1,秋季保健註意事項
健康飲食
秋季膳食應以滋陰潤肺為主。腸胃不好的老人,早上可以吃點粥,益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,應多吃酸味果蔬,少吃辛辣食物,這對保肝益肺大有裨益。
(2)調理脾胃
立秋後,我們應該盡量少吃冷食或生吃大量的水果和蔬菜,尤其是那些脾胃虛弱的人。夏秋之交,調理脾胃要以清熱健脾為主,少食多餐,多吃熟、軟、開胃的食物,容易消化。可以搭配靖宇黑鍋加熱水果罐頭,不僅易消化開胃,還能補充人體所需的營養元素。少吃辛辣刺激性油膩食物,秋季調理要註意清胃火,讓體內濕熱之邪排出大便,等胃火退去後再進補。
(3)預防秋乏
俗話說“春困秋乏”。秋乏是人體為了彌補夏季超常消耗的壹種保護性反應,往往表現為乏力、無精打采等。預防秋乏最好的方法是適當運動,但註意循序漸進;保持充足的睡眠也可以預防秋乏。
(4)預防秋燥
秋天雨水少,天氣幹燥,人體容易出現“秋燥”。中醫認為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺相通,肺氣過盛,容易導致津液不足,如津液不足的“燥”,如皮膚幹燥、咳嗽等。預防秋燥應以飲食調理為主,適當選擇壹些能潤肺清燥、滋陰生津的食物,如梨、甘蔗、菱角、百合、銀耳等。
(5)預防感冒
秋天感冒的次數越來越多。預防感冒,首先要根據氣溫變化增減衣服,尤其是老年人。其次,室內空調溫度不能太低,壹般25℃ ~ 27℃為最佳。秋季是疾病的高發期,壹定要及時就醫,以免耽誤病情。
(6)早起早睡
早睡以順應陰精的收藏,早起以放松楊琪。現代研究表明,秋季早起可以減少血栓形成的機會;起床前先躺幾分鐘,拉伸全身,防止血栓形成,也是很有意義的。
(7)加強鍛煉
秋季氣候漸冷,衣服不宜壹下子增加太多。刻意冷凍身體,進行壹些防寒運動,也是增強身體對冬季寒冷氣候適應能力的重要途徑。秋天天氣涼爽,是鍛煉身體的好時候。尤其要註意耐寒鍛煉,如晨練、慢跑、冷水浴等,以提高對疾病的抵抗力。
(8)小心吃水果和蔬菜
夏天吃大量的水果蔬菜不會引起脾胃疾病,但卻降低了腸胃的抗病能力。秋季吃大量的水果蔬菜,肯定會幫助濕邪損傷脾陽,脾陽不能運化水濕,腹瀉、便溏等急慢性胃腸疾病就會隨之而來。所以入秋後要少吃水果蔬菜,但可以添加各種水果蔬菜罐頭,比如小黑玉罐,加熱後灌裝,可以減少秋季腸胃不適和腹瀉。脾胃虛寒的人尤其要避免吃水果蔬菜。
(9)適時進補
俗話說“秋補,冬殺虎”,但進補時要註意不要無病進補,亂補。中醫的治療原則是補虛,不是對虛損患者用補藥。虛癥又可分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛,所以對癥下藥才能補益身體,否則會適得其反。還要註意適當進補,忌吃藥,提倡食補。秋季以滋陰潤燥為主要食補,如烏雞、豬肺、甲魚肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、蓮藕、秋梨等。這些食物與中藥結合使用效果更好。
(10)註意滋陰。
秋季天氣幹燥,秋季要註意滋陰。秋季養陰,首先要多喝水,補充夏季流失的水分。第二,要接地氣。秋天要走進大自然的懷抱,漫步田野、公園,有助於養陰。第三,忌出汗。出汗過多會損傷人體的“陰”,所以秋季運動要適度。
2.秋天吃什麽養胃?
(1)紅薯
紅薯富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E,以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素和亞油酸等。營養價值很高,被營養學家稱為最均衡的健康食品。這些物質可以維持血管的彈性,對防治老年人習慣性便秘非常有效。
(2)牛奶
牛奶可以養肺養胃,生津潤大腸。適用於陰虛胃痛、津虧便秘;現代用於治療消化性潰瘍和習慣性便秘。腹瀉、脾虛濕盛者不宜食用。
(3)幹山楂
幹山楂和切片山楂不同,需要大量的糖和添加劑。山楂幹是將山楂直接脫水制成的。不僅含有豐富的纖維素,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養成分,而且味道很好。可以說是消食、助消化、助餐的佳品。
(4)蘋果
蘋果有健脾益氣和胃、生津潤燥的作用。適用於脾虛、厭食、胃陰不足、陰虛胃痛等。
(5)紅棗
大棗含有三萜類和環磷酸腺苷,具有很強的抗癌和抗過敏作用。此外,大棗還能增加胃腸粘液分泌,糾正胃腸病變,保護肝臟。
卷心菜
白菜有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的作用。卷心菜與薏苡仁、陳皮和蜂蜜壹起燉可用於治療胃脘痛、胃脘痛和胃及十二指腸潰瘍。
南瓜
南瓜有利於保養脾胃,幫助消化。從營養角度來說,南瓜含有豐富的維生素A,可以保護胃腸黏膜,預防胃炎、胃潰瘍等疾病。
(8)菠菜
菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益胃通便。菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食,或在烹調前輕腌,以去除草酸。