貴港哪裏最好吃？

這些是壹定要吃的:貴港有很多有特色的小吃，大部分都是從大街小巷的小攤發展起來的。很多都是越做越大，做的好的老字號形成了比較大的店面，在貴港新老人們都很熟悉，有的沒有突出的鋪面，但是口碑並不比大店差。在貴港生活久了，經常逛街品嘗小吃的人都會知道，有些雖然小，但是很好吃。值得註意的是，大部分著名的小吃都集中在老城區。周吉肉丸貴港人喜歡吃壹種在外地很少見的小吃——豆腐角。從字面上看，顧名思義，豆腐角就是用吃剩的豆腐做的？不要！其實就是丸子+油豆腐+蔥花=豆腐角，壹般還有壹碟蘸醬。貴港做豆腐角的歷史不是很長，但也有幾十年了。在許多小攤上經常可以找到傳統而正宗的豆腐角，但最有名和最大的是棉新街小路口的周吉肉丸。這家店沿襲了幾十年的傳統做法，主打產品和生意是牛肉丸、豆腐角和蒸餃(用米線代替北方餃子，適合貴港人的口味)。總的來說，大東碼頭的綠豆粥被認為是夏季消暑的佳品。但是，有這麽壹家綠豆粥店(和大多數地攤壹樣，不僅僅賣綠豆粥)，它的綠豆粥壹年四季365天都賣得很好，除了極端天氣和過年。這個攤子極其簡陋，碼頭附近壹棟極其破舊的老房子前，只有三張桌子，壹個爐子和幾個簡陋的。壹個長得不漂亮的中年女人和壹個形象很差的中年男人是它的老板和工人，但它的生意卻遠遠強於其他大排檔。老顧客對這家店的綠豆粥、芝麻醬、油膏還是挺認可和懷念的。為什麽？唯質量取勝！它的綠豆粥是綠豆+大米+紅塘+陳皮+海帶+牡丹皮。既能餵飽又能解暑，感覺比其他地方只知道隨便放幾根海帶的綠豆粥強壹萬倍。這是它能屹立幾十年的最根本原因。很多貴港人，從小吃到老年，依然不忘經常光顧。老式甜品店夾在和平路盡頭壹排富麗堂皇的服裝店中間，是寸土寸金的重要商業場所。老式甜品店看起來很“窮”。商店很小，但租金從不減少。這個地方很簡單，但是食物絕對美味。我在那裏經常吃的小吃有四種——甜酒蛋、糯米糊、藕粉。這些都是這家店的名品，藕粉也是妳們港口的特色小吃。和貴港的傳統小吃店、小攤壹樣，這家店最大的特點就是很傳統，但也正是這種傳統的味道最能喚起貴港人的本土意識。這家店白天好像生意不怎麽好，但是到了晚上，閑著沒事的貴港人還是習慣進去走走逛逛吃點東西。健康餐廳燉雞杯雖然隨著老城區的普遍衰落，貴港最著名的小餐廳已經無人問津，但這裏的燉雞杯在老貴港人心中還是那麽純粹。坐在這裏吃飯，仿佛回到了20多年前的時光，溫馨而懷舊。很多老貴港人還時不時在健康餐廳喝壹杯雞湯，坐在已經很窄的店裏。熙熙攘攘的景象仿佛在眼前重現，對面的東方紅電影院徹底沒落了。這家店怎麽樣？好吃的螺螄粉其實螺螄粉只是壹個舶來品，嚴格來說不能列入貴港小吃，但是在地方文化融合繁榮的今天，誰敢說自己的東西完全沒有吸收別人的好做法？貴港市也有很多外地人，包括螺螄粉原產地柳州人開的螺螄粉店。但是很多人說起螺螄粉，都離不開那些人在貴港開的店，比如仙東小學旁邊的那家，大凱高中對面的那家，還有這家——仙西小學旁邊好吃的螺螄粉店。說實話，這個假螺螄粉並不比其他地方高多少，味道也只是不輸而已。在大多數螺螄粉粉絲眼裏，它絕不是最好的，但它的生意可以說幾乎是最好的。忙的時候甚至在人行道上擺了幾張桌子。它的名氣也影響了很多城外的農村人，以至於說到吃螺螄粉就說:哦，去蓮花鎮吃好吃的。原因真的很難搞清楚，可能是從眾心理吧。林峰粥店在南方人心中有著不可替代的地位，正如它對於北方人壹樣。貴港壹年四季都有粥的市場，粥也越來越復雜。從壹開始的米粥玉米粥到現在什麽都能加的雜粥，到了晚上，在茶館酒吧應酬完的人都會說:走，來碗粥！平時人們只去兩三個地方吃粥，壹個是鳳凰街的太監，壹個是妳們市壹中旁邊的林峰粥鋪。貴港人的認同感在這裏展現的淋漓盡致。旁邊也有兩三家粥店，但生意不太壹樣。那裏的廚師無聊，就用兩把菜刀磨著玩。這裏的廚師恐怕連菜刀都要鈍了——忙！這裏粥的消費很隨意。壹兩個人可以吃5元或者10元，壹群人可以吃7、80元。雞泉，鱔魚，牛雜都有，可以簡單也可以復雜。龍鳳黥布店近年來，貴港人開始在湯店裏喝湯。湯也是不同於北方飲食的南方飲食的重要組成部分。蛤蟆湯在北方人看來是不敢喝的，但是，南方人相信以毒攻毒，醜陋有毒的蛤蟆可以冷卻血清和毒藥，所以他們剝了它煮湯，這已經成為貴港人口的美味。榮興街有壹條短街，兩旁是幾家湯店，其中最好的壹家，龍鳳黥布店，已經開了分店。除了蛤蟆湯5，還有鴿子(滋補元氣)、烏雞(補血)、木瓜(美容)、牛腩、牛血、黃花菜、生魚、豬腦等。適合女性。其中，牛血便宜又好吃。個人覺得應該算是比較本地的，味道也挺不錯的。脂粉10 pm以後擺的脂粉生意出奇的好。步行街上的這家粉攤，在經常去夜宵的人群中很有名氣。脂粉指的是它的老板，貴港人通常用從業者的特征來命名不知名的大排檔。其實夜宵做粉攤的公司很多，好吃的也很多。但是為什麽只有這個商家口碑好呢？它的粉味道真的很好，比如叉燒，豬蹄，紅燒肉等。，而且湯汁相當足。老板通常會在碗裏放幾顆花生。對於熬夜的饑民來說，這是壹個聞起來又香又飽的好東西！螺螄攤炒螺螄，鍋螺，鍋螺。貴港幾乎所有愛吃蝸牛的人都能如數家珍地指出幾個蝸牛的做法。貴港人喜歡吃蝸牛。每年吃掉的蝸牛恐怕有幾百噸！很多茶樓都有不錯的螺螄鍋，比如馮春吧、港寶茶樓，但是很多人更喜歡街邊的小攤，比如建設路小江轉盤附近的人行道上的壹個螺螄攤，西山塘、東山塘、水煮螺螄。湯微辣鮮香。吃田螺的人經常出汗，感覺很爽！