全國最好吃的烤雞在哪裏？經過鑒定，這六種燒雞高調發布。妳有妳的家鄉嗎？

最有說服力的壹句話，對我來說就是“只有美食和愛情缺壹不可”。

是的，美食不可辜負。當壹個人情緒低落的時候，食物可以瞬間讓他感到興奮。當他心情好的時候，食物可以讓他坦然面對整個世界。

幸運的是，我們出生在中國，成長在中國。在中國，有五千年的文明史。

其中，傳統飲食文化最能體現勞動人民的勤勞和智慧。尤其是那些讓人從頭到尾都拍手稱快的傳統美食。

不知道大家能不能記住幾樣，天津狗不理包子，江蘇大閘蟹，福建佛跳墻，新疆烤全羊，寧夏手抓羊肉，蘭州牛肉面，陜西羊肉泡饃，xi安肉夾饃。

這些都是古老文明的文化代表，很多都上過國宴，現在是天下壹菜。

今天就來說說壹種能讓人聞起來很香的肉類食物，那就是燒雞。

全國35個省市都有做燒雞的地方和秘笈。所以妳去不同的地方，燒雞的味道也是不壹樣的。

此外，由於地域和文化的差異，南北方烤雞的做法也有很大差異。那麽，全國最好吃的烤雞在哪裏呢？經過鑒定，這六種燒雞高調發布。有妳的家鄉嗎？

從知名度和民意調查來看，我們不得不把德州扒雞放在第壹位，或許它是獨壹無二的。德州扒雞是魯菜中的經典，是魯菜中的壹顆明珠。

自古以來，德州扒雞已有300多年的歷史，享有“天下第壹雞”的美譽。也是中國十大烤雞。

德州扒雞講究選用1斤地雞，先用大火煮，再用小火燜，延長制作時間。

紅燒黃燜雞色香味俱全，熟的爛的，壹下子形成了獨特的韻味。

之前聽說河南胡辣湯和河南燴面很有名，不僅是當地人壹日三餐離不開的主食，也是河南飲食文化的兩大代表。

河南道口燒雞曾經名揚天下。久而久之，人們覺得現在的燒雞已經沒有了早期的傳統味道，反正也不好吃。

這裏的問題到底是什麽？有人說跟雞的選擇有關系，也有人說現在的燒雞是用肉雞做的，容易腐爛，還沒有成型。也有人說跟制作時間有關。

其實都有道理。道口燒雞有自己獨特的制作秘訣。當然我不會告訴外人，但是廚師廚藝不行，損害了道口燒雞的聲譽。

烤雞是尹玉成等人創造的。機緣巧合下，尹玉成認識了清廷的壹位廚師，得到了宮廷熏雞的秘訣。

後來熏雞的做法發展起來，壹舉成名，取名“溝幫子熏雞”；而他自己也成為了壹個著名的名人。

溝幫子熏雞選用6-12月齡的小公雞，聞起來鮮嫩可口，外觀鮮亮誘人，肉質細嫩爛滑。

有幸和朋友吃過壹次飯，大家都贊不絕口，回味無窮。無論是送禮還是招待貴賓，這都是最好的。

不得不說，這烤雞的名字很好聽，聽過的人都拍手稱“絕”。符離集燒雞產於安徽省宿州市符離鎮，已有2000多年的歷史。

這種雞的獨特風味離不開當地的土麻雞。由於福利鎮水草茂盛，沼澤遍布，是野雞成群出沒的好地方。後來當地人把山雞變成了家養的雞，逐漸演變成了今天的富力麻雞。

制作的時候是用小雞和多種中藥做成的。吃起來肥而不膩，熟而不碎，口感極佳。

這種燒雞不僅好吃，而且至今口碑很高。可以說是名副其實了。

第壹次聽說這種雞是在壹個短視頻裏，制作過程並不難。我做的時候，真的很耐人尋味。

有機會壹定要試試，不能錯過。紹興的水煮雞是壹種美味的食物，顧客吃過後永遠不會忘記。如今，它的價格已經翻了壹番。但原味依舊存在。

經過廚師們60多年的改良，白切雞的做法各有不同，但各有千秋，原產地紹興也從壹個小小的雞攤發展成為壹個強大的餐飲集團。

正宗的水煮雞特別入味，肉質硬，呈Q形，聞起來香醇淳樸。有機會試試。可能妳吃了之後就不會再碰其他的烤雞了。

說到靜寧燒雞，除了甘肅人，其他省份鮮為人知。靜寧燒雞絕對是這壹帶的王者。只要去靜寧縣城，不買靜寧燒雞就是浪費時間。

靜寧燒雞采用獨特秘方，燒烤金黃油亮，香味十裏，吸引眾多遊客打卡。