郭華山峰鵝
花果山鵝采用江蘇省最大的綠色天然無公害牧場沂河溪的綠色鵝源。在沂河溪特定的自然環境和飼養條件下，花果山鵝生長緩慢，肉質優良，風味獨特。它是不飽和脂肪酸和蛋白質的理想來源，其味道和風味具有灌雲縣鮮明的地域特色。花果山鵝醬黃，皮薄、質密、耐嚼、嫩滑。
司文豆腐
司文豆腐起源於江蘇省揚州市，是江蘇省著名的傳統菜肴。它屬於江蘇菜系——淮揚菜。這道菜歷史悠久。選材十分嚴格，刀工細膩，入口綿軟醇厚，具有調節營養不良、補虛強身的作用。也是老人小孩吃的好菜單。清代俞樾在《茶香室筆記》中寫道:“‘司文Xi賦’字詩意，善作豆腐湯、甜粥。那些幹到現在的，叫司文豆腐。”吊丁集又叫“什錦豆腐湯”。
板浦香腸
板浦香腸從清朝傳到道光年間，已有近200年的歷史。生產過程非常復雜。原料按壹定比例加入秘方精心釀造而成。成品香腸香味四溢。煮15分鐘後更香，味道很美，回味悠長。黃有培先生(黃司馬)是黃氏創新香腸的第四代傳人。黃家生產的臘腸已有180多年的歷史。黃先生對祖傳工藝不斷改進創新，工藝越做越好，產品達到了味美醇厚，爽口不膩，色澤鮮艷。
醋桂魚
醋桂魚是當地的壹道名菜，屬於淮揚菜。這道菜以桂魚和韭菜為原料，外脆裏嫩。它被澆上煮沸的鹵汁，發出“吱吱”的聲音。醋聞起來很香，嘗起來又甜又酸。
蟹黃魚肚
蟹黃魚肚是壹道菜，主料是魚肚加水和蟹黃，配料是大白菜，調料是料酒、熟豬油、食用鹽等。它是由油炸和油炸制成的。將油膩膩的魚肚浸泡在溫水中加入食用堿洗去魚肚中所含的油脂，然後用清水洗凈，用斜刀切成長方塊。蟹黃洗凈。大白菜分成兩份，用高湯、鹽、味精餵。魚肚兩次帶肉湯，同時少加鹽和味精，然後把魚肚擠幹凈。用豬油舀，放入蔥姜，黃氏去蔥姜，放入蟹黃和魚肚，翻炒，再放入澱粉。
萬宇在雲臺山的36個景點中，它被稱為“三潭捉浪”。進入山谷，首先映入眼簾的是三龍潭。池水清澈，有數不清的魚。旁邊立著的巨石像個棚子，岌岌可危，讓人不敢靠近。雨季的時候，小溪像寬屏壹樣流進水池。沿著山石小路溯流而上，只見無數奇石，都被水沖刷得圓圓的，異常的，但都各有形狀，排列得很好。到二龍潭，潭水面積大，水寒刺骨。繼續往上走，兩岸懸崖挺立，人走窄巷。幾經波折，可以看到老龍潭瀑布，直瀉而下。水池深藍色，深不見底，泡沫飛濺如煙。除了路線外三面都是懸崖峭壁，是壹條沒有可行道路的死胡同，所以過去的文字記載都止於此。