蒸饅頭需要幾分鐘？包子是我們很多人早餐的選擇，很方便，還能填飽肚子。妳知道蒸饅頭要幾分鐘嗎？很多人可能不知道是冷水蒸還是熱水蒸。我帶妳去看吧。
蒸饅頭需要幾分鐘？1準備配料:
南瓜泥250克，面粉450克，酵母5克。
(註:這個量可以做50個左右的迷妳包子。)
操作方法:
1.南瓜泥保溫後，加入酵母粉，攪拌均勻，直到酵母粉完全融化。
2.將拌有酵母粉的南瓜泥倒入面粉中。
攪拌成絮狀。
然後揉成光滑柔軟的面團。
3.取出面團，在砧板上摩擦。
4.將面團揉成長條後，切成小塊。
放入蒸籠靜置發酵至兩倍大。
也可以搓成這種很細的形狀，切成長條。
讓它靜置發酵，直到兩倍大。發酵後會是這個樣子。
5、開大火，蒸10分鐘，小火燉3分鐘左右開蓋。
小貼士:
1.制作南瓜面團時，由於南瓜泥的含水量不同，面粉的用量也不完全確定。我操作的時候會根據南瓜泥的量來估算面粉和酵母粉的用量。南瓜泥和酵母粉的比例壹般是1: 2。
2.在南瓜泥溫熱的時候放入酵母粉，將酵母粉完全融化，可以活化酵母，更有利於發酵。
3.至於做山藥饅頭和紅薯饅頭，是將山藥和紅薯蒸熟後壓成泥，操作方法和南瓜饅頭壹模壹樣。
4.如果用火龍果和菠菜做饅頭，可以榨汁操作。
蒸饅頭需要多長時間？蒸饅頭需要多長時間？30分鐘還是15分鐘？這就是區別！
前段時間大家都放了特別長的假，很多人都能慢慢做各種大餐。他們壹打開朋友圈，就知道大家都在曬自己的美食，就連很少自己動手或者從來不在廚房做飯的白手起家的小個子，也忙著在廚房裏大展身手，成就了很多美食達人。
有很多經常做面食的夥伴，比如小籠包、小籠包、餃子、花卷、煎餅等。大家還開玩笑地說，這期間要趕緊學會，這樣以後就可以自己在家做早餐了。壹個好的廚師，懂得烘焙，就能為家人做出漂亮的蛋糕，而平時不怎麽做飯的人，可以先做點饅頭練練手。畢竟饅頭比較簡單。
我們壹般都是在外面買那種大白饅頭吃。如果能自己煮，真的比買的好吃多了，也衛生多了。
制作饅頭面團是壹個重要的環節，還有蒸饅頭的時間。妳想用開水還是冷水蒸饅頭？網上蒸包子的方法也很多。有人說需要15分鐘，有人說需要30分鐘。那麽我們蒸饅頭要多久呢？
其實15分鐘30分鐘也沒什麽問題。關鍵是蒸饅頭的時候我們用冷水還是開水。如果我們做饅頭，鍋裏裝的是冷水，要把水燒開才能加氣，所以時間會比較長，大概30分鐘。如果先燒開水再蒸，15分鐘就能蒸出饅頭。
不管是蒸包子還是蒸饅頭，最後都有壹個很重要的絕招，那就是饅頭和饅頭都是熟的。關火後，不要急著打開鍋蓋，讓饅頭繼續在鍋裏燉5分鐘，這樣饅頭和包子才不會塌。
蒸饅頭需要幾分鐘？3蒸饅頭用冷水還是熱水？
不要用熱水蒸饅頭。很多人喜歡用熱水或者開水蒸饅頭，以為這樣會開得快。其實這是不科學的。在加熱的過程中，冷水的溫度是上升的，冷水的沸騰不是瞬間的。這期間的溫度正好有利於饅頭坯的進壹步發酵。如果饅頭沒有用熱水發酵，會使饅頭變硬，影響口感，所以沒有充分發酵的饅頭要用冷水蒸。
蒸饅頭的具體步驟是什麽？
1.在面粉中加入糖和酵母，加水攪拌成面穗，然後揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵至2至2.5倍大。
2.將發酵好的面團揉勻排氣，粉碎成均勻的劑量。
3.將挑好的劑揉成饅頭坯，依次揉搓。
4.蒸鍋加水，放入饅頭坯，逐漸加熱。
5.水開後，蒸15分鐘。
6.關火後靜置3-5分鐘後揭開鍋蓋即可完成。
所以，當壹些朋友組成了自己的小家庭，壹些生活常識沒有很好理解的時候，要及時向更多的人咨詢，而不是按照自己的想法去做。而且這種情況每壹代都有，希望不懂這些常識的人不要太自責。相信經過壹段時間的學習，各種生活常識都會明白。