餅餅大合集！愛吃餅的寶子有福了！
壹、
1、食材：西葫蘆，火腿，胡蘿蔔，番茄，雞蛋，面粉。
做法：
（1）西葫蘆擦成絲切碎放大碗中加兩湯勺胡蘿蔔碎，壹根火腿丁，1湯勺番茄丁，2個雞蛋，少許鹽，十三香，2湯勺面粉，少許水調成濃稠的面糊；
（2）鍋中抹油，取壹湯勺面糊放鍋中攤成小餅，用小火煎至雙面金黃就可以吃啦。
2、食材：土豆，胡蘿蔔，雞蛋，蔥花，芝麻面粉兩大勺，鹽壹小勺，五香粉壹小勺。
做法：
（1）土豆胡蘿蔔去皮擦絲加鹽，五香粉，面粉拌勻；
（2）鍋中加熱油，倒入土豆絲用筷子整成圓形，中間打入壹個雞蛋，小火煎至雞蛋凝固，把蔥花和芝麻，翻面兩面煎至金黃即可。
二、
1、食材：手抓餅三張，蔥花，熟芝麻，蒜末。
做法：
（1）碗中加入壹勺黃豆醬，壹勺豆瓣醬，壹勺番茄醬，壹勺蠔油，壹勺白糖，壹勺澱粉，少許五香粉，少許水拌勻備用；
（2）蒜末炒香，倒入調好的醬汁，小火煮至醬汁濃稠關火備用；
（3）手抓餅皮小火煎至兩面金黃色，刷上醬汁，撒上熟芝麻跟蔥花切塊兒就可以了。
2、食材：雞蛋三個，午餐肉三片，面粉300g,黑芝麻少許，蔥三根，豆瓣醬或者甜面醬。
做法：
（1）面粉放入大碗中，加入少許鹽和清水調成糊狀；
（2）不黏鍋刷油，放入兩勺面糊晃勻，打入壹個雞蛋，撒上蔥花和芝麻後翻面；
（3）翻面後刷上壹層甜面醬或者是豆瓣醬都可以哈！
三、
1、食材：面團配料：普通面粉290g，開水260g餡料配料：紅糖90g，面粉40g。
做法：
（1）面粉加開水稍微涼壹分鐘，倒入攪拌成絮狀後揉成面團醒十分鐘；
（2）面粉40g加紅糖攪拌均勻做餡；
（3）面團搓長條，揪成小劑子，然搟皮或手捏圓皮，倒入紅糖餡，收緊口輕輕壓扁成小餅，電餅鐺加熱，可以抹少許油也可以不抹油，然後放入小餅，烙至兩面金黃出鍋，趁熱吃又軟又好吃！
2、食材：雞蛋3個，青椒1個，火腿腸兩根。
做法：
（1）雞蛋液下鍋炒熟，加青椒，火腿腸丁，適量鹽，雞精，蠔油拌勻；
（2）餃子皮搟薄，包成圓形下鍋煎熟完成（或者直接用餃子皮包成餃子）。
四、
1、食材：火腿腸切丁，蔥切丁
做法：
（1）雞蛋，火腿丁，蔥花，鹽，雞精，胡椒粉，面粉慢慢加入牛奶攪拌均勻，直至長無顆粒的面糊；
（2）平底鍋少許油，舀壹勺面糊（不要太多）小火煎至壹面定型翻面，煎至另壹面金黃即可。
2、食材：土豆壹大個，火腿腸壹根，蘿蔔，蔥花。
做法：
（1）土豆切片蒸熟壓成泥，加入火腿腸丁，胡蘿蔔丁，蔥花，6勺澱粉，少許胡椒粉，適量鹽，雞精拌勻；
（2）用手捏成餅，鍋內下油，煎至兩面金黃完成。
五、
1、食材：洋芋2個，蔥花兩勺，澱粉兩勺，麻辣粉壹勺，雞蛋壹小個，鹽少許。
做法：
（1）土豆去皮，洗凈，擦絲，不要洗；
（2）加入蔥花，麻辣粉，澱粉，雞，蛋少許鹽攪勻；
（3）料理鍋中放少許油，舀壹勺洋芋絲，用勺子壓扁攤平，再用筷子整成圓餅狀；
（4）中火煎，煎至兩面金黃就可以啦。
2、食材：南瓜350g，糯米粉300g。
做法：
（1）把南瓜去皮清洗幹凈切塊蒸熟；
（2）蒸熟的南瓜用勺子壹壓就變成泥啦，把南瓜全部壓成南瓜泥；
（3）趁南瓜還熱的時候，迅速加入糯米粉（糯米粉分次加入）邊加壹邊搓面團，搓至不黏手就可以啦；
（4）取出小塊面團搓圓，壓扁就可以放鍋裏煎了；
（5）熱鍋後鍋裏下少許油（不粘鍋可以連油也不下，但壹定要熱鍋）我搓好的南瓜餅放入，壹面煎制可以推動即可翻過來，用鍋鏟稍微輕輕壓扁壹下，繼續兩面煎熟即可！
六、
1、食材：瘦肉300g，青椒1個，餃子皮適量。
做法：
（1）豬肉切絲，加壹勺生抽，半勺老抽，壹勺澱粉抓勻，腌制15分鐘；
（2）青椒切絲備用，調個醬汁：壹勺生抽，壹勺蠔油，壹勺澱粉，少許水拌勻；
（3）、鍋內熱油加肉絲炒色撈出，留底油加青椒爆香。加入肉絲和醬汁煮至粘稠盛出；
（4）餃子皮搟薄，左右對折，從上往下卷起來，全部包好，放入鍋中小火至兩面金黃完成。
2、食材：去皮南瓜200g，糯米粉300g，原味酸奶20（不減肥的小夥伴可以加糖哦）。
做法：
（1）南瓜蒸片上鍋蒸15分鐘左右，取出按壓成糊狀；
（2）加糯米粉和酸奶揉成軟硬適中面團，去大約30g的小劑子揉成圓形按扁；
（3）平底鍋或者電餅鐺燒熱，把南瓜糯米餅放進去。小火煎至用木鏟可以推動翻面，煎兩面微黃即可；
溫馨提示：如果擔心粘鍋可以在鍋上刷壹層油，喜歡甜食的小朋友可以加適量糖揉面哦。