1，黃菊花和白菊花的區別。
(1)黃菊花
黃菊花味微苦，清熱能力強。本品長於疏散風熱，能清上焦風熱，清頭目。它經常被用來驅散風熱。如果妳生氣，妳會得口腔潰瘍。泡在水裏可以降火。對外感風熱引起的發熱、頭痛、咽喉腫痛有很好的療效。
(2)白菊花
白菊花擅長清熱、明目、平肝。適用於肝經風熱或肝火上炎引起的眼睛紅腫。電腦壹族可以多喝，喝的時候加點枸杞，效果更好。菊花含有甜菊糖甙、氨基酸、黃酮類、維生素和微量元素。中醫研究表明，菊花具有養肝明目、清心益腎、健脾和胃、潤喉生津、調節血脂的作用。常飲本品，可春溫化濕，夏止渴，秋解燥，冬清火。
雖然都有清火的功能，但是側重點不同。而且兩者結合太清(太涼)，壹般不適合同時服用。
2.黃菊花的功效與作用。
黃菊花屬菊科植物，具有獨特的藥用和保健功能。讓我們來看看黃菊花有哪些作用和功能:
(1)清熱解毒
黃菊花味微苦，清熱能力強。常用於祛風清熱。如果上火得了口腔潰瘍，泡水可以降火。具有祛風散熱、養肝明目、清涼解毒的作用，可用於治療感冒、疔瘡、高血壓、動脈硬化。幹菊花可做枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。
(2)美容美容
黃菊花會泡茶、泡酒，常喝菊花茶或菊花酒，能“清五臟、排毒強身”，起到延年益壽、美容養顏的作用。
(3)抗氧化和抗衰老
菊花茶的功效和作用明顯表現在抗氧化和抗衰老方面。另外，在我國，很多地方都有吃菊花的習俗，不僅僅是因為菊花茶有很多保健功效和作用，還因為菊花清香、柔和、爽口，是壹道好菜。吃法很多，有鮮食、幹食、生食、熟食、紅燒、清蒸、水煮、油炸、烤拌、切絲成餡等。菊花酥餅和菊花餃子各有千秋。
(4)營養豐富
黃菊花花瓣含有17種氨基酸，還含有豐富的維生素和鐵、鋅、銅、硒等微量元素。所以菊花茶有著無可比擬的功效和作用。如果水果吃得不多，喝幾杯菊花茶也是不錯的替代品。
3、黃菊花的飲食禁忌。
黃菊茶最適合頭暈目眩、目赤咽痛、肝火旺的人。盡管黃菊花有很多好處，但它也有自己的禁忌。
1.因為黃菊花清熱瀉火，身體虛弱，脾虛胃寒，不適合飲用，容易損傷脾胃，導致腹瀉。
2.糖尿病或血糖高的人最好單喝菊花，不加糖，不加蜂蜜。
3.過敏體質的人應該先試著泡壹兩朵花。如果沒有問題，他們應該不會喝太多。對體質沒有把握的人，喝菊花茶最好不要加冰糖。
4.此外，除蟲菊的酶和提取物可用於驅蟲，多用於制作蚊香或殺蟲劑。
另外，還要註意隔夜菊花茶中含有的綠原酸，在空氣中會氧化變綠，這時茶已經變性，不能喝了。
4、菊花茶的飲用禁忌
1.傷寒患者不宜喝菊花茶:菊花性涼，傷寒患者喝了會加重咽炎。
2.陽虛體質的人不宜喝菊花茶:陽虛體質的人怕冷，身體虛弱，脾胃虛弱，免疫力低下，菊花茶性寒，只會加重癥狀，對身體有害。
3.血壓低的人不宜喝菊花茶:花茶壹般有壹點降壓作用。如果血壓低的人喝菊花茶，可能會出現頭暈，血壓低的人不宜喝菊花茶。
4.孕婦不宜喝菊花茶:菊花茶性寒，味甘，有極好的祛內熱作用。但孕婦免疫力低，脾胃虛弱。吃菊花茶容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等癥狀，不利於胎兒的健康成長。