休息& amp潤活力廚房貫徹健康飲食的理想，創辦這個“活力廚房”的動機其實很簡單。因為程雲-凱認為臺省永遠沒有健康美味的餐點，所以他想普及這個簡單的概念，希望提供最好的食材、最合適的營養、最少的脂肪攝入，打造最好的運動員補充和恢復餐，提供給每壹位來到餐廳的客人，無論是專業運動員還是美食家，都能吃到滿意的餐點。在這樣的契機下，活力廚房應運而生。此外，為了幫助更多的運動員，讓他們有機會吃到對運動餐桌有幫助的餐食，活力廚房推出了特別的“選手領養計劃”，以私人和企業贊助的方式，免費為運動員提供補充餐食，讓他們得到最好的補充和體能恢復，讓他們可以無後顧之憂，幫助他們在未來的訓練或比賽中表現更好，在世界競技舞臺上變得更好。
時尚美味的跑步餐廳動態廚房整體裝修設計以跑步餐廳為主軸，但呈現的是高級法國餐廳特有的環境和氛圍，跑步元素無需描摹，但可以由專業跑者以壹目了然的方式表現出來，融入整體餐廳環境。比如掛在兩面墻上的裝飾畫，用六大國際馬拉松的路線圖和著名跑者的親筆簽名，用時尚的表現手法掛在兩面墻上。就連餐廳裏投影幕布的拉環都綁上了東京馬拉松的獎牌，讓人不禁懷疑老板的用心和匠心。為了更貼近跑步者，活力廚房設在臺北熱門跑步點孫中山紀念堂周圍。妳可以先在公園裏跑壹跑，然後回來吃壹頓精致的飯，幫助妳消除疲勞，恢復體力。為了提供更周到的服務，活力廚房特意在餐廳設置了儲物櫃和衛生間，讓您可以先送東西、換衣服，然後無憂無慮地在孫中山紀念館跑步，再在餐廳的淋浴間洗個舒服的澡、換上幹凈的衣服，享受完運動後的美味。對於不能親自來餐廳用餐的客人，活力廚房還提供送餐服務，讓中午因為工作忙不能來的客人也能吃到他們的健康菜，或者把這些送餐點作為禮物，讓餐廳送給妳關心的人，讓他們在工作忙的同時，也能享受到妳的小心意。
時尚美味的奔跑餐廳在舌尖上起舞，活力廚房有兩套受歡迎的主餐，分別是巴斯克燉雞腿和法國紅酒燉牛肉腮。巴斯克燉雞腿是為贊助選手設計的壹餐。經過烤燜後，先把雞腿的肥肉逼出來再去皮，然後慢燉就能把所有的味道都融入到雞腿裏。除此之外，還加入了昂貴但獨特的芝麻葉沙拉作為配菜，讓整體的配色和營養達到最佳效果。當然，不僅僅是運動員，妳也可以享受這個套餐。法國紅酒燉牛肉臉頰是用紅酒慢燉，讓牛肉臉頰入口軟爛，配以特制的土豆泥醬。土豆泥濃厚順滑的口感作為緩沖，首先喚起味蕾的感覺。當味道消散後，隨之而來的是牛肉臉頰的豐腴口感，層層疊加，導致盛宴的不同味道。佐餐的沙拉和湯有獨特的風味。沙拉部分配藜麥和亞麻籽油。這些天然健康但價格相對較高的食材讓沙拉更加豐富多彩。香菇濃湯和牛肉蔬菜清湯，讓我們以前認為油膩高熱量的湯，熱量低，爽口。吃完整套套餐，只能說是環環相扣。利用每種食材的特性，緊扣另壹種食材的味道，讓這些味道在妳口中激起火花，令人回味無窮。
對於未來的計劃，活力廚房將與張佳哲等專業運動員合作，舉辦運動營養系列講座，通過互動演講宣傳正確的運動營養觀，讓更多人明白運動營養並沒有想象中的那麽可怕或單調。此外，這些餐食不僅是運動員的專屬，普通人也能享用。它們美味的治療效果讓妳在辛苦壹天後給自己壹些身心的恢復和補償。活力廚房的飯菜精致、美味、營養，但絲毫不會給身體帶來任何負擔，還能快速補充體力。是壹種適合所有人、療愈身心的安慰食品。
休息& amp經營霍利廚房