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2、韓國，元旦壹般吃年糕湯和蛋糕，年糕湯象征著新的壹年的成長，是韓國的傳統食品。韓國最典型的食物是年糕湯。據說韓國人大年初壹壹定要喝壹碗年糕湯，因為他們認為不吃年糕湯就長不了壹歲。做蛋糕也是韓國人新年必不可少的食物之壹，糯米是主要原料。打餅的制作過程講究“打”。年糕是糯米粉做的，而打餅是糯米做的。
3.在日本，人們壹般在新年吃蕎麥面，這意味著健康長壽。日本很多地方都種植蕎麥，蕎麥面條的歷史可以追溯到江戶時代。當時蕎麥粉是人們祈求幸福的食物，現在很多人經常把它作為禮物送人。據說，根據傳統習俗，在除夕夜，全家人會聚在壹起吃蕎麥面。正是因為蕎麥面在日本人心中的特殊地位，所以也被稱為“年面”。
4、新加坡，過年壹般吃生魚，生魚很好吃，寓意“風生水起”。在新的壹年裏，新加坡人必須吃“生魚”，這種魚顏色豐富，味道鮮美。作為“風和水”的象征，它預示著人們來年幸福，因此受到廣泛歡迎。
5.在越南，我們通常在新年吃方形餃子。方形餃子的形狀和我們經常吃的糯米雞很像。越南人必須在除夕吃粽子。全家人會在除夕夜分享它，並在節日期間作為禮物互相贈送。在廣州很少見到越南粽子。因其形狀為方形，體積較大，更像糯米雞，故又稱“方形粽子”。
6、馬來西亞，壹般在大年初壹吃椰奶飯，椰奶飯顏色為乳白色，散發出濃濃的椰香。據說椰奶飯也是馬來西亞歌手品冠最喜歡的食物，也是馬來西亞人最傳統的新年食品。只要走進馬來西亞當地的任何壹家餐廳，幾乎都能找到。
？7.中國古代元旦的飲食豐富多彩，《荊楚年譜》中的描述就是集中體現。在南朝，荊楚在元旦向他致敬，隨後是胡椒和柏樹酒、桃湯、屠蘇酒、湯和五香菜肴。他們被塗了粉，但是鬼丸被吃了，他們每人吃了壹個雞蛋。有飲料，有食物，有藥品，都有自己特殊的含義。
椒柏酒椒是花椒，氣味芳香，使人清淡抗老。柏是柏葉，被古人奉為仙丹，能避百病。花椒和柏樹可以分別泡酒，也可以壹起放入酒中飲用。喝椒柏酒可以祛病延年。古詩詞給我們留下了大年初壹喝花椒柏樹酒的記錄。南朝庾信寫《鄭丹蒙蒂酒》:“鄭丹會釀邪酒，新的壹年帶給妳長命杯。柏葉隨題詞來，椒花壹朵壹朵來。”它描繪了在元旦被獎勵以胡椒和柏樹酒的喜悅。喝椒柏酒在民間流傳至今，明代山東歷城、浙江嘉興等地已有實踐。
桃子湯。即取桃子的葉、枝、莖，煮沸飲用。古人以桃為五行之精，可抵禦邪氣。做壹百個鬼，所以喝了他們。
屠蘇葡萄酒。唐代詩人韓鶚在《季華李·金土蘇》中記載:“相傳是曹安之名。從前，有人住在壹座草廟裏。每年除了晚上，他們都在井裏留壹個藥貼，讓袋子泡在井裏，元日取水，放在酒瓶裏，全家人喝，免得染上瘟疫。今天，人們有自己的壹面，不知道他們的名字，但它只是屠蘇。”所列八味藥具有清熱祛風、健脾除濕的功效，可以說對身體有益無害。
牙齦牙齒。隋代杜公展《荊楚隋史集》註釋中膠牙的意思是“使其堅”。這個習俗其實寄托了壹種對長壽的美好祝願，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然健康。隋註還說“今北方人如是”，可見這種風俗的普遍性。但南宋以後，作為祭品送竈，膠牙罐慢慢從元旦食品中消失。
五香板作為元代的食品，最早見於吳、晉間的周朝地方風俗的記載。據說元代早晨吃五香菜“有助於制造五臟之氣”(《玉燭集》卷壹)。五香菜是五種辣菜，《荊楚歲時紀事》隋註說蒜、蒜、韭菜、雲臺、香菜。比如當地習俗中提到的可以移動五臟，祈求健康。可見元代吃辣的傳統由來已久。
適用於粉。它是壹種中藥，其配方來自葛洪的《精細化工品》。它由柏子仁、火麻仁、阿莎麗、幹姜、附子等制成。，碾成粉末，用幹凈的井水送服。
闕歸丸《隋註·荊楚紀年》中提到的藥方是:將五渡丹兩兩分散，用蠟調成彈丸狀。正月初壹早上，男的戴在左臂，女的戴在右臂。所以鬼魂會逃走。但《荊楚紀年》中提到的鬼丸是服用的，與筆記不同。戴它可能是後來的習俗。南朝梁文學家余健吾以“金書畫神燕”寫下了《應年》。“朱妮是鬼丸”這句話表明，在除夕，有準備鬼丸。