增強機體抗病能力的作用。杏仁是民間眾所周知的止咳藥。我國以秦嶺和淮河為界，北方產北杏，南方產南杏。北杏仁味微苦，止咳平喘，潤腸通便，善於降氣；南杏仁微甘，潤肺止咳，長於潤燥。兩者結合對幹咳便秘的人最有效。
做法:將所有藥材洗凈，略泡；將生魚洗凈，去鰓及內臟；瘦肉洗凈，不用刀切整塊。然後和姜壹起放入砂鍋中，加入清水2500毫升(約10碗水)，用武火將鍋煮沸約2個半小時，加入適量鹽。
海星椰子胡蘿蔔燉瘦肉。
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材料:海星幹1、海椰子約50g、生姜5-6片(因為海星是海鮮，腥味較重，多吃姜片有助於去腥)、枸杞子、胡蘿蔔、瘦肉各500g。
做法:海星洗凈，海椰子洗凈，瘦肉切塊，然後飛水，將所有材料放入鍋中加水，大火燒開，轉小火1小時，加鹽調味。此湯可平喘止咳，對慢性咽炎引起的咳嗽有壹定療效。
功效:止咳
蘋果椰棗湯
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蘋果海椰子和大棗有滋補養顏的作用，海椰子還有止咳潤喉的作用。
材料:
兩個紅蘋果
海椰子六至八兩
四到六次密集約會。
準山二良
瘦肉八兩(如素食者不需要肉)。
南北壹點杏
蘋果——養心益氣、止渴生津、健脾止瀉，是水果中最有益健康的。
瘦肉——滋陰強身。
海椰子-止咳潤喉。
準山——補血管，滋腎固精，助消化，止瀉發汗。
南北杏——能止咳降氣，潤燥消食。(南杏要壹兩到壹元半，因為北杏有毒。)
練習:
將蘋果洗凈，切開邊角，去皮去核。
將準山南、北的杏用椰樹、大棗洗凈。
把瘦肉清理幹凈，讓它飛起來。
將所有材料放入沸水中煮10分鐘，然後文火煮3小時左右，用鹽調味即可食用。
海椰子燉雙雪糖水
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材料:
海椰子(這次不會整顆放，會碎成碎片，呵呵，還蠻有嚼勁的)
雙雪(即雪梨和雪穗。雪梨切成大塊，雪耳是軟的)
蓮子(養心安神，健脾止瀉)
百合(潤肺止咳，滋陰退熱，清心安神)
做法:將所有食材放入燉鍋中，燉2小時，然後加入冰糖調味。