(1)豆腐不適合痛風和結石患者。
(2)脾胃虛寒、便溏腹瀉患者不宜多食豆腐。
(3)豆腐盡量不要和菠菜壹起煮，因為它們會產生草酸鈣和草酸鎂，會影響營養物質的正常吸收。
(4)臭豆腐不宜多吃。因為臭豆腐含有揮發性的堿性氨和硫化氫，對人體有害，吃多了會導致腸道功能不好的人拉肚子。
牛奶:
煮沸後飲用。
很多人會把買回來的牛奶煮沸，回家再喝。其實這是不對的，因為牛奶煮沸時，容易使牛奶中的乳糖焦化，而這些焦化的焦糖容易致癌。而且牛奶煮沸後，其所含的鈣物質會出現深磷酸的現象。市面上買的正規牛奶基本都是經過消毒的，根本不用煮。
空腹喝牛奶
空腹喝牛奶是我們壹定要註意的事情，因為最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶時，牛奶中的蛋白質會作為熱能被消耗掉，使我們吃東西時食欲不振。而且牛奶喝進肚子裏，容易產生壹種虛假的飽脹感，對胃不太好。
巧克力牛奶
很多人在喝牛奶的時候會習慣性的吃巧克力，在很多人眼裏會覺得這是壹種完美的食物。其實這是壹個錯誤的想法，因為如果牛奶和巧克力壹起吃，牛奶中的鈣會和巧克力中的草酸反應生成壹種有害物質——草酸鈣。
牛奶分配
吃藥的時候，很多人發現沒有水，就用牛奶代替，因為他們認為牛奶是健康營養的食物，與此無關。但最好不要這樣做，因為有些藥物很容易與牛奶中的物質發生反應，使藥物的效果減半。所以，服藥2小時內最好不要喝牛奶。
喝牛奶的註意事項
第壹:不要空腹喝牛奶。
很多人早上起床直接空腹喝牛奶，甚至不吃其他食物就把牛奶當早餐。其實這是壹種非常錯誤的飲酒方法。因為空腹喝牛奶非常浪費，而且人體處於饑餓狀態，對能量的需求也比較大。此時攝入的乳汁會直接轉化為熱量消耗，導致乳汁在腸胃中停留的時間非常短，很快就會通過腸道排出體外，對營養吸收非常不利。
第二:牛奶最好不要加糖。
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，以為這樣會讓口感更加美妙。專家告訴我們，這種方法其實是很不正確的。尤其是煮牛奶，不能加糖，因為牛奶中含有的物質和糖在高溫下會形成壹種叫果糖賴氨酸的物質，對人體有害。另外，這種牛奶加糖容易導致鈣大量流失，不利於身體補鈣。所以科學的喝奶方式最好不要加糖。
第三:不要生吃牛奶。
牛奶是生吃的嗎？很多人認為吃生牛奶是最天然的，對身體最好。專家告訴我們，最好不要生吃牛奶，避免攝入壹些其他細菌。
第四:牛奶煮沸後立即取出。
加熱牛奶時，壹看到沸騰就要停止加熱，否則容易減少營養成分。牛奶煮久了，顏色變成褐色，風味也會降低，維生素含量也會流失，不利於我們的營養攝入。
第五:不要喝茶喝牛奶。
茶是許多中國人喜歡的壹種飲料。有些人甚至喜歡把牛奶和茶放在壹起。其實這是壹種很不健康的方法。專家告訴我們，牛奶中含有大量的鈣，如果牛奶和茶葉壹起食用，茶葉中的壹些成分會影響人體對鈣的吸收，不利於健康。
第六:不要凍牛奶。
夏天，很多人總喜歡把牛奶放在冰箱裏，以免變質。其實這種方法並不好。當牛奶的溫度在零度以下時，脂肪和蛋白質會發生分離，導致水樣的出現，牛奶的口感變差。所以，想要保存牛奶，可以放在冰箱裏保鮮，而不是冷藏。
第七:喝牛奶，不要喝含鞣酸和草酸的食物。
如果牛奶與含有大量草酸和鞣酸的物質壹起攝入，容易導致食物在體內結塊，使身體不容易消化吸收。含有這類物質的常見食物有很多，如菠菜、檸檬、楊梅、茭白等，每天都要註意分辨。
第八:牛奶避光保存。
牛奶中含有大量的維生素B，如果被陽光照射，很容易分解破壞。所以牛奶的日常保存壹定要選擇不透光的瓶子，同時位置也要選擇陰涼的地方。
第九:喝牛奶的時間。
喝牛奶要註意什麽，時間也很有講究。要得到最大的效果，最好在晚上喝牛奶，這樣不僅有利於促進身體休息，更有利於鈣的吸收，對防止骨質流失和骨質疏松有很好的效果。
第十:不能用青銅器煮牛奶。
在市面上的很多高端廚具中，銅的使用還是比較廣泛的，比如銅制的奶壺、加熱杯等。建議如果加熱牛奶，最好不要用青銅器，因為會破壞牛奶中的維生素，銅會和牛奶發生反應，加速營養物質的流失，不利於人體的吸收。
所以豆腐和牛奶可以壹起吃！